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Decántalo
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Dom Pérignon Rosé Vintage

Dom Pérignon Rosé Vintage

Eine Feier der Kontraste in perfekter Harmonie
Dom Pérignon Rosé Vintage
75 cl.
2010
75 cl.
2009
99 Suckling
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Champagner
Herstellungsgebiet Champagner
Champagner
Schaumweinsorte Champagner
Dom Pérignon
Bodega Dom Pérignon
Enthält Sulfite
56% Pinot Noir, 44% Chardonnay
Rebsorten 56% Pinot Noir, 44% Chardonnay
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Dom Pérignon Rosé Vintage 2010

Champagner Brut. 12 3 años en botella sin degüelle.

Stil Dom Pérignon Rosé Vintage
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Reisgerichte, Aperitif, Sushi, Fettfisch, Schokolade, Gänseleber, Meeresfrüchte

Über Dom Pérignon Rosé Vintage

Die Tagundnachtgleiche ist einer jener magischen Momente, die uns die Natur schenkt. Während dieses besonderen Ereignisses haben Tag und Nacht die gleiche Dauer, als ob Licht und Dunkelheit in ihrem ewigen Kontrast einen Waffenstillstand schließen würden. Es ist ein Moment des perfekten Gleichgewichts, in dem Gegensätze wie Helligkeit und Dämmerung in Harmonie zusammentreffen und uns daran erinnern, dass selbst in der tiefsten Widersprüchlichkeit die Schönheit der Einheit entstehen kann. In ähnlicher Weise verkörpert Dom Pérignon, eine der ikonischsten und prestigeträchtigsten Champagnermarken der Welt, dieses Gleichgewicht zwischen Gegensätzen. Benannt nach dem Benediktinermönch, der im 17. Jahrhundert eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung der traditionellen Herstellungsmethoden dieses glamourösen Schaumweins spielte, hat Dom Pérignon das Assemblage zu einer Kunstform erhoben, indem es Jugend und Reife, Frische und Tiefe kombiniert und in jeder Flasche eine perfekte Harmonie erreicht.

So präsentiert sich Dom Pérignon Rosé Vintage, eine Kreation, die dem kühnen und expressiven Charakter des Pinot Noir huldigt, perfekt ausbalanciert mit der Eleganz des Chardonnay in geheimen, sorgfältig gehüteten Proportionen. Unter der Leitung seines Kellermeisters Richard Geoffroy vergehen 12 Jahre, von dem Moment, in dem die Trauben in die Kellerei gelangen, bis der Wein bereit ist, genossen zu werden. Durch das Champenoise-Verfahren und das Ergebnis von mehr als einem Jahrzehnt Geduld und Hingabe entsteht ein weltweit bekanntes einzigartiges Erlebnis.

So wie die Tagundnachtgleiche das perfekte Gleichgewicht zwischen Gegensätzen symbolisiert, stellt Dom Pérignon Rosé Vintage den Höhepunkt eines delikaten Gleichgewichts zwischen Tradition und Innovation, Natur und Kunst dar. Dieser Champagner ist nicht nur eine Hommage an den lebhaften Charakter des Pinot Noir und die Eleganz des Chardonnay, sondern auch an das unermüdliche Streben nach Exzellenz.

 

2009

Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 präsentiert sich mit einem reifen und verführerischen Profil. In der Nase stechen tropische Noten wie Guave hervor, begleitet von klassischen Aromen von Zitrusschalen und Steinobst, wie vollreifen Pfirsichen. Auch Anklänge von Kakao und gerösteten Gewürzen sind wahrnehmbar, die Komplexität verleihen. Am Gaumen zeigt sich die Weinigart solide und strukturiert, mit einer Intensivierung der Fülle. Der Abgang ist bemerkenswert und hinterlässt einen leichten Nachgeschmack von Lakritz und die saftige Bitterkeit der Blutorange.

2010
99 Suckling
2009
95 Parker
97 Suckling

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