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Decántalo
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Abadal 3.9

Abadal 3.9

Frische, mineralische und balsamische Empfindungen
Abadal 3.9
75 cl.
2021
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O. Pla del Bages
Ursprungsbezeichnungen D.O. Pla del Bages
Abadal
Bodega Abadal
Enthält Sulfite
60% Syrah, 40% Cabernet Sauvignon
Rebsorten 60% Syrah, 40% Cabernet Sauvignon
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Abadal 3.9 2021

Rotwein Reifung in Holz. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

Stil Abadal 3.9
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wurstwaren, Hülsenfrüchte, Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch, Wild

Über Abadal 3.9

Abadal 3.9 ist ein Rotwein aus der D.O. Pla de Bages, hergestellt von Abadal aus den Sorten Cabernet Sauvignon und Syrah.

Abadal ist ein Weingut in der Ortschaft Santa Maria de Horta de Avinyó (Bages), das 1983 von Valentí Roqueta mit der Absicht gegründet wurde, die Einzigartigkeit eines Landes durch seine Weine bekannt zu machen. Hier handelt es sich um Weinberge in unmittelbarer Nähe des Familienhauses (Masía Roqueta), welches schon mehr als 9 Jahrhunderte Geschichte schreibt, in denen Wald und Weinberge in einem Mikroklima der Kontraste wunderbar zusammenleben. Dadurch werden großartige Rot- und Weißweine mit ausgeprägtem persönlichem Charakter erzielt.

Die Weinberge des Abadal 3.9 haben die Besonderheit, in einem bewaldeten Gebiet aus kalkhaltigem Boden auf rotem Lehm zu wachsen. Dabei handelt es sich um 30 Jahre alte Rebstöcke, die sich geringer Niederschlagsmengen und einer ausgeprägten thermischen Schwankung zwischen Tag und Nacht erfreuen. Durch die Kombination traditioneller Weintechniken mit modernsten Konzepten wird eine Traube von guter Qualität und mit Identität erzielt. Eine Traube, die, wenn sie ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, von Hand ausgewählt und gelesen wird.

In der Weinkellerei wird jede Sorte des Abadal 3.9 separat in Edelstahltanks ausgebaut. Dabei wird die Temperatur kontrolliert und der traditionelle „untergetauchte Hut“ (Maischegärung mit Senkboden) wird angewendet. Danach reift er 12 Monate lang in verschiedenen französischen und amerikanischen Eichenfässern von 1 und 2 Jahren. Zum Schluss ruht er noch 12 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommen.

Abadal 3.9 ist ein Gutswein, der aus einem einzigartigen Weinberg stammt; genau gesagt aus der Ansiedlung 3, Parzelle 9. Ein ganz besonderes Gebiet, dessen kalkhaltiger Boden dem Wein die interessantesten frischen, mineralischen und balsamischen Empfindungen verleiht.
2016 Abadal 3.9 2016 ist ein fruchtiger Rotwein mit Aromen von roten und schwarzen Früchten, Balsamico-Noten und einem würzigen Hintergrund, der vom Holzfass stammt. Der Gaumen ist breit und kraftvoll mit einem langen Abgang, der einen Hauch von Kakao und Cassis bietet.
2009 Der Gaumen ist voll und kräftig. Langer Abgang mit Erinnerungen an Kakao und Cassis.

Sehr intensives Kirschrot mit ziegelroten Zügen.

In der Nase präsentieren sich sehr frische Noten nach schwarzen Früchten (Kirsche und Johannisbeere) und nach reifer Pflaume zusammen mit balsamischen Hauchen nach Lakritze und Minze. Hintergrund aus Vanille und Barriquenoten.
2008 Schöner Auftakt im Mund, voll und mit Volumen, fleischig und seidig gleichzeitig. Schöne Struktur und ausgeglichene Säure. Reife, schön eingebundene Tannine. Langsamer und langanhaltender Abgang. Ein eleganter Wein mit eine sehr guten Preis-Leistungsverhältnis.

Kirschrote intensive Farbe mit granatfarbenen Rändern, sehr deckend. Sauber und strahlend mit schön gefärbten Schlieren.

Intensiv und sehr sauber, moderate Intensität. Grosse Ladung Frucht, schwarz und reif, zusammen mit Röstnoten, florale und würzige Aromen. In Kontakt mit Sauerstoff gewinnt er an Komplexität und es erscheinen balsamische und mineralische Noten.
2007 Eintrag breite und intensiv, mit einem seidigen und geschmackvollen Art und Weise. Obst mit Noten von Holz ausgeglichen. Gute Mineralität, dass die gesamte Reise begleitet. Tannine gierig. Gute Abgang ist lang und anhaltend mit fruchtigen und würzigen Nachgeschmack und mineralischen Noten im Abgang.
Ein sehr schöner Rotwein, Mineral-Ausdruck, den Beitritt zu trinken oder allein. Sehr verführerisch.

Intensive kirschrote Farbe, hohe Schicht und kastanienbraun trimmen. Sauberkeit. Reichlich Tinte reißen die Tasse.

Sehr kräftig, komplex und sauber. Starke Belastung Frucht, schwarze Früchte und Beeren, die durch komplexe florale Aromen begleitet, geröstet, Gewürze (Lakritz, Kaffee). Beim Öffnen wird die Komplexität und Intensität immer dunkler geröstet erscheinen, Balsam, Gewürze (Vanille, Schokolade) und Mineralien. Final Touch von grünem Pfeffer.
2005 Mund ist groß und kraftvoll, mit einem weichen Tanninen aber Rundheit. Mit langen Ende der Kakao-und Cassis.

Intensive kirschrote mit Rost trimmen.

Eröffnung Balsamico-Aroma mit Tönen von Süßholz und Minze den Weg für reife Pflaumen, und stellt in seinem Kühler voller Beeren. Fonds Vanille und Gewürzen aus dem Fass.
2018
91 Peñín
2016
90 Peñín
89 Suckling
2012
92 Peñín
2008
93 Peñín
2007
91 Peñín
90 Parker
2005
89 Peñín
2007

2011 Decanter Word Wine Awards-Medalla de Plata

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