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Acústic

Acústic

Eine edle und elegante Cuvée, die der Stimme des Montsant lauscht.
Acústic
75 cl.
2022
Magnum
2021
90 Parker
92 Atkin
91 Peñín
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Einzelheiten
15.00%
Alkoholgehalt 15.00%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O. Montsant
Ursprungsbezeichnungen D.O. Montsant
Acústic Celler
Bodega Acústic Celler
Enthält Sulfite
70% Samsó, 30% Garnacha Tinta
Rebsorten 70% Samsó, 30% Garnacha Tinta
17.0
Trinktemperatur 17.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Acústic 2022

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Acústic 2022 ist ein Rotwein, der leicht zugänglich ist und im Gedächtnis bleibt. In der Nase vereint er reife rote Früchte, Veilchen und diesen Hauch von mediterraner Landschaft, der nach einem Abendspaziergang duftet, mit Anklängen von Gewürzen, Karamell und feinem Tabak. Am Gaumen ist er saftig und vollmundig, mit einer cremigen Textur, die umhüllt, ohne zu beschweren, einer lebendigen Säure, die ihn agil hält, und einem mineralischen Hintergrund, der ihm Tiefe verleiht. Ein ausgewogener, ehrlicher und charaktervoller Rotwein.

Stil Acústic
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Gereifte Käsesorten, Weichkäse, Rotes Fleisch, Wild

Über Acústic

In einer Welt, in der die Technologie jeden Prozess beherrscht, lädt uns Acústic Celler ein, innezuhalten und der reinen Essenz der Erde zu lauschen. Sein Schöpfer, Albert Jané, setzt auf einen ehrlichen und handwerklichen Ansatz, indem er sich von künstlichen Mitteln abwendet, um Weine zu kreieren, die die Identität des Weinbergs respektieren. Seine Philosophie ist klar: die Tradition wiederzubeleben und den einheimischen Rebsorten eine Stimme zu geben, damit das Terroir sich ohne Eingriffe ausdrücken kann.

Acústic, ein Rotwein aus der D.O. Montsant, spiegelt dieses Engagement wider. Eine Cuvée aus Garnacha Tinta und Samsó (Cariñena), die von alten Reben im Alter von 35 bis 65 Jahren stammt, wo jeder Rebstock den Lauf der Zeit, die Jahreszeiten und den Einfluss des mediterranen Klimas mit kontinentalen Nuancen überstanden hat. Hier gibt die Natur den Takt vor, und die Kellerei begleitet sie mit größtem Respekt.

Die Weinlese erfolgt sorgfältig, nach ökologischen Prinzipien, und vermeidet jegliche Behandlung, die den echten Ausdruck des Weinbergs verändern könnte. Nach der Gärung ruht Acústic 10 Monate in französischen Eichenfässern, um seinen lokalen Charakter zu verfeinern. Das Ergebnis ist ein aufrichtiger Wein mit Seele und Persönlichkeit, der uns in die Landschaften von Montsant versetzt.

Wie Albert Jané sagt, erzählen seine Weine Geschichten: die eines Weinbergs, der den Lauf der Zeit überstanden hat, die eines Önologen, der das Flüstern der Natur dem Lärm der Industrialisierung vorgezogen hat, und die eines Landes, das weiterhin durch seinen einzigartigen Charakter spricht. Acústic ist eine Einladung, das Authentische zu fühlen und zu hören.

 

2022

Acústic 2022 ist ein Rotwein, der leicht zugänglich ist und im Gedächtnis bleibt. In der Nase vereint er reife rote Früchte, Veilchen und diesen Hauch von mediterraner Landschaft, der nach einem Abendspaziergang duftet, mit Anklängen von Gewürzen, Karamell und feinem Tabak. Am Gaumen ist er saftig und vollmundig, mit einer cremigen Textur, die umhüllt, ohne zu beschweren, einer lebendigen Säure, die ihn agil hält, und einem mineralischen Hintergrund, der ihm Tiefe verleiht. Ein ausgewogener, ehrlicher und charaktervoller Rotwein.
2021

Acústic 2021 ist ein tief rubinroter Rotwein mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von Erdbeeren und Kirschen, begleitet von zarten Veilchennoten, balsamischen und würzigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen und elegant, mit einer geschmackvollen und komplexen Textur. Seine gute Säure und Dichte betonen die reife Frucht, während seine eleganten Tannine einen langen und konzentrierten Abgang verleihen. Ein Wein, der Reife und Frische in jedem Schluck vereint.                       
2020

Acústic 2020 ist ein süffiger, kirschroter Wein, der sich am Rand mit einem subtilen violetten Schimmer vermischt. In der Nase Aromen von roten Früchten, zarte blumige Noten von Veilchen, Kräuternuancen und ein Hauch von Gewürzen. Am Gaumen besticht er durch seine Fülle, einen würzigen, fruchtigen Geschmack, der sich komplex entfaltet und den Gaumen in ein bezauberndes Erlebnis einhüllt.
2019

Acústic 2019 ist ein äußerst eleganter Rotwein. In der Nase stechen die Aromen von roten Früchten, Veilchen, Toilettendüften und Gewürzen hervor. Am Gaumen ist er ausgewogen und komplex, schmackhaft und saftig. Fein und vornehm.
2018

Acústic 2018 ist ein konzentrierter Rotwein mit intensiven Düften von roten Kirschen, ergänzt durch Noten von Veilchen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, schmackhaft und verführerisch süßlich. Ein komplexer Wein mit feingeschliffenen Tanninen und harmonisch eingebundener Säure. Der Abgang ist lang und nachhaltig. 
2017

Acústic 2017 ist ein konzentrierter Rotwein mit intensiven Aromen reifer roter Früchte und floralen Noten. Am Gaumen zeigt er sich opulent, umhüllend und elegant. Ein vollmundiger Wein mit seidigen Tanninen, lebhafter Säure und einem langen, würzigen Abgang.
2016 Acústic 2016 ist ein fleischiger, kraftvoller und strukturierter Rotwein. In diesem Jahrgang zeichnen sich die Aromen von reifen roten Früchten aus, mit sehr eleganten Röstaromen auf einem subtilen mineralischen Hintergrund. Am Gaumen ist er seidig, ausdrucksstark und voluminös.
2013 Angenehm und körperreich, zeichnet er sich durch eine sehr fruchtige Note aus. Er offenbart süße und samtige Tannine. Mit ausgezeichneter Säurestruktur und einem langen, anhaltenden Abgang.

Rubinrot mit violetten Reflexen. Präsentiert sich klar und glänzend.

Intensiv und mit reinen Aromen. Es entfalten sich Noten von roten und schwarzen Früchten, ergänzt durch Nuancen des Ausbaus. Dezente mineralische Untertöne.
2012 Im Mund sehr angenehm mit Volumen. Äusserst fruchtig mit süßen und samtartigen Tanninen. Sehr gut integrierte Säure. Langes und anhaltendes Finale.

Rubinrot mit dunkelvioletten Schimmern.

In der Nase rein und intensiv. Aromen von roten und schwarzen Früchten begleitet von Noten aus des Reifeprozesses, Gewürze sowie balsamische Düfte. Subtil mineralischer Hintergrund.
2011 Ein sehr angenehmer Auftakt, vollmundig. Fleischig, kräftig und seidig am Gaumen. Ein sehr fruchtiger Rotwein, süßes und samtiges Tannin. Mit vollem Körper und einer sehr gut eingebundenen Säure. Ein langer und andauernder Abgang.

Intensive Sauerkirsche mit bläulich schimmernden Reflexen. Sauber und glänzend.

Sauber. Intensive Aromatik, mit naschhaften reifen Früchten, roten und dunklen Früchten im Vordergrund. Begleitet werden sie von feinen Noten des Ausbaus, weiche Röstnoten, würzige und balsamische Noten. Feine Mineralik lässt sich abschließend erkennen.
2010 Ein sehr angenehmer Auftakt, vollmundig. Fleischig, kräftig und seidig am Gaumen. Ein sehr fruchtiger Rotwein, süßes und samtiges Tannin. Mit vollem Körper und einer sehr gut eingebundenen Säure. Ein langer und andauernder Abgang.

Intensive Sauerkirsche mit bläulich schimmernden Reflexen. Sauber und glänzend.

Sauber. Intensive Aromatik, mit naschhaften reifen Früchten, roten und dunklen Früchten im Vordergrund. Begleitet werden sie von feinen Noten des Ausbaus, weiche Röstnoten, würzige und balsamische Noten. Feine Mineralik lässt sich abschließend erkennen.
2009 Sehr angenehm und voluminös im Auftakt. Fleischig, kräftig und geschmeidig am Gaumen. Sehr fruchtig, mit süßen Tanninen. Samtig, vollmundig und mit einer gut eingebundenen Säure. Langer Abgang mit großer Beharrlichkeit und einem fruchtigen Nachgeschmack.

Intensive rubinrote Farbe mit violetten Rändern. Glänzend. Reich an dichten Tränen.

Die reifen roten und schwarzen Früchte in ihrem schönsten Audruck. Die Frucht als Protagonist des Bouquets. Sehr elegant. Begleitet wird das fruchtige Aroma von leichten Nuancen des Fassausbaus, floralen Noten, Gewürzen (vor allem Zimt) und balsamische Noten. Ein Hauch von mineralischem Aroma rundet das Ensemble ab. Ein sehr fruchtiger Wein, der beim Öffnen eine regelrechte Explosion von Aromen erfährt. 
2008 Leistungsstark, sehr fruchtig, fleischig und dicht mit einem guten Last der reifen schwarzen Beeren. Wood sowie integrierte Säure und Tannin. Long beenden.

Kirschrot mit violetten trimmen und reißen leicht persistent.

High aromatische Intensität, wodurch die rote Frucht, reife Waldfrüchte und leichte florale Noten. Wood Noten gibt eleganten balsamischen und würzigen Note.
2007 Leistungsstarke, sehr fruchtig, frisch mit guter Säure, kernig und mit einer guten Ladung von reifen schwarzen Früchten, Holz intengrada gut. Langem Abgang.

Rubinroter Farbe, leben, hoch ist.

Aromen von roten und schwarzen Früchten, Balsamico-Aufzeichnungen id 'Arten, leichte Noten von Vintage
2006 Leistungsstarke, sehr fruchtig, frisch mit guter Säure, kernig und mit einer guten Ladung von reifen schwarzen Früchten, Holz intengrada gut. Langem Abgang.

Rubinroter Farbe, leben, hoch ist.

Aromen von roten und schwarzen Früchten, Balsamico-Aufzeichnungen id 'Arten, leichte Noten von Vintage
2022
91 Peñín
90 Parker
2021
92 Peñín
90 Parker
2020
92 Peñín
90 Parker
2019
92 Peñín
2018
93 Peñín
91 Parker
2017
92 Peñín
2016
92 Peñín
2015
93 Peñín
2014
90 Peñín
2013
92 Peñín
2012
91 Parker
2011
89 Peñín
88 Parker
2010
91 Peñín
89 Parker
2009
91 Peñín
91 Parker
2008
92 Peñín
91 Parker
2007
91 Peñín
90 Parker
2006
90 Peñín
2012

2015 Silver Medal - Berliner Wein Trophy
2009

2011 Stephan Tanzer's International Wine Cellar-91 puntos

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