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Koscher
Adar Kosher

Adar Kosher

Eine Coupage aus roten Sorten nach den Vorschriften des Kashrut
Koscher
Adar Kosher
75 cl.
2022
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Castilla La Mancha
Herstellungsgebiet Castilla La Mancha
D.O. Ribera del Júcar
Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribera del Júcar
Elvi Wines
Bodega Elvi Wines
Cava, Wein
Enthält Sulfite
37% Cabernet Sauvignon, 35% Petit Verdot, 28% Syrah
Rebsorten 37% Cabernet Sauvignon, 35% Petit Verdot, 28% Syrah
18.0
Trinktemperatur 18.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Adar Kosher 2022

Rotwein Reifung in Holz Koscher. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche und 12 meses en botella.

Stil Adar Kosher
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Über Adar Kosher

Adar Kosher ist ein koscherer Wein aus der D.O. Ribera del Júcar, hergestellt von Elvi Wines. Es handelt sich um eine Mischung der Sorten Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Syrah.

Die Trauben werden, nach der Weinlese, auf einem Auslesetisch ausgewählt. Anschließend werden sie bei zwischen 25° und 27°C 16 Tage lang in rostfreien Edelstahldepots gegärt.

Die Weinherstellung des Adar Kosher ereignet sich unter anaeroben Bedingungen und in konstanter Bewegung des Weins durchgeführt.

Darauf erfolgt eine spontane malolaktische Fermentation in denselben Behältern.

Zum Schluss reift der Adar Kosher 18 Monate in neuen Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche.

Abschließend wird er leicht gefiltert bevor er in Flaschen umgefüllt wird.

2008 Fruchtig und schmackhaft. Mit reifen Tanninen, zeigt er eine angenehme Säure und Weichheit.

Kirschrot mit violetten Rändern.

Ausdrucksstark, offenbart er reichhaltige Noten von frischen, roten Früchten und Unterholz.
2010
86 Peñín
2008
90 Peñín
90 Parker

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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