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Aire de Protos

Aire de Protos

Der Roséwein von Protos
Aire de Protos
75 cl.
2025
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Cigales
Ursprungsbezeichnungen D.O. Cigales
Protos
Bodega Protos
Enthält Sulfite
50% Tempranillo, 30% Garnacha Tinta, 10% Albillo, 5% Verdejo, 5% Viura
Rebsorten 50% Tempranillo, 30% Garnacha Tinta, 10% Albillo, 5% Verdejo, 5% Viura
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Aire de Protos 2025

Roséwein Mit Bodensatz. 3 meses sobre lías.

Aire de Protos 2025 ist ein blassrosa Likörwein, der mit seiner zarten und komplexen Nase einlädt, in der sich weiße Früchte und Pfirsich mit subtilen Blumen, leichten roten Früchten und einem tropischen Hauch vermischen, der Freude und Überraschung bringt. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und seidig, mit einer eleganten Säure, die mit dem fruchtigen Nachklang harmoniert und einer leichten Cremigkeit, die den Gaumen streichelt. Es ist ein Likörwein, der mühelos Charme versprüht, perfekt für leichte Momente und entspannte Gespräche, mit der Frische und Sanftheit, die jeden Schluck natürlich und einladend wirken lässt.

Stil Aire de Protos
Fruchtig
Würzig
Leicht
Mit Körper
Blass
Intensiv
Passt zu
Aperitif, Sushi, Meeresfrüchte, Reisgerichte

Über Aire de Protos

Trotz der Tatsache, dass die DO. Cigales erst 1991 anerkannt wurde, blickt diese Region im Zentrum von Kastilien und León —im Nordwesten Spaniens— auf eine lange Weinanbautradition zurück. Einige Zeugnisse reichen bis ins 10. Jahrhundert zurück, als bestimmte Herrschaften bereits ihre Weinberge kultivierten, um den Appetit und Durst des kastilischen Hofes zu stillen, insbesondere im 17. Jahrhundert, als Philipp II. den Hof nach Valladolid verlegte. Heutzutage möchte keine Kellerei der Region sich von dieser Tradition abwenden, und Protos, eine der großen Spaniens, bildet mit ihrem Aire de Protos keine Ausnahme. 
 
Tempranillo, Garnacha Tinta, Albillo, Verdejo und Viura vereinen sich in Aire de Protos, um diesem Rosé, der in der DO. Cigales produziert wird, Leben einzuhauchen. Seit jeher hat Protos das Ziel, Qualitätsweine zu erzeugen, und mit Aire de Protos gelingt dies durch mehrere entscheidende Faktoren. 
 
Der erste besteht darin, die Erträge der Rebstöcke zu begrenzen, um eine ausgewogene Traube zu erhalten. Die Weinberge, in denen Aire de Protos angebaut wird, sind jung, weniger als 25 Jahre alt, und befinden sich an den Ufern des Flusses Pisuerga, genau im nördlichen Teil der Duero-Senke, auf Böden aus Sand, Kalkstein und Mergel in einer durchschnittlichen Höhe von 750 Metern. Wie im restlichen Kastilien und León prägt das kontinentale Klima dieser Region die Zeiten mit Hitze, Frost und Nebel, was den großen Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht begünstigt, der entscheidend für die Reifung der Trauben ist. 
 
An diesem Punkt angekommen, wird Aire de Protos geerntet, ein weiterer bedeutender Moment, da während des gesamten Prozesses jedes Detail mit größter Sorgfalt behandelt wird, wobei die Weinlese bis ins kleinste Detail organisiert wird. Tatsächlich wird Aire de Protos nachts von Hand in 10-kg-Kisten gelesen, um sicherzustellen, dass die Trauben in bestmöglichem Zustand in der Kellerei ankommen und Oxidationen weitestgehend vermieden werden.
 
Bei ihrer Ankunft wird Aire de Protos gemahlen und in einer inerten und kalten Atmosphäre verarbeitet, wodurch ein hochwertiger Most gewonnen wird, ohne großen Druck auszuüben. Diese Flüssigkeit, die eine sehr blasse Farbe haben wird, wird für eine Weile statisch geklärt, und sobald sie sauber ist, in Edelstahltanks zur Gärung überführt. Schließlich bleibt Aire de Protos mindestens drei Monate in diesen Behältern, wo Aire de Protos in Kontakt mit der Hefe steht. 
 
Protos hat nie Trends verfolgt; und mit Aire de Protos bildet es keine Ausnahme. Entdecken Sie Aire de Protos und den Rosé, der den Charakter dieser historischen Region am besten widerspiegelt.
2025

Aire de Protos 2025 ist ein blassrosa Likörwein, der mit seiner zarten und komplexen Nase einlädt, in der sich weiße Früchte und Pfirsich mit subtilen Blumen, leichten roten Früchten und einem tropischen Hauch vermischen, der Freude und Überraschung bringt. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und seidig, mit einer eleganten Säure, die mit dem fruchtigen Nachklang harmoniert und einer leichten Cremigkeit, die den Gaumen streichelt. Es ist ein Likörwein, der mühelos Charme versprüht, perfekt für leichte Momente und entspannte Gespräche, mit der Frische und Sanftheit, die jeden Schluck natürlich und einladend wirken lässt.
2024

Aire de Protos 2024 ist ein zarter Roséwein mit blassrosa Farbe und einem attraktiven Glanz. In der Nase besticht er durch seine Komplexität, mit Aromen von weißen Früchten wie Birne und Pfirsich, ergänzt durch Noten von weißen Blüten und einem Hauch von roten Früchten sowie tropischen Nuancen. Am Gaumen ist er frisch und seidig, mit einer eleganten Säure, die sich mit einem fruchtigen Nachhall und einer leichten Cremigkeit durch die Hefelagerung ausbalanciert. Es ist ein sehr angenehmer und leicht zu genießender Wein.
2023

Der Aire de Protos 2023 verführt uns mit seinem zarten Rosaton und seiner sprühenden Jugendlichkeit. Beim Heranführen an die Nase weckt er Erinnerungen an frische Erdbeeren und Kirschen, verwoben mit feinen Anklängen von Rosen. Am Gaumen tanzt seine Leichtigkeit mit einer lebendigen Säure, die erfrischt und einen sauberen und angenehmen Abgang hinterlässt. Dieser Rosé ist eine Umarmung des Frühlings, ideal, um in jedem Moment, in dem Sie Frische und Freude suchen, Genuss zu finden.
2022

Aire de Protos 2022 ist ein Roséwein, der in der Nase angenehme Aromen von weißen Früchten und Pfirsich bietet, begleitet von blumigen Nuancen, Noten von roten Früchten und einem tropischen Hauch. Am Gaumen ist er angenehm vollmundig und geschmeidig, dank seiner Reifung auf der Feinhefe, gut ausgeglichen mit einer eleganten Säure, die ihm Frische verleiht. Ein fruchtiger Roséwein, sehr angenehm zu trinken.
2018 Aire de Protos 2018 ist ein leichter, frischer Wein mit Aromen von roten Früchten neben einem Hauch von weißen Früchten wie Pfirsich. Er hat auch gewisse blumige Noten. Am Gaumen ist er seidig, lieblich und fruchtig. Ein ziemlich langer Abgang.
2024
91 Peñín
2017
88 Peñín

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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