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Decántalo
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Biodynamisch
Ollos de Roque

Ollos de Roque

Ein Wein, der eine Geschichte erzählt
Biodynamisch
Ollos de Roque
75 cl.
2023
75 cl.
2022
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Galizien
Herstellungsgebiet Galizien
D.O. Ribeiro
Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribeiro
Fazenda Agricola Augalevada
Bodega Fazenda Agricola Augalevada
Enthält Sulfite
20% Albariño, 20% Godello, 20% Lado, 20% Loureira Blanca, 20% Treixadura
Rebsorten 20% Albariño, 20% Godello, 20% Lado, 20% Loureira Blanca, 20% Treixadura
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Ollos de Roque 2023

Weißwein Reifung in Lehm Biodynamisch. 7 Monate in Amphoren.

Stil Ollos de Roque
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Meeresfrüchte, Reisgerichte

Über Ollos de Roque

Augalevada Ollos de Roque ist ein Wein aus der D.O. Ribeiro, der durch Fazenda Agricola Ugalevada in Cenelle, Orense hergestellt wird.

Iago Garrido ist die Person, die hinter dieser kleinen Bodega im Herzen von Ribeiro steckt. Die Reben wachsen auf einer kleinen Weinparzelle, auf der verschiedene heimische Sorten angebaut sind, wie Treixadura, Albarino, Godello, Lado, etc. Es wird biodynamisch kultiviert. Der Wein reift über 7 Monate in Tonamphoren. Ein Wein der eine Geschichte über den Boden erzählt.

2022

Ollos de Roque 2022 bietet ein einzigartiges Erlebnis mit seinem frischen und jugendlichen Charakter. Beim Annähern an die Nase treten subtile Noten von grünen Äpfeln und ein Hauch von Zitrone hervor. Am Gaumen besticht er durch seinen würzigen Charakter und einen leichten Anklang von Pilzen, was auf die Verwendung von Amphoren und Fässern bei seiner Herstellung zurückzuführen ist. Der Jahrgang verleiht eine unvergleichliche Lebendigkeit und ist der letzte, in dem Treixadura verwendet wird, was eine reiche Komplexität verspricht. Er ist aufgrund seines Gleichgewichts, seiner Präzision und eines Profils, das an die eleganten Weine des Jura erinnert, sehr zu empfehlen. Perfekt für diejenigen, die einen ausdrucksstarken Wein mit Geschichte in jedem Schluck suchen.
2022
95 Parker
2020
94 Parker
2019
94 Parker
2018
94+ Parker
2015
92 Parker

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