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Decántalo
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Biowein
Aurora d'Espiells Rosé

Aurora d'Espiells Rosé

Rosa, frisch und seidige Anziehung
Biowein
Aurora d'Espiells Rosé
75 cl.
2025
75 cl.
2024
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Einzelheiten
11.00%
Alkoholgehalt 11.00%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O. Penedès
Ursprungsbezeichnungen D.O. Penedès
Juvé & Camps
Bodega Juvé & Camps
Cava, Corpinnat, Wein
Enthält Sulfite
Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Rebsorten Pinot Noir, Sauvignon Blanc
9.0
Trinktemperatur 9.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Aurora d'Espiells Rosé 2025

Roséwein Jung Biowein.

Stil Aurora d'Espiells Rosé
Fruchtig
Würzig
Leicht
Mit Körper
Blass
Intensiv
Passt zu
Aperitif, Sushi, Salate

Über Aurora d'Espiells Rosé

Aurora d'Espiells Rosé ist ein Roséwein, der von der Kellerei Juvé & Camps in der D.O. Penedès hergestellt wird. Es handelt sich um eine jahrhundertealte Kellerei im Penedès, die in Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona) ansässig ist.

Aurora d'Espiells Rosé ist eine Cuvée aus den Sorten Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Die Trauben aller Sorten stammen aus dem eigenen Weingut der Kellerei in Espiells.

Zuerst wird die Sorte Pinot Noir geerntet, die nach einer sanften Pressung mit ihren Sedimenten ruht, während sie beginnt, Körper zu entfalten und ihre Farbe zu mildern. Wenn die Zeit für den Sauvignon Blanc gekommen ist, werden seine Trauben einer kurzen Schalenmazeration unterzogen, bevor sie mit dem Pinot Noir vereint werden, und gemeinsam in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur fermentieren. Das Ergebnis ist ein harmonischer und ausgewogener Roséwein, in dem die Zartheit des Pinot Noir und die Frische des Sauvignon Blanc in perfekter Harmonie zusammentreffen, bereit, bei jedem Schluck zu überraschen und zu verführen.

Der Name des Weins, Aurora, ist inspiriert von seiner zarten Rosafärbung, die die Farbe des Himmels in den frühen Morgenstunden des Sonnenaufgangs heraufbeschwört.

2018 Aurora d'Espiells Rosé 2018 ist ein erfrischender Roséwein mit Noten von roten und schwarzen Früchten sowie köstlichen floralen Akzenten. Am Gaumen präsentiert er sich fruchtig, seidig und äußerst frisch. Er offenbart eine sehr lebendige Säure sowie einen langen und angenehmen Abgang.
2014 Leicht, seidig und fruchtig. Frische und süße Entwicklung mit dem Geschmack von roten Früchten. Gute Säure. Ausdauerndes Finale.

Feines und delikates Rosé wie der Schein der Morgenröte.

Mittlere bis hohe Intensität. Aromen von roten, reifen Früchten (Johannisbeere, Himbeere und Kirsche), blumige, mineralische und krautige Noten. Eine gewisse Komplexität.
2013 Im Mund seiden, frisch, leicht und sehr fruchtig. Im Abgang lang und anhaltend.

Elegantes Rosa, sehr delikat. Klar und brillant.

In der Nase komplex und anregend. Johannisbeeren, Himbeeren sowie Kirschen mischen und ergänzen sich mit blumigen Noten.

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