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Decántalo
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Biowein
Badenhorst Family Red Blend

Badenhorst Family Red Blend

Eine Coupage als Ergebnis der Swartland Revolution
Biowein
Badenhorst Family Red Blend
75 cl.
2019
93 Decántalo
  • Wir liefern es nach Österreich mit DPD zu Ihrer Haustür
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 9,90 € mit DPD.
  • Für Bestellungen über 150 € ist der Versand kostenlos mit DPD.
Einzelheiten
12.80%
Alkoholgehalt 12.80%
Coastal Region
Herstellungsgebiet Coastal Region
Wine of Origin Swartland
Ursprungsbezeichnungen Wine of Origin Swartland
A.A. Badenhorts
Bodega A.A. Badenhorts
Enthält Sulfite
25% Cinsault, 25% Garnacha Tinta, 25% Mourvèdre, 25% Syrah
Rebsorten 25% Cinsault, 25% Garnacha Tinta, 25% Mourvèdre, 25% Syrah
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Badenhorst Family Red Blend 2019

Rotwein Reifung in Holz Biowein.

Stil Badenhorst Family Red Blend
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Hülsenfrüchte, Rotes Fleisch

Über Badenhorst Family Red Blend

Badenhorst Family Red Blend ist ein ökologischer Rotwein Barrique, hergestellt von A.A. Badenhorst in dem Anbaugebiet Swartland, Südafrika, aus den Sorten Syrah, Mourvedre, Garnacha Tinta und Cinsault.

Hein und Adi Badenhorst sind zwei Cousins aus Constantia, die, nachdem sie in verschiedenen Weingütern gearbeitet haben, Kalmoesfontein, den halb verwahrlosten Hof ihrer Großeltern, wieder aufbauen und nach den Richtlinien ihrer Vorfahren ein eigenes Projekt erstellen. Badenhorst Family ist ein Weingut, in dem auf traditionelle Weise natürliche Weine angebaut, hergestellt und gereift werden.

Badenhorst Family Red Blend stammt aus kleinen Parzellen mit alten Weinbergen, die an den Hängen des Paardebergs wachsen. Es wird ökologischer Landbau ohne den Einsatz von Herbiziden oder Pestiziden betrieben. Im Gegenzug werden biologische Produkte verwendet und der Ertrag wird maximal begrenzt, um einen konzentrierten Ausdruck der Frucht zu erhalten. Sobald die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie von Hand ausgewählt und in kleinen Kisten transportiert.

Im Keller werden die Trauben des Badenhorst Family Red Blend in der ersten Nacht gekühlt. Am nächsten Tag werden sie in Behälter aus Beton und Holz umgefüllt und dort "mit Füßen getreten", um mit der spontanen Gärung zu beginnen. Er verbleibt 6 Monate auf der Hefe und darf nach dem Pressen in gebrauchten 4.000-Liter-Holzfässern über 16 Monate lang reifen.

Badenhorst Family Red Blend ist das Ergebnis der Swartland Revolution, einer innovativen Bewegung einer neuen Generation südafrikanischer Winzer, die diese Region durch minimale Intervention und maximalen Ausdruck ins internationale Rampenlicht rückt.
2015 Badenhorst Family Red Blend 2015 ist ein konzentrierter Rotwein mit intensiven Aromen von schwarzen Früchten, blumigen Noten und einem würzigen Hauch von Pfeffer und Lakritz. Der Gaumen ist dicht mit gut integrierten und erfrischenden Tanninen sowie salzigem Geschmack und roten Fruchtaromen.

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