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Decántalo
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Biowein
Badenhorst The Golden Slopes Chenin Blanc

Badenhorst The Golden Slopes Chenin Blanc

Ein Ausdruck von Chenin Blanc, geprägt durch Spannung und Mineralität.
Biowein
Badenhorst The Golden Slopes Chenin Blanc
75 cl.
2022
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Coastal Region
Herstellungsgebiet Coastal Region
Wine of Origin Swartland
Ursprungsbezeichnungen Wine of Origin Swartland
A.A. Badenhorts
Bodega A.A. Badenhorts
Enthält Sulfite
100% Chenin Blanc
Rebsorten 100% Chenin Blanc
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Badenhorst The Golden Slopes Chenin Blanc 2022

Weißwein Reifung in Holz Biowein. 12 Monate in Foudres.

Stil Badenhorst The Golden Slopes Chenin Blanc
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Helles Fleisch, Magerfisch

Über Badenhorst The Golden Slopes Chenin Blanc

Obwohl die Rebsorte Hermitage oder Cinsault lange Zeit als Leitvarietät der südafrikanischen Weinindustrie galt, hat sie in den letzten zwei Jahrzehnten an Bedeutung verloren, zugunsten anderer ebenso renommierter Sorten wie Chenin Blanc. Ein Weingut, das das volle Potenzial dieser Sorte zweifellos ausgeschöpft hat, ist A.A. Badenhorsts, ein von den Cousins Hein und Adi Badenhorst geführtes Weinbauprojekt, das eine aufgegebene Kellerei wiederbelebt hat, um Qualitätsweine in der anerkannten Herkunftsbezeichnung Swartland der Coastal Region in Südafrika zu produzieren.

Ihr Wein Badenhorst The Golden Slopes Chenin Blanc stammt von alten Weinbergen, die 1968 mit Chenin Blanc bepflanzt wurden und auf dem Gut Kalmoesfontein angebaut und gereift werden. Es wird ein umweltschonender Anbau betrieben und die Trauben werden manuell im optimalen Reifestadium gelesen. Anschließend werden in der Kellerei die Trauben entrappt und sanft gepresst, und der gewonnene Most fermentiert auf natürliche Weise mit wilden Hefen. Schließlich reift der Wein 12 Monate lang in großen Holzfässern.

Unter dem Namen „The Golden Slopes“ (auf Deutsch „die goldenen Hänge“), in Anspielung auf die großen Blöcke aus gelbem Granit, die in den Weinbergen zu finden sind, ist Badenhorst The Golden Slopes Chenin Blanc ein köstlicher Wein mit einer straffen und mineralischen Ausdrucksweise des Chenin Blanc.

 

2019

Badenhorst The Golden Slopes Chenin Blanc 2019 ist ein konturierter Weißwein mit Aromen von weißem Obst, Zitrusnoten und Kräuterakzenten. Am Gaumen zeigt er sich frisch, lebhaft und mineralisch. Ein Wein mit spritziger Säure, einem geschmeidigen Verlauf und einem langen, kalkigen Abgang.

 
2021
90 Parker
94 Suckling

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