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Decántalo
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Barbeito Rocim & Barbeito A Meias

Barbeito Rocim & Barbeito A Meias

Der erste Madeira, der in Amphoren aus dem Alentejo gereift ist
Barbeito Rocim & Barbeito A Meias
75 cl.
2020
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Einzelheiten
11.00%
Alkoholgehalt 11.00%
Madeira
Herstellungsgebiet Madeira
DOP Madeira
Ursprungsbezeichnungen DOP Madeira
Barbeito
Bodega Barbeito
Enthält Sulfite
92% verdelho, 8% Sercial
Rebsorten 92% verdelho, 8% Sercial
13.0
Trinktemperatur 13.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Barbeito Rocim & Barbeito A Meias 2020

Weißwein Reifung in Lehm. 12 Monate in Amphoren.

Barbeito Rocim & Barbeito A Meias 2020 zeigt sich in einem hellen Zitronengelb. In der Nase entfalten sich Noten von Pfirsich, florale Nuancen und Zitrusakzente, begleitet von subtilen oxidativen Anklängen und Erinnerungen an Terrakotta (gebrannter Ton oder Keramik). Am Gaumen präsentiert er sich trocken, mit guter Konzentration, einem leichten tonhaltigen Charakter und einem zarten salzigen Hauch, der in einem breiten, mineralischen und fein anhaltend trockenen Abgang mündet.

Stil Barbeito Rocim & Barbeito A Meias
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Rotes Fleisch, Wild, Gereifte Käsesorten, Fettfisch, Hamburger, Magerfisch

Über Barbeito Rocim & Barbeito A Meias

Die Zusammenarbeit bereichert immer, insbesondere wenn sie aus so unterschiedlichen Orten wie Madeira und dem Alentejo kommt. Genau das geschah bei Barbeito & Rocim, die ihre Erfahrung vereinten, um einen einzigartigen Wein zu kreieren: A Meias.

Barbeito, ein renommiertes Weingut auf Madeira, perfektioniert seit Jahrzehnten die Weinbautradition der Insel, insbesondere mit der Sorte Verdelho, die für ihre frischen und fruchtigen Noten bekannt ist. Herdade do Rocim hingegen, im Baixo Alentejo, Portugal, gelegen, kombiniert Weinberge und Olivenhaine auf etwa 120 Hektar und konzentriert sich auf die Herstellung von Weinen höchster Qualität, wobei sie auf Innovation und einen ästhetischen Ansatz setzt.

Das Ergebnis dieser Vereinigung ist A Meias, ein einzigartiger Weißwein, da es sich um den ersten Madeira handelt, der in Amphoren aus dem Alentejo hergestellt wird. Er wird hauptsächlich aus der Sorte Verdelho hergestellt, ergänzt durch einen Hauch von Sercial. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und in 20-kg-Kisten transportiert. Die Vinifikation umfasst eine zweitägige Maischestandzeit und eine kalte alkoholische Gärung bei 16 °C, und der Wein reift 12 Monate in Tonamphoren, was ihm seinen mineralischen und eleganten Charakter verleiht.

So ist A Meias der Ausdruck zweier verschiedener Welten, die aufeinandertreffen. Ein einzigartiger Wein, der die Identität zweier Regionen und die Meisterschaft ihrer Weingüter widerspiegelt, etwas Außergewöhnliches zu schaffen.



 

2020

Barbeito Rocim & Barbeito A Meias 2020 zeigt sich in einem hellen Zitronengelb. In der Nase entfalten sich Noten von Pfirsich, florale Nuancen und Zitrusakzente, begleitet von subtilen oxidativen Anklängen und Erinnerungen an Terrakotta (gebrannter Ton oder Keramik). Am Gaumen präsentiert er sich trocken, mit guter Konzentration, einem leichten tonhaltigen Charakter und einem zarten salzigen Hauch, der in einem breiten, mineralischen und fein anhaltend trockenen Abgang mündet.

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