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Decántalo
Bérêche & Fils Le Cran Premier Cru

Bérêche & Fils Le Cran Premier Cru

Wunderschöne Mineralität, Delikatesse und Eleganz
Bérêche & Fils Le Cran Premier Cru
75 cl.
2013
95 Parker
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Einzelheiten
12.00%
Alkoholgehalt 12.00%
Champagner
Herstellungsgebiet Champagner
Champagner
Schaumweinsorte Champagner
Bérêche & Fils
Bodega Bérêche & Fils
Enthält Sulfite
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Rebsorten 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Bérêche & Fils Le Cran Premier Cru 2013

Champagner Respektvolle Landwirtschaft.

Bérêche & Fils Le Cran Premier Cru 2013 ist ein Schaumwein mit ausgeprägtem Charakter. Das bedeutet, dass er am Gaumen eine erstaunliche Säure aufweist, die bis zum Schluss anhält, und die Perlage so harmonisch eingebunden ist, dass sie Eleganz und Feinheit verleiht. Im Bouquet ist er üppig aromatisch und Frucht, Blüten sowie mineralische Noten verweben sich aufs Feinste.

Passt zu
Meeresfrüchte, Magerfisch

Über Bérêche & Fils Le Cran Premier Cru

Bérêche & Fils Le Cran Premier Cru ist ein Champagner der Sorten Chardonnay und Pinot Noir, der vom Weingut Bérêche & Fils in der Champagne, Frankreich, hergestellt wird.

Bérêche & Fils ist eine jahrhundertealte Maison der Champagne in der die Brüder Raphaël und Vincent Bérêche, Schulter an Schulter mit ihrem Vater Jean-Pierre, zusammengearbeitet haben, um Schaumweine herzustellen, die die Schönheit und Eleganz der Champagne vermitteln können.

Deshalb bewirtschaften sie ihre Parzellen nach den Grundsätzen des ökologischen und biodynamischen Landbaus und mit den geringstmöglichen Eingriffen. Denn für sie entstehen außergewöhnliche Weine im Weinberg, und ihre Aufgabe ist es nur, die Umwelt zu respektieren, die Natur zu begleiten und zu führen, durch möglichst einfache Arbeit, um dadurch Rohstoffe von außergewöhnlicher Qualität zu erhalten. Die Trauben werden bei ihrer Ankunft im Weinkeller mit Hingabe behandelt, wobei die Fermentationen mit einheimischen Hefen respektiert und langsame Gärprozesse gefördert werden, um den maximalen Ausdruck der Sorte und des Terroirs zu erzielen.

Bérêche & Fils Le Cran Premier Cru  besteht aus Rispen, die aus etwa 45 Jahre alten Weinbergen stammen, die im Herzen des Gebirges Reims liegen, wo sehr kalkhaltige Böden vorherrschen. Dieser Schaumwein ist ein großartiges Beispiel für Delikatesse und Geduld, für die Kenntnis der Sorten und Parzellen und für das Bestreben, den Wert des Terroirs und die Pracht der Champagne zu vermitteln. Ein wahrer Luxus, der zweifellos mehr wert ist als er kostet.

2013

Bérêche & Fils Le Cran Premier Cru 2013 ist ein Schaumwein mit ausgeprägtem Charakter. Das bedeutet, dass er am Gaumen eine erstaunliche Säure aufweist, die bis zum Schluss anhält, und die Perlage so harmonisch eingebunden ist, dass sie Eleganz und Feinheit verleiht. Im Bouquet ist er üppig aromatisch und Frucht, Blüten sowie mineralische Noten verweben sich aufs Feinste.

2012 Bérêche & Fils Le Cran Premier Cru 2012 ist ein präzise konturierter Champagner, der olfaktorisch eine aromatische Intensität entfaltet, die an gebackene Äpfel und weiße Früchte erinnert, begleitet von einer floralen Note und kalkigen Nuancen. Sein Gaumenverlauf ist komplex und fleischig, mit einer feinen und eleganten Perlage. Ein Champagner mit einer schönen Mineralität, vollmundig und nachhaltig.
2013
95 Parker
2012
95 Parker

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