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Decántalo
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Biowein
Biodynamisch
Bergianti PerFranco

Bergianti PerFranco

Der Lambrusco, der alle Regeln bricht
Biowein
Biodynamisch
Bergianti PerFranco
75 cl.
2023
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Einzelheiten
12.00%
Alkoholgehalt 12.00%
Emilia-Romagna
Herstellungsgebiet Emilia-Romagna
Andere Schaumweine
Schaumweinsorte Andere Schaumweine
Bergianti
Bodega Bergianti
Andere Schaumweine, Pet-Nat
Enthält Sulfite
100% Lambrusco Salamino
Rebsorten 100% Lambrusco Salamino
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Bergianti PerFranco 2023

Andere Schaumweine Biodynamisch und Biowein. 6 meses en depósitos de hormigón und 6 Monate in der Flasche.

Bergianti PerFranco 2023 ist ein Schaumwein, der von der ersten Begegnung an Freude weckt, mit zarten Bläschen, die das Glas liebkosen, während Aromen von rosa Grapefruit, Veilchen und einem leichten salzigen Hauch sich anmutig verweben. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebhaft, mit spritziger Säure, die den Gaumen belebt und ein leichtes, vibrierendes Gefühl hinterlässt. Noten von kleinen roten Früchten, subtile florale Nuancen und ein Hauch von Brotrinde vervollständigen seinen Charakter, was ihn zu einem idealen Begleiter für Aperitifs oder ungezwungene Momente macht, mit einem trockenen und harmonischen Abgang, der dazu einlädt, den Augenblick mit Genuss zu erleben.
Stil Bergianti PerFranco
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Pizzen, Aperitif, Risottos, Nudeln

Über Bergianti PerFranco

Glauben Sie, dass Sie alles über den Lambrusco wissen? Bereiten Sie sich darauf vor, dass Terrevive alle Vorstellungen sprengt und Ihnen einen lebendigen, authentischen Wein voller Überraschungen offenbart.

Seit 2008 bewirtschaften Carla, Giancarlo und Gianluca Bergianti ihren Weinberg in Gargallo di Carpi (Emilia-Romagna, Italien) mit einer biodynamischen Philosophie, die die Erde, die Tiere und die Menschen respektiert und einem natürlichen Rhythmus folgt, der jede Traube mit Vitalität und Persönlichkeit durchdringt. Jede Flasche ist das Spiegelbild eines lebendigen Ökosystems, in dem Tradition, familiäre Leidenschaft und Respekt vor der Biodiversität zusammenkommen, um einen Lambrusco zu schaffen, der anders ist als alles, was Sie zuvor probiert haben.

Das Weingut Terrevive ist weit mehr als nur Weinberge; es ist ein Lebenslabor im Einklang mit der Natur. Jede Handlung, vom manuellen Rebschnitt bis zur Flaschengärung (hier wird kein Autoklav für die Herstellung der Schaumweine verwendet), zielt darauf ab, den Reichtum und die Komplexität des Bodens und der Weinberge zu fördern, indem alte Klone von Lambrusco und anderen lokalen Sorten gerettet werden. Das Engagement für zertifizierte Biodynamik und ökologische Produktion macht Terrevive zu einem Hüter seines Territoriums und zu einem Schöpfer von authentisch ausdrucksstarken, lebendigen und charaktervollen Weinen.

Bergianti PerFranco ist ein roséfarbener Lambrusco, der in der Flasche nachvergoren wird und die klassische Vorstellung der Rebsorte herausfordert. Ein Schaumwein, der aus einem alten Klon von Salamino di Santa Croce hergestellt wird, mit kompakten und länglichen Trauben, die frische und zitrische Aromen bieten, mit zarten Noten von rosa Grapefruit, die ihn zugleich elegant und kühn machen. Die spontane Gärung mit einheimischen Hefen, die sechsmonatige Reifung in Zement und sechs Monate in der Flasche, ohne Klärung oder Filtration, verleihen Komplexität, Langlebigkeit und den Funken Leben, der diesen Lambrusco auszeichnet.

Der Genuss von Bergianti PerFranco bedeutet, sich von einem Wein mitreißen zu lassen, der sich im Glas bewegt und entwickelt, perfekt als Begleitung zu Aperitifs, Snacks, lebhaften Gesprächen oder jedem Moment, in dem man die Authentizität und die Freude am Leben feiern möchte. Jeder Schluck spiegelt die Philosophie von Terrevive wider: ein reiner, lebendiger Lambrusco, tief verwurzelt in der Erde und der Familie, die ihn möglich gemacht hat.

2023
Bergianti PerFranco 2023 ist ein Schaumwein, der von der ersten Begegnung an Freude weckt, mit zarten Bläschen, die das Glas liebkosen, während Aromen von rosa Grapefruit, Veilchen und einem leichten salzigen Hauch sich anmutig verweben. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebhaft, mit spritziger Säure, die den Gaumen belebt und ein leichtes, vibrierendes Gefühl hinterlässt. Noten von kleinen roten Früchten, subtile florale Nuancen und ein Hauch von Brotrinde vervollständigen seinen Charakter, was ihn zu einem idealen Begleiter für Aperitifs oder ungezwungene Momente macht, mit einem trockenen und harmonischen Abgang, der dazu einlädt, den Augenblick mit Genuss zu erleben.
2022

Bergianti PerFranco 2022 ist ein Schaumwein, der wie ein Hauch frischer Luft wirkt. Seine feinen Perlen tanzen im Glas, während sich Aromen von rosa Grapefruit und Veilchen mit einem salzigen Hauch verweben, der ein Lächeln hervorruft. Am Gaumen ist er leicht, frisch und lebendig, mit einer Säure und sprudelnden Perlage, die zum entspannten Anstoßen und Genießen jedes Schlucks einladen. Ideal für einen unterhaltsamen Aperitif mit Freunden oder als Begleiter zu leichten Gerichten, hinterlässt er einen subtilen und anhaltenden Abgang, der Lust auf ein weiteres Glas macht und die Freude des Moments feiert.

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