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Weinblog

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Artículos sobre Weinservice
Wein zu Hause: Wie man ihn wie ein Profi lagert
18/02/2026 · Wein machen, Weinservice

Wein zu Hause: Wie man ihn wie ein Profi lagert

Pflegen Sie Ihren Wein so, wie er es verdient? Brauchen Sie einen Weinkeller? Es ist nicht nötig, es kompliziert zu machen: Mit ein paar einfachen Maßnahmen können Sie die Lebensdauer Ihrer Li [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Das Ritual des Anstoßens: Tradition, Kultur und Aberglauben rund um den Wein
24/12/2025 · Besondere Momente, Weinservice

Das Ritual des Anstoßens: Tradition, Kultur und Aberglauben rund um den Wein

Rund um die Welt gibt es nur wenige Gesten, die so universell sind wie das Anstoßen: ein gutes Getränk, das Klirren der Gläser und die besten Wünsche für die Person, die vor Ihnen steht. Aber ken [...]

Mila Alarcón Mila Alarcón
Lagerweine: Älter bedeutet nicht immer besser
05/11/2025 · Die Verkostung, Wein machen, Weinservice

Lagerweine: Älter bedeutet nicht immer besser

„Je älter, desto besser.“ Sicherlich haben Sie diesen Satz schon einmal im Zusammenhang mit Wein gehört, fast wie ein weises und unfehlbares Mantra. Die Realität ist jedoch weitaus interessanter.

Silvia Arellano Silvia Arellano
Alles, was Sie über die Verkostung eines Weins wissen müssen.
16/07/2025 · Die Verkostung, Wein machen, Weinservice

Alles, was Sie über die Verkostung eines Weins wissen müssen.

Bei der Weinverkostung geht es nicht nur um den Geschmackssinn, sondern auch um den Geruchssinn, den Sehsinn, den Tastsinn und andere sensorisch-kognitive Faktoren, d. h. um eine Summe von [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Naturkorken vs. moderner Verschluss
18/06/2025 · Weinservice

Naturkorken vs. moderner Verschluss

Bevor der Korken zum Symbol für Qualität wurde, wurden die Flaschen mit Stoffen, Wolle oder sogar Wachs verschlossen, die mit Siegellack gesichert waren. Doch diese rudimentären Methoden waren ni [...]

Decántalo
Wie Sie Ihren Geruchssinn für die Weinverkostung schulen
17/04/2024 · Weinservice

Wie Sie Ihren Geruchssinn für die Weinverkostung schulen

Das Geruchsvermögen ist ein unglaublich mächtiger Sinn, der in der Lage ist, Erinnerungen und Emotionen im Handumdrehen zu evozieren. Ein einziger Duft kann uns in vergangene Momente versetzen u [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Wie man einen Wein erfolgreich entkorkt
27/04/2022 · Weinservice

Wie man einen Wein erfolgreich entkorkt

Gehören Sie auch zu denjenigen, die jedes Mal, wenn Sie eine Flasche Wein öffnen müssen, lauthals rufen „Nicht ohne meinen elektrischen Korkenzieher“? Bekommen Sie Lampenfieber, wenn Sie nur eine [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Warum enthalten die Flaschen 75 cl.?
01/06/2021 · Weinservice

Warum enthalten die Flaschen 75 cl.?

Es gibt mindestens 10 verschiedene Größen von Weinflaschen und das häufigste Format ist die 75-cl-Flasche. Haben Sie sich jemals gefragt, warum? Die Antworten auf diese Frage sind erstaunlich, u [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
5 unfehlbare Tricks, um Weinflaschen ohne Korkenzieher zu öffnen
25/08/2020 · Weinservice

5 unfehlbare Tricks, um Weinflaschen ohne Korkenzieher zu öffnen

Veröffentlicht am 25. August 2020 von Silvia Arellano Entspannte Momente, Spaziergänge am Strand, auf dem Land, Ausflüge. Ein spontanes Abendessen, ein Picknick mit Freunden… wir haben den idea [...]

Decántalo
Wie man Wein in kurzer Zeit kühlt. 5 praktische Tricks
14/07/2020 · Weinservice

Wie man Wein in kurzer Zeit kühlt. 5 praktische Tricks

Haben Sie vergessen, den Wein kühl zu stellen und Ihre Gäste sind schon da? Keine Panik! Bei Decántalo erhalten Sie einige Tipps, mit denen Sie Ihre Getränke so schnell wie möglich auf die opti [...]

Decántalo
Wie man Wein serviert
10/07/2020 · Weinservice

Wie man Wein serviert

Beim Servieren eines Weins ist die zu befolgende Etikette nicht unerheblich. Es ist ein richtiges Ritual, das neben einigen psychologischen Anregungen zur Lobpreisung des Weins vor allem dazu [...]

Decántalo
Was ist ein Sommelier?
29/05/2020 · Weinservice

Was ist ein Sommelier?

Am 3. Juni ist der Internationale Tag des Sommeliers. Ein Datum, das zum Gedenken an die Gründung der Association de la Sommellerie Internationale (ASI) in Frankreich im Jahr 1969 geschaffen [...]

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