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Decántalo
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Bosque de Matasnos Edición Limitada

Bosque de Matasnos Edición Limitada

Tiefe und Intensität der Ribera del Duero
Bosque de Matasnos Edición Limitada
75 cl.
2022
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Einzelheiten
15.00%
Alkoholgehalt 15.00%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribera del Duero
Bosque de Matasnos
Bodega Bosque de Matasnos
Enthält Sulfite
100% Merlot
Rebsorten 100% Merlot
18.0
Trinktemperatur 18.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Bosque de Matasnos Edición Limitada 2022

Rotwein Reifung in Holz. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

Stil Bosque de Matasnos Edición Limitada
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Gänseleber, Magerfisch, Rotes Fleisch, Helles Fleisch, Wurstwaren, Gereifte Käsesorten

Über Bosque de Matasnos Edición Limitada

Bosque de Matasnos Crianza ist ein Rotwein der D.O. Ribera del Duero. Der Jahrgang 2011 gilt als "ausgezeichneter Jahrgang" in der D.O. Ribera del Duero.

Der Wein wurde durch die Bodegas Bosque de Matasnos hergestellt, und stand dabei stets unter der besonderen Kontrolle und Leitung von Jaime Postigo, dem Geschäftsführer des Weinguts.

Der Wein ist in Verschnitt aus verschiedenen Tempranillo-Trauben (95%) sowie Merlot-Trauben (5%), welche von mehr als 50-jährigen Weinreben stammen. Die Weinreben befinden sich auf äußerst nährstoffarmen lehm- und tonhaltigen Sandböden, welche sich perfekt für die Herstellung von Qualitätstrauben eignen. Die Weingüter befinden sich auf 950 Meter über Meer. Aufgrund dieser Höhenlage, sind die Weinreben besonderen klimatischen Bedingungen, wie etwa Frost, ausgesetzt, womit die Trauben einen optimalen Reifungsprozess durchlaufen können.

Die Vinifizierung des Weins erfolgt bei sehr langer Fermentation und bei sehr tiefer und präzise kontrollierter Temperatur. Die Gründlichkeit bei der Weinherstellung ist einer der wichtigsten Vorteile der Bodegas Bosque de Matasnos, um das Ziel - Wein von höchster Qualität herzustellen - zu erreichen.
Der Bosque de Matasnos Crianza verweilt während 12 Monaten in neuwertigen französischen (90%) und amerikanischen (10%) Eichenfässern. Für die Reifung des Weins äußerst wichtig, ist die Verwendung von neuwertigen Eichenfässern höchster Qualität.

2019

Bosque de Matasnos Edición Limitada 2019 entfaltet eine Vielfalt an Aromen, in denen reife schwarze Früchte wie Brombeeren und Pflaumen dominieren, verwoben mit Nuancen von Heidelbeeren. Bei der Verkostung offenbart sich ein subtiler Reigen von Gewürzen, darunter Vanille, Zimt, Nelken und eine Spur von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich mit einer robusten, jedoch zugänglichen Struktur und offeriert Facetten von Milchprodukten und Leder, die zur Komplexität beitragen. Dieser Rotwein mit mittlerem Körper und ausgewogener Konzentration verspricht ein umhüllendes und harmonisches Geschmackserlebnis.
2010 Im Mund zeichnet sich der Wein durch eine angenehme Säure aus, welche hervorragend mit Noten von reifen Früchten harmoniert. Der Wein ist sehr angenehm, da er beiderlei süße und reife Tannine enthält.

Intensives rot mit violetten Tönen. Äußerst intensive Robe.

In der Nase präsentiert sich der Wein äußerst intensiv, wobei insbesondere die fruchtigen Noten (Pflaumen und schwarze Früchte) sowie Holzdüfte, im Vordergrund stehen. Subtile Noten von Karamell und Zimt.
2014
90 Parker
94 Peñín
2011
90 Parker
94 Peñín
2010
95 Peñín
2010

2015 Bacchus de Oro

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