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Biowein
Biodynamisch
Bott-Geyl Riesling Grafenreben

Bott-Geyl Riesling Grafenreben

Biodynamischer Parzellen-Riesling aus dem Elsass
Biowein
Biodynamisch
Bott-Geyl Riesling Grafenreben
75 cl.
2020
92 Suckling
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Elsass
Herstellungsgebiet Elsass
AOC Alsace
Ursprungsbezeichnungen AOC Alsace
Bott-Geyl
Bodega Bott-Geyl
Enthält Sulfite
100% Riesling
Rebsorten 100% Riesling
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Bott-Geyl Riesling Grafenreben 2020

Weißwein Mit Bodensatz Biodynamisch und Biowein. 9 Monate auf Hefelager im Edelstahltank.

Stil Bott-Geyl Riesling Grafenreben
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Magerfisch, Reisgerichte, Würzige Gerichte, Meeresfrüchte

Über Bott-Geyl Riesling Grafenreben

Bott-Geyl Riesling Grafenreben ist ein biodynamischer Weißwein aus der AOC Alsace. Es ist ein sortenreiner Riesling, hergestellt von Domaine Bott-Geyl.

Domaine Bott-Geyl ist ein elsässisches Familienweingut mit einer Geschichte von etwa zwei Jahrhunderten. Es bearbeitet seinen 14 Hektar großen Weinberg seit 2002 auf biodynamische Weise und besitzt vier Grand Cru Parzellen.

Bott-Geyl Riesling Grafenreben entspringt einer Parzelle der Gemeinde Zellenberg und gilt als jüngerer Bruder der Grand Crus des Elsass. Der Weinberg ist ein Hang aus Lehm und Kalkstein mit Ausrichtung nach Südosten. Ein idealer Weinberg für den Anbau von Riesling, der salzige Weine mit Nuancen von Steinobst und Walnuss hervorbringt.

Die Trauben für den Bott-Geyl Riesling Grafenreben werden manuell geerntet. Bei Ankunft in der Kellerei werden sie schonend gepresst und der Most wird durch ca. 12-stündiges Dekantieren gereinigt.

Bott-Geyl Riesling Grafenreben hat ein Lagerpotential von ungefähr 15 Jahren und es ist ratsam, ihn ab dem dritten oder vierten Jahr nach der Abfüllung zu konsumieren. Er wird mit autochthonen Hefen vergoren und der endgültige Wein reift etwa 9 Monate auf der Hefe. Es werden nur einige 4.000 Flaschen produziert.
2018

Bott-Geyl Riesling Grafenreben 2018 ist ein kraftvoller Weißwein mit Charakter. Olfaktorisch zeichnet er sich durch eine ausgeprägte Intensität und Aromatik aus. Geschmacklich ist er konzentriert und elegant, mit fruchtigen Geschmacksnoten und einer gut ausbalancierten Säure.
2014 Bott-Geyl Riesling Grafenreben 2014 hat schmackhafte und etwas kräuterige Aromen. Es ist ein geradliniger, reiner und salziger Wein am Gaumen mit feiner Eleganz und großer Spannung. Er zeichnet sich durch seine Mineralität, gute Struktur und Lebendigkeit aus.
2020
92 Suckling
2014
90+ Parker
92 Suckling

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