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Cavarodes Arbois Chardonnay Messagelin

Cavarodes Arbois Chardonnay Messagelin

Ein zarter Chardonnay, voller Mineralität
Biowein
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Cavarodes Arbois Chardonnay Messagelin
75 cl.
2018
  • Wir liefern es nach Österreich mit DPD zu Ihrer Haustür
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 9,90 € mit DPD.
  • Für Bestellungen über 150 € ist der Versand kostenlos mit DPD.
Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Jura
Herstellungsgebiet Jura
AOC Arbois
Ursprungsbezeichnungen AOC Arbois
Domaine des Cavarodes
Bodega Domaine des Cavarodes
Pet-Nat, Wein
100% Chardonnay
Rebsorten 100% Chardonnay
12.0
Trinktemperatur 12.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Cavarodes Arbois Chardonnay Messagelin 2018

Weißwein Reifung in Holz Naturwein, Biowein und Vegan. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .

Cavarodes Arbois Chardonnay Messagelin 2018 ist ein profilierter Weißwein mit einer ausdrucksstarken Nase von Zitrusfrüchten und reifen gelben Früchten vor einem mineralischen Hintergrund. Am Gaumen ist er breit, rund und fruchtig. Ein ausgewogener Wein mit einem herrlich bitteren Abgang und salzigen Noten.

Stil Cavarodes Arbois Chardonnay Messagelin
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Helles Fleisch, Wurstwaren, Magerfisch

Über Cavarodes Arbois Chardonnay Messagelin

Cavarodes Arbois Chardonnay Messagelin ist ein natürlicher Weißwein, der von der Domaine des Cavarodes aus der Rebsorte Chardonnay in der AOC Arbois, im Jura (Frankreich), hergestellt wird.

Domaine des Cavarodes ist das Projekt von Etienne Thiebaud, einem jungen Winzer, der 2007, im Alter von 22 Jahren, das kleine Familiengut im Dorf Cramans übernahm und begann, natürliche Weine von beeindruckender Reinheit zu erzeugen, die das Terroir, aus dem sie stammen, perfekt widerspiegeln.

Cavarodes Arbois Chardonnay Messagelin stammt aus alten Weinbergen, die auf Kalk-, Ton- und Kalkmergelböden gepflanzt sind. Ecocert-zertifizierte Rebstöcke, die biologisch und mit biodynamischen Verfahren bearbeitet werden. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife.

Im Keller vergären die Trauben des Cavarodes Arbois Chardonnay Messagelin spontan mit einheimischen Hefen und anschließend reift der Wein für 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern. Dann wird er ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfiten abgefüllt.

Als echter Künstler des Weins stellt Etienne Thiebaud den Cavarodes Arbois Chardonnay Messagelin her, der die Feinheit, Mineralität und Schönheit von Frankreichs ältestem und größtem Weinanbaugebiet aufzeigt.

2018

Cavarodes Arbois Chardonnay Messagelin 2018 ist ein profilierter Weißwein mit einer ausdrucksstarken Nase von Zitrusfrüchten und reifen gelben Früchten vor einem mineralischen Hintergrund. Am Gaumen ist er breit, rund und fruchtig. Ein ausgewogener Wein mit einem herrlich bitteren Abgang und salzigen Noten.

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