Kostenloser Versand + Korkenzieher als Geschenk für Erstbestellungen >150 € mit dem Code WILLKOMMEN-GESCHENK

Decántalo
Kontakt
Biowein
Vegan
Naturwein
Cavarodes Arbois Trousseau Lumachelles

Cavarodes Arbois Trousseau Lumachelles

Eine erstaunliche Reinheit
Biowein
Vegan
Naturwein
Cavarodes Arbois Trousseau Lumachelles
75 cl.
2020
  • Wir liefern es nach Österreich mit DPD zu Ihrer Haustür
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 9,90 € mit DPD.
  • Für Bestellungen über 150 € ist der Versand kostenlos mit DPD.
Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Jura
Herstellungsgebiet Jura
AOC Arbois
Ursprungsbezeichnungen AOC Arbois
Domaine des Cavarodes
Bodega Domaine des Cavarodes
Pet-Nat, Wein
100% Trousseau
Rebsorten 100% Trousseau
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Cavarodes Arbois Trousseau Lumachelles 2020

Rotwein Reifung in Holz Naturwein, Biowein und Vegan. 12 Monate in Foudres.

Stil Cavarodes Arbois Trousseau Lumachelles
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Wurstwaren

Über Cavarodes Arbois Trousseau Lumachelles

Immer mehr kleine Winzer wagen es, ihre eigenen Weine zu kreieren, auf der Suche nach dem maximalen Ausdruck des Terroirs. Hersteller mit Kultstatus, die, wenn sie berühmt werden, eine größere Nachfrage haben und deren begrenzte Produktionen folglich knapper werden. In jüngster Zeit hat die Region Jura einen gewissen Kultstatus erlangt, und zu den neuen Spitzenwinzern gehört Etienne Thibaud, ein echter Weinfachmann, der nach einer mehrjährigen Zusammenarbeit mit Pascal und Evelyne Clairet von der Domaine de la Tournelle im Jahr 2007 auf eigene Faust in den Norden von Arbois, nach Cramans, gezogen ist, um sein eigenes Projekt Domaine des Cavarodes zu gründen. Mit nur 4,5 Hektar Weinbergen (zwischen 15 und 115 Jahren) und minimalen Eingriffen bei der Weinbereitung erzielt er Weine von erstaunlicher Reinheit, die das Terroir widerspiegeln, aus dem sie auf beiden Seiten der Loue und auf der anderen Seite von Arbois stammen.

Cavarodes Arbois Trousseau Lumachelles ist ein Wein, der in die AOC Arbois integriert ist und aus dem Weinberg Lumachelles in der Gemeinde Mouchard, nördlich von Arbois, stammt. Alte Rebstöcke der Sorte Trousseau, gepflanzt auf Böden, die hauptsächlich aus Meeresfossilien (Kimmeridgien) bestehen und nach ökologischen Grundsätzen und mittels biodynamischer Behandlungen angebaut werden. Durch die Verwendung von Kräuteraufgüssen und die Durchführung aller Tätigkeiten nach dem Mondkalender erhält er für die Weinbereitung einen reinen und ehrlichen Rohstoff.

Im Keller erfolgt bei Cavarodes Arbois Trousseau Lumachelles sowohl die langsame und natürliche Gärung mit Kohlensäure als auch die Reifephase von 12 Monaten auf Hefe in großen Fudern. Der daraus resultierende Wein wird ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfiten abgefüllt.

Mit seinem Streben nach Frische und Typizität überrascht uns Etienne Thibaud mit Cavarodes Arbois Trousseau Lumachelles, einem sortenreinen Wein aus kleiner Produktion, der sich durch seine großartige Reinheit auszeichnet.

 

2018

Cavarodes Arbois Trousseau Lumachelles 2018 ist ein fließender Rotwein mit Aromen frischer roter Früchte, Kräuternoten und rauchigen Akzenten. Am Gaumen zeigt er sich frisch, leicht und klar. Ein vielschichtiger Wein mit einer vorhandenen, jedoch weichen und seidigen Tanninstruktur. Das Finale ist straff und ausgedehnt.


 

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

Produkt nicht vorrätig

Produkt nicht vorrätig

Fügen Sie es zu Ihren Favoriten hinzu und wir werden Sie benachrichtigen, wenn es verfügbar ist

  • Wir liefern es nach Österreich mit DPD zu Ihrer Haustür
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 9,90 € mit DPD.
  • Für Bestellungen über 150 € ist der Versand kostenlos mit DPD.