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Decántalo
Biowein
Ceretto Dolcetto d'Alba Rossana

Ceretto Dolcetto d'Alba Rossana

Ein leicht zu trinkender "Rosso"
Biowein
Ceretto Dolcetto d'Alba Rossana
75 cl.
2023
90 Suckling
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Piedmont
Herstellungsgebiet Piedmont
DOC Dolcetto d'Alba
Ursprungsbezeichnungen DOC Dolcetto d'Alba
Enthält Sulfite
100% Dolcetto
Rebsorten 100% Dolcetto
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Ceretto Dolcetto d'Alba Rossana 2023

Rotwein Jung Biowein.

Stil Ceretto Dolcetto d'Alba Rossana
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Salate, Rotes Fleisch, Reisgerichte, Aperitif, Wurstwaren, Geräuchertes

Über Ceretto Dolcetto d'Alba Rossana

Ceretto Dolcetto d'Alba Rossana ist ein ökologischer Rotwein aus der Sorte Dolcetto, hergestellt in der DOC Dolcetto d'Alba, im Piemont (Italien) durch das Weingut Ceretto.

Hinter Ceretto, einem Weingut mit mehr als 70 Jahren Geschichte, das Maßstäbe für Qualitätsweine aus dem Piemont setzt, stehen drei Generationen. Zudem verfügt die Familie Ceretto über eine lange Liste von Einzellagen, die es ihr ermöglichen, Jahr für Jahr Weine aus großartigen Anbaugebieten in der prestigeträchtigen Gegend von Langhe zu produzieren. Ein breites Sortiment von internationalem Ruf.

Ceretto Dolcetto d'Alba Rossana stammt aus einer herrlichen Parzelle am Rande der italienischen Gemeinde Alba (Piemont). Dabei handelt es sich um ein Gebiet in Norditalien, das für den Anbau der einheimischen Sorte Dolcetto bekannt ist. Es wird ökologischer Landbau ohne den Einsatz synthetischer Chemikalien betrieben und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife.

Im Weinkeller wird Ceretto Dolcetto d'Alba Rossana vinifiziert, mit der Bemühung, die sortentypischen Eigenschaften der Dolcetto zu fördern. Dazu gären die Trauben zunächst in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, wobei besonders auf relativ kurze Maischezeiten geachtet wird.

Obwohl der Name Dolcetto süßes Stückchen bedeutet, ist Ceretto Dolcetto d'Alba Rossana in Wirklichkeit ein trockener, fruchtiger und sehr leichter Rotwein. Ein leicht zu trinkender "Rosso".

2022

Ceretto Dolcetto d'Alba Rossana 2022 entfaltet im Glas ein bezauberndes Spektrum an Aromen, in denen frische rote Kirschen dominieren. Sie verwoben sich mit zarten blumigen Noten von Lavendel und Veilchen sowie einer sanften Nuance von süßen Mandeln, die zusätzliche Komplexität verleihen. Am Gaumen zeigt sich seine Jugendlichkeit mit einem saftigen und lebendigen Profil, das ein frisches und unmittelbares Trinkerlebnis bietet, welches zum nächsten Schluck verführt. Dieser Rotwein ist ein reiner und zugänglicher Ausdruck der Dolcetto-Traube.

2018 Ceretto Dolcetto d'Alba Rossana 2018 ist ein saftiger Rotwein mit intensiven Aromen von frischen roten Früchten kombiniert mit zarten blumigen Noten und würzigem Hauch. Der Gaumen ist leicht, köstlich und fruchtig mit einem ziemlich langen und sehr angenehmen Abgang.
2023
90 Suckling

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