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Decántalo
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Cérvoles Garnatxa

Cérvoles Garnatxa

Wunderbarer Garnacha
Cérvoles Garnatxa
75 cl.
2024
91 Peñín
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O. Costers del Segre
Ursprungsbezeichnungen D.O. Costers del Segre
Cérvoles
Bodega Cérvoles
Enthält Sulfite
100% Garnacha Tinta
Rebsorten 100% Garnacha Tinta
15.0
Trinktemperatur 15.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Cérvoles Garnatxa 2024

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 6 Monate in verschiedenen Behältern.

Stil Cérvoles Garnatxa
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Aperitif, Wurstwaren, Rotes Fleisch, Reisgerichte

Über Cérvoles Garnatxa

Cérvoles Garnatxa ist ein Rotwein, der durch Cérvoles Celler in La Pobla de Cérvoles (Lleida), D.O. Costers del Segre, hergestellt wird.

 

Cérvoles Celler wurde von der Familie Cusiné gegründet, die im Jahr 1997 die erste Lese vinifizierte. Eine sorgfältige Traubenauswahl und eine intensive Pflege der Weinberge ermöglichen es der Kellerei, Weine von höchster Qualität zu erzeugen.

Das Weingut Cérvoles Celler besitzt 32 Hektar Rebfläche und verfügt über eine moderne Technologie, um die Qualität seiner Produkte zu maximieren.

Die Ende der 70er Jahre gepflanzten Weinberge verteilen sich auf 10 Parzellen, die auf 700 bis 800 Meter Höhe liegen.

Das Klima der Region ist kontinental. Die Winter sind besonders kalt und die Sommer sehr heiß. Die durchschnittliche Jahrestemperatur liegt bei 14°C-15°C.

 

Cérvoles Garnatxa ist ein Wein aus Garnacha, von eigenen Weinbergen, die auf einer Höhe von über 700 Metern liegen, auf Böden mit reichlich Kies und von lehmiger Textur sowie mit guten Wassereinlagerungen.

Die Lese erfolgt von Hand. Sobald die Trauben im Weingut ankommen werden sie entrappt und anschließend erfolgt eine Kaltmazeration. Gärung bei gesteuerter Temperatur in Edelstahltanks. Nach der Gärung bleibt ein Teil des Weines in denselben Behältern und der andere Teil ruht in Eichenfässern von 4000 Litern.

 

Cérvoles Garnatxa ist ein saftiger, lieblicher und frischer Wein. Der gemischte Ausbau respektiert und maximiert das Potenzial der Frucht und verleiht Noten von in Likör gebadeten reifen roten Früchten.

2019

Cérvoles Garnatxa 2019 ist ein äußerst köstlicher Rotwein. In der Nase bietet er reife rote Früchte (Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Kirschen), getrocknete Kräuter, cremige Eiche, Früchte in Likör und Gewürze (weißer Pfeffer). Am Gaumen ist er kraftvoll und glatt, mit einem würzigen Charakter, gereiften Tanninen und reifen Fruchtaromen. Frisch und sehr ausdrucksstark. Einfach köstlich.
2024
91 Peñín
2019
92 Peñín
2017
90 Peñín
2015
90 Peñín

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