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Château de La Dauphine

Château de La Dauphine

Ein Merlot mit einem Hauch von reifem, reichem und komplexem Cabernet Franc
Château de La Dauphine
75 cl.
2020
92 Parker
93 Suckling
93 Decanter
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Einzelheiten
15.00%
Alkoholgehalt 15.00%
Bordeaux
Herstellungsgebiet Bordeaux
AOC Fronsac
Ursprungsbezeichnungen AOC Fronsac
Château de La Dauphine
Bodega Château de La Dauphine
Enthält Sulfite
85% Merlot, 15% Cabernet Franc
Rebsorten 85% Merlot, 15% Cabernet Franc
18.0
Trinktemperatur 18.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Château de La Dauphine 2020

Rotwein Reifung in Holz.

Stil Château de La Dauphine
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch

Über Château de La Dauphine

Der Château de La Dauphine ist ein Rotwein, der hauptsächlich aus Merlot und mit einem Hauch von Cabernet Franc bereitet wird. Es besitzt die Herkunftsbezeichnung Fronsac AOC, Bordeaux.

Das Château de La Dauphine ist ein Weingut, dessen Ursprung bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Es hat einige Male den Besitzer gewechselt, darunter die Familie Moueix, Jean Halley. Derzeit gehört es der Familie Laburne, die von Pierre Rolland beraten wird. Heute verfügt das Château über 53 Hektar Rebfläche und ist somit eines der größten Weingüter der Region Libourne. Maria Josepha de Saxony wurde genau wie ihr Sohn Louis XV mit Spitznamen Dauphine de France genannt. Nachdem sie einige Tage im Schloss verbrachte hatte, übernahm man den Spitznamen auch für das Gebäude.

Die Weinberge des Château de La Dauphine haben eine Gesamtgröße von 40 Hektar. Die Reben sind im Durchschnitt 35 Jahre alt und sind in Lehm- und Sandböden eingebettet. Die Weinlese erfolgt manuell, um bereits auf dem Feld eine erste Rispenauswahl treffen zu können und die Trauben so weit wie möglich zu schonen, damit sie nur mit einem Minimum an möglichen Rissen oder Quetschungen im Weingut ankommen.

Einmal im Weingut, wird die Lese des Château de La Dauphine mittels Schwerkraft in Edelstahl- und Zementtanks gefüllt. In ihnen gärt er bei einer kontrollierten Temperatur von maximal 26 °C für etwa 20 Tage. Die Gesamtdauer der Gärung beträgt jedoch 30 Tage. Danach erfolgt der Abstich, das Pressen mit einer vertikalen Presse sowie die Trennung der Weine nach Qualität. Anschließend durchläuft der Wein die malolaktische Gärung in Fässern. Schließlich reift der Wein für 12 Monate in Fässern, von denen 30 % jährlich erneuert werden.

Der Château de La Dauphine ist ein harmonischer, großzügiger, eleganter und komplexer Wein mit leicht gerösteten Noten und reich an Aromen von roten und schwarzen Früchten.

2022

Merlot steht im Mittelpunkt des Château de La Dauphine 2022, einem aromatischen und würzigen Rotwein mit einer sehr angenehmen Textur. Die Nase ist reich an Aromen, die typisch für die Reifung sind, wie Gewürze, dunkle Beeren und Lakritz. Am Gaumen ist er saftig und kreidig, frisch und fruchtig, mit Anklängen von Kreide. Kurz gesagt: ein sehr kühnes, aber dennoch raffiniertes Charakter.
2015 Der Château de La Dauphine 2015 erinnert an gedünstete Pflaumen, Brombeeren, Obstkuchen und mit erdigen Holzkohle-Noten. Im Mund hat er einen mittleren Körper. Er ist reich, voluminös und etwas würzig. Sein Abgang ist lang und leicht bitter.
2022
91 Parker
93 Suckling
2021
90 Parker
92 Suckling
2020
92 Parker
93 Suckling
2017
90 Parker
2016
90 Parker
92 Suckling
2015
88 Parker
92 Suckling

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