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Decántalo
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Biowein
Biodynamisch
Vegan
Château Pesquié Terrasses Blanc

Château Pesquié Terrasses Blanc

Frische, Feinheit und Eleganz des Ventoux
Biowein
Biodynamisch
Vegan
Château Pesquié Terrasses Blanc
75 cl.
2025
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Rhone
Herstellungsgebiet Rhone
AOC Ventoux
Ursprungsbezeichnungen AOC Ventoux
Château Pesquié
Bodega Château Pesquié
Enthält Sulfite
40% Viognier, 20% Clairette, 20% Garnacha Blanca, 20% Roussanne
Rebsorten 40% Viognier, 20% Clairette, 20% Garnacha Blanca, 20% Roussanne
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Château Pesquié Terrasses Blanc 2025

Weißwein Reifung in Beton Biodynamisch, Biowein und Vegan.

Stil Château Pesquié Terrasses Blanc
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Aperitif, Helles Fleisch, Nudeln, Salate

Über Château Pesquié Terrasses Blanc

Der Mont Ventoux, einer der legendärsten Pässe der Tour de France, ist von vielen Punkten der Provence aus zu sehen, sowohl wegen seiner weißen Farbe, die auf die Kalksteinbeschaffenheit des Berges zurückzuführen ist, als auch wegen seiner enormen Höhe von fast 2.000 Metern. Eine wüstenähnliche Landschaft, die durch die höllischen Winde, denen sie ausgesetzt ist, wie ihr Name schon sagt (ventoux bedeutet auf Französisch windig), zu einem der gefürchtetsten Pässe des Radler wird. Aber obwohl er einer der Protagonisten des wichtigsten und prestigeträchtigsten Radrennens der Welt ist, ist er aufgrund seiner Bedingungen auch für die Produktion von Weinen mit eigenem Stil innerhalb der AOC Ventoux verantwortlich. Einzigartige Terroirs, die ein sehr kühles Mikroklima genießen und sehr fruchtige Weine hervorbringen, die sich durch eine gekonnte Balance zwischen Frische und Eleganz auszeichnen. Eines der Weingüter, das sich am meisten um den Ruf dieser Weine aus dem südlichen Rhonetal bemüht hat, ist zweifelsohne Château Pesquié. Ein Familienbetrieb, der seit drei Generationen die Höhen und Tiefen der Hügel und Täler des Ventoux durch den Bau von Terrassen ausnutzt. Daher auch der Name seines wertvollsten Weißweins, Château Pesquié Terrasses Blanc.

Fred und Alex Chaudière, die derzeitigen Besitzer von Château Pesquié, bewirtschaften 100 Hektar Weinberge und kreieren mit großer Sorgfalt verschiedene Cuvées, um die Essenz der Region einzufangen. Der Château Pesquié Terrasses Blanc stammt aus einer Auswahl von Trauben der Sorten Viognier, Roussanne, Clairette und Garnacha Blanca, die auf nährstoffarmen Kalkböden in einer Höhe von etwa 350 Metern gepflanzt wurden. Im Weinberg werden ausschließlich organische Mittel und Kompost verwendet, und die Unkrautbekämpfung erfolgt durch Abtragen des Bodens. Aufgrund des kühleren Mikroklimas als in den Weinbergen in der Nähe der Rhône erfolgt die Reifung langsamer und dauert länger, und sobald der optimale Zeitpunkt erreicht ist, werden die Trauben von Hand gelesen. In der Kellerei werden die Trauben einer kurzen Mazeration bei niedriger Temperatur unterzogen, und die Gärung erfolgt 15 Tage lang in Edelstahlbehältern mit einheimischen Hefen. Danach verbleibt der Wein auf der Hefe und wird keiner malolaktischen Gärung unterzogen, um seine Frische zu erhalten.

Château Pesquié Terrasses Blanc entsteht aus einem guten Terroir, alten Reben und biologischem Anbau. Ein frischer, leichter und ätherischer Weißwein, der das Beste des „Riesen der Provence“ repräsentiert.

2024

Wie ein unerwartetes Eintauchen an einem heißen Tag: frisch, fröhlich und voller Lust auf Vergnügen. Château Pesquié Terrasses Blanc 2024 macht keine halben Sachen und wirft Sie direkt in einen Wirbelsturm aus Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem würzigen Hauch, der an ein neckisches Flirten von Limette mit Grapefruit erinnert. Am Gaumen ist er lebhaft und saftig, mit einem angenehmen Volumen, einer Mineralität, die ihn an Ort und Stelle hält, und einem Abgang, in dem der Pfirsich hervortritt. Ideal, um jetzt in seiner bezaubernden Jugend genossen zu werden.
2023

Château Pesquié Terrasses Blanc 2023 besticht durch seine intensive Aromatik. In der Nase entfaltet er verführerische Noten von Früchten wie Birne, Pfirsich und einem Hauch von Zitrusfrüchten, die sich mit subtilen floralen Nuancen verweben. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und ausgewogen, mit einer guten Säure, die seinen lebendigen Charakter unterstreicht. Der Ausbau im Beton verleiht ihm eine umhüllende Textur, die jeden Schluck angenehm und anhaltend macht. Es ist ein Wein, der dazu einlädt, ihn bei jeder Gelegenheit zu genießen.
2022

Château Pesquié Terrasses Blanc 2022 ist ein aromatischer Weißwein. In der Nase stechen intensive Aromen von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit hervor. Am Gaumen ist er frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure, die seine fruchtigen Aromen betont, wobei Litschi und weiße Früchte erscheinen. Sein Abgang ist sauber und anhaltend, hinterlässt ein angenehmes fruchtiges und frisches Gefühl.
2021

Château Pesquié Terrasses Blanc 2021 ist ein aromatischer, heller Weißwein mit silbrigen Reflexen. Die Nase ist sehr ansprechend und verführerisch, mit Aromen von weißen Blumen und Zitrusfrüchten (Limette). Am Gaumen ist er frisch und straff, mit einer sehr angenehmen Säure. Dynamisch. Der Geschmack von Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit) bleibt erhalten und verbindet sich perfekt mit den weißen und exotischen Früchten (Litschi).
2022
90 Parker

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