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Collective Auchentoshan 13 Years 2007 Serie 5

Collective Auchentoshan 13 Years 2007 Serie 5

Ein Sammlerwhisky für diejenigen, die über das Gewöhnliche hinausgehen
Collective Auchentoshan 13 Years 2007 Serie 5
70 cl.
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Einzelheiten
48.00%
Alkoholgehalt 48.00%
Schottland
Land Schottland
Auchentoshan Distillery
Brennerei Auchentoshan Distillery
70 cl.
Menge 70 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Collective Auchentoshan 13 Years 2007 Serie 5

Whisky (70 cl.).

Collective Auchentoshan 13 Years 2007 Serie 5 ist ein Single Malt Whisky, der sich mit einer ruhigen Intensität öffnet, wie ein heller Nachmittag, der allmählich an Tiefe gewinnt. In der Nase erscheinen reife Aprikosen und süße Orangen, umhüllt von einem Hauch von gesalzenem Karamell, der Kontrast und Charakter verleiht, wie eine unerwartete Geste in einem ruhigen Gespräch. Am Gaumen wird er fülliger: Die Frucht wird saftiger, es treten Nüsse auf und die Eiche verleiht Struktur, ohne das Gesamtbild zu verhärten. Die Gewürze schließen den Verlauf mit einem warmen und eleganten Touch ab und hinterlassen ein langes und geschliffenes Gefühl, das dazu einlädt, noch einen Moment länger am selben Ort zu verweilen.

Über Collective Auchentoshan 13 Years 2007 Serie 5

Es gibt Brennereien, die die Zeit als stillen Verbündeten verstehen. Auchentoshan in den Lowlands von Schottland verfeinert seit 1823 seine ganz eigene Art, Dinge zu tun: dreifache Destillation, Geduld und eine fast obsessive Beziehung zur Wahl des Holzes. 
 
Collective Auchentoshan 13 Years 2007 Serie 5 (auch bekannt als Artist Collective 5.6) ist eine Sonderedition innerhalb einer von La Maison du Whisky kuratierten Sammlung, einem Maßstab für Enthusiasten und Sammler, die Whiskys aus ikonischen Brennereien vereint, alle mit demselben Prinzip: äußerste Sorgfalt und unverwechselbarer Charakter. Hinter jeder Flasche steht zudem ein künstlerischer Blick; jedes Etikett wurde von zeitgenössischen Schöpfern neu interpretiert, wodurch jedes Stück zu etwas wird, das man betrachtet, bevor man es einschenkt. Diese trägt konkret die Signatur von Théo Guignard, mit seiner Interpretation von „Aquarelle“, fast so, als ob der Whisky auch außerhalb des Glases Farbe hätte.
 
Im Inneren hat die Zeit in Ruhe ihre Arbeit getan. Dreizehn Jahre in Likörwein-Fässern verfeinern das Profil und machen es tiefer, umhüllender, mit diesem Gefühl von reifer Frucht, sanfter Würze und poliertem Holz, das sich nicht aufdrängt, aber bleibt. Es ist ein Whisky, der sich ohne Eile entfaltet, mit einer Sanftheit, die für lange Gespräche gedacht zu sein scheint, solche, die sich ohne Blick auf die Uhr hinziehen.
 
Und vielleicht passt er deshalb in jene Art von Flaschen, die man nicht nur wegen ihres Inhalts aufbewahrt, sondern wegen dessen, was sie repräsentieren. Ein Sammlerstück in jeder Hinsicht, das mit der Diskretion des Wertvollen auf den Tisch kommt: ohne Lärm, aber mit Absicht.
 
Collective Auchentoshan 13 Years 2007 Serie 5 ist ein Single Malt Whisky, der sich mit einer ruhigen Intensität öffnet, wie ein heller Nachmittag, der allmählich an Tiefe gewinnt. In der Nase erscheinen reife Aprikosen und süße Orangen, umhüllt von einem Hauch von gesalzenem Karamell, der Kontrast und Charakter verleiht, wie eine unerwartete Geste in einem ruhigen Gespräch. Am Gaumen wird er fülliger: Die Frucht wird saftiger, es treten Nüsse auf und die Eiche verleiht Struktur, ohne das Gesamtbild zu verhärten. Die Gewürze schließen den Verlauf mit einem warmen und eleganten Touch ab und hinterlassen ein langes und geschliffenes Gefühl, das dazu einlädt, noch einen Moment länger am selben Ort zu verweilen.

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