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Biowein
Comtesse de Chérisey Puligny-Montrachet 1er.Cru Hameau de Blagny

Comtesse de Chérisey Puligny-Montrachet 1er.Cru Hameau de Blagny

Ein Weißwein, an den man sich erinnern und den man sich besorgen sollte
Biowein
Comtesse de Chérisey Puligny-Montrachet 1er.Cru Hameau de Blagny
75 cl.
2020
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Burgunder
Herstellungsgebiet Burgunder
AOC Puligny-Montrachet 1er Cru / Côte-d'Or
Ursprungsbezeichnungen AOC Puligny-Montrachet 1er Cru / Côte-d'Or
Comtesse de Chérisey
Bodega Comtesse de Chérisey
Enthält Sulfite
100% Chardonnay
Rebsorten 100% Chardonnay
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Comtesse de Chérisey Puligny-Montrachet 1er.Cru Hameau de Blagny 2020

Weißwein Biowein.

Stil Comtesse de Chérisey Puligny-Montrachet 1er.Cru Hameau de Blagny
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Geräuchertes, Nudeln, Meeresfrüchte, Magerfisch, Helles Fleisch, Sushi, Fettfisch

Über Comtesse de Chérisey Puligny-Montrachet 1er.Cru Hameau de Blagny

Notieren Sie sich diesen Namen und merken Sie sich ihn gut: Comtesse de Chérisey Puligny-Montrachet 1er. Cru Hameau de Blagny. Ja, wir wissen, dass er ein bisschen lang ist, aber wenn Sie die Weine aus Burgund lieben, versichern wir Ihnen, dass dieser Weißwein Sie nicht enttäuschen wird.

Vor den Toren des kleinen Dorfes Blagny, im Herzen der Côte de Beaune (im Süden der Côte d'Or), wird dieser Weißwein auf der Hefe hergestellt und in Fässern aus dem Holz des eigenen Weinguts, der Domaine Comtesse de Chérisey, ausgebaut. Es handelt sich um ein eher einfaches Weingut, das von Hélène und Laurent Martelet geführt wird, einem Ehepaar, das die derzeitige Generation einer Familie repräsentiert, die den Betrieb seit 1811 führt. Ihre Geschichte beginnt im Jahr 1996, als sie gemeinsam ihren ersten Weinberg in Genelotte anlegten. Und das war erst der Anfang. Zwei Jahre später ließen sie sich auf diesem Anwesen zwischen Puligny-Montrachet und Meursault nieder, wo sich auf den neun Hektar der Domaine eine große Vielfalt von Böden vermischt. Im Fall von Comtesse de Chérisey Puligny-Montrachet 1.er. Cru Hameau de Blagny wächst der Wein in dem Teil, der der A.O.C. Puligny-Montrachet am nächste ist, wo die Böden äußerst karg und wenig tiefgründig sind. Die Weinberge in diesem Gebiet sind alt, zwischen 20 und 60 Jahren, und sind täglich sehr rauen und extremen Klimabedingungen ausgesetzt, wobei es der Pflanze gelingt, die Widrigkeiten zu überwinden und ihre besten Früchte hervorzubringen. Es besteht kein Zweifel, dass die Rebe den Weg zeigt. Das Ehepaar Martelet und sein Team verstehen es, den Reben zu lauschen und ihre Arbeit im Weinberg deren Bedürfnissen anzupassen, was immer auf ökologische Weise geschieht.

Comtesse de Chérisey Puligny-Montrachet 1er. Cru Hameau de Blagny wird spontan vergoren und auf Feinhefe in Holzfässern (aus dem Holz der Bäume des Gutes) ausgebaut. Schließlich wird dieser Weißwein ungefiltert und ungeklärt in Flaschen abgefüllt. Ein großartiger Wein, der unscheinbar daherkommt und den sich kein Liebhaber des Burgund entgehen lassen sollte.

2018

Comtesse de Chérisey Puligny-Montrachet 1er.Cru Hameau de Blagny 2018 ist der neueste Wein dieses Weinguts, der am 3. September gelesen wurde. Insgesamt ist er ein cremiger, gereifter Weißwein, sehr rein, mineralisch und tiefgründig. Es erscheinen Noten von weißem Pfirsich, Zitrone, Blumen und Streichholz. Am Gaumen ist er vollmundig und voluminös. Sehr konzentriert und präzise. Leicht anhaltender Abgang. Elegant und fein.
2018
90 Parker

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