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Decántalo
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Cuatro Pasos

Cuatro Pasos

Ein frischer und umhüllender Mencía aus Bercia
Cuatro Pasos
75 cl.
2023
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Bierzo
Ursprungsbezeichnungen D.O. Bierzo
Cuatro Pasos
Bodega Cuatro Pasos
Enthält Sulfite
100% Mencía
Rebsorten 100% Mencía
17.0
Trinktemperatur 17.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Cuatro Pasos 2023

Rotwein Jung.

Cuatro Pasos 2023 ist der Inbegriff des Bierzo. Sein leuchtend kirschroter Farbton lädt bereits dazu ein, ihn näher kennenzulernen. In der Nase verbinden sich fruchtige Aromen von frischen Erdbeeren und schwarzen Kirschen mit subtilen Veilchennoten und verleihen ihm einen äußerst verführerischen Duft. Am Gaumen ist er leicht und frisch, mit sanften Tanninen, die ihn zu einem sehr leicht trinkbaren Wein machen, mit einem erfrischenden Abgang, der Lust auf mehr macht. Der Jahrgang 2023 zeichnete sich durch ideale Wetterbedingungen aus, die eine optimale Reifung der Mencía-Trauben ermöglichten. Dieser Wein fängt das Wesen der Region mit seiner Lebendigkeit und vibrierenden Frische ein.

Stil Cuatro Pasos
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Gemüse, Rotes Fleisch, Reisgerichte, Wild, Aperitif, Wurstwaren, Gereifte Käsesorten, Risottos

Über Cuatro Pasos

Cuatro Pasos ist ein Rotwein aus D.O. Bierzo von der Bodega Martín Códax.
Die in Valle del Salnés (Pontevedra) befindliche Bodega charakterisiert sich durch seine Verbindung und Bestätigung der galicischen Kultur, weshalb es kein Zufall ist, dass er den Namen eines berühmten galicischen Minnesängers trägt.

Cuatro Pasos wird zu 100% aus der Sorte Mencía hergestellt. Die Trauben kommen von im Durchschnitt 80-jährigen Weinreben, die von 4 Fincas aus 4 bestimmten Dörfern stammen: Otero, Hornija, Corullón und Valtuille. Die Weinreben wurden auf schieferartigen Böden der hochgelegenen Zonen des Gebietes Bierzo gepflanzt.

Bei der Herstellung wird zuerst eine Gärung des Mostes in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur durchgeführt. Nach Beendigung dieses Prozesses reift der Wein 2 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichefässern.

Der Rotwein Cuatro Pasos verdankt seinen Namen den spektakulären Bärenspuren, die eines Tages auf einer der Parzellen gefunden wurden, wo die Weinreben des Mencía angebaut wurden.

2023

Cuatro Pasos 2023 ist der Inbegriff des Bierzo. Sein leuchtend kirschroter Farbton lädt bereits dazu ein, ihn näher kennenzulernen. In der Nase verbinden sich fruchtige Aromen von frischen Erdbeeren und schwarzen Kirschen mit subtilen Veilchennoten und verleihen ihm einen äußerst verführerischen Duft. Am Gaumen ist er leicht und frisch, mit sanften Tanninen, die ihn zu einem sehr leicht trinkbaren Wein machen, mit einem erfrischenden Abgang, der Lust auf mehr macht. Der Jahrgang 2023 zeichnete sich durch ideale Wetterbedingungen aus, die eine optimale Reifung der Mencía-Trauben ermöglichten. Dieser Wein fängt das Wesen der Region mit seiner Lebendigkeit und vibrierenden Frische ein.
2022

Cuatro Pasos 2022 ist ein Rotwein, der mit seiner lebhaften kirschroten Farbe und violetten Reflexen fasziniert, ein Zeichen seiner Jugend und Frische. In der Nase werden Sie von intensiven Aromen roter Früchte wie Kirsche, Sauerkirsche und Pflaume umhüllt, begleitet von zarten milchigen Noten. Der florale Hauch von Veilchen und die sanfte Präsenz von Vanille verleihen seinem Aroma eine bezaubernde Dimension. Beim Probieren entdecken Sie einen frischen und lebendigen Wein mit einer überraschend einhüllenden Struktur. Am Ende hinterlassen die fruchtigen Noten einen köstlichen und unvergesslichen Eindruck. Empfehlenswert wegen seiner Frische und lebendigen Fruchtausdruck, der die Qualität des Jahrgangs 2022 widerspiegelt.
2020

Cuatro Pasos 2020 ist ein frischer Rotwein. Olfaktorisch zeichnet er sich durch eine intensive Aromatik aus, wobei rote Früchte (Weichselkirschen, Kirschen, Pflaumen), Blüten (Veilchen) und Vanille hervortreten. Geschmacklich umhüllt er den Gaumen, besitzt eine gute Struktur. Er ist rund und ausgewogen.
2012 Angenehmer und schmackhafter Eintritt in den Gaumen. Guter Säuregehalt und gut integrierte Tannine. Seidig, sortenrein und mit einem mittellangen Abgang.

Intensives, mittelschichtiges Granatrot mit deutlichen, violetten Reflexen.

Mittlere Intensität, Aromen schwarzer Früchte mit gerösteten Noten und Milch auf einem mineralischen Hintergrund.
2011 Ein eleganter Likörwein aus Bierzo, schmackhaft, äußerst angenehm und ausgewogen am Gaumen. Er zeichnet sich durch ein gutes, sehr fruchtiges Finale aus.

Die Farbe ist Kirschrot mit ausgeprägten violetten Reflexen.

In der Nase entfaltet er eine mittlere bis hohe Intensität. Varietale Aromen roter Früchte mit gerösteten Anklängen des Holzes.
2010 Ein schmackhafter und sehr angenehmer Bierzo Wein. Nach und nach umhüllt er den Gaumen mit der fleischigen Frucht, voll von Cremigkeit. Gute Säure, weiche, etwas süßliche, und gut eingebundene Tannine. Ein guter Abgang mit betontem fruchtigen Charakter. 

Intensiv, glänzendes Kirschrot mit violetten Rändern. Hohe Dichte. 

Sehr angenehme und ausgewogene Aromen. Viel saftige, rote Frucht und Blumen, die sich mit ausdrucksvollen würzigen Noten und weichen Röstnoten vermischen. Ein Hauch von Mineralität und Tabak. 
2009 Ein schöner Wein, leckere und leichte. Sanft füllen den Mund von Obst und einige Mineralien. Ausgewogene und mittlerem Körper. Integrierte Tanninen. Gutes Ende, so dass das Gefühl sehr fruchtig. Ein gutes Zeichen zu sehen, mehr von Mencia.

Intensives Kirschrot mit violetten Rändern. High-Schicht und gut zu reißen.

Zunächst scheint es, dass eine wichtige Kulturpflanze Lastkennlinien mit Blumen und krautigen Arten und expressive Form eine höchst erfreulich. Wenn sie geöffnet, geröstetes der Arten und Holz seiner kurzen gewinnen an Bedeutung. Subtile mineralischer Basis, nach feuchter Erde.
2008 Bei dem Angriff, zeigt dieser Wein eine gute Stärke und Macht. Sehr gut, lecker und Glycerinsäure Mitte Gaumen. Gute Mineral-und Fruchtaromen. Gut integrierte Tannine. Gute Ausdauer und fruchtig im Abgang.

Intensives Kirschrot mit violetten Reflexen. Gute Beine.

Mittel-hoch aromatische Intensität. Gute Belastung von roten Früchten mit subtilen Noten von geröstetem Holz und Vanille mit einigen Blumen und Stauden Hinweise begleitet.
2017
87 Peñín
2011
89 Parker
2010
88 Parker
87 Peñín
2009
90 Parker
2008
90 Parker
87 Peñín

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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