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Biowein
Biodynamisch
Auf Subskription
Arriscado Blanco

Arriscado Blanco

Mineralität und Frische, die die Persönlichkeit ihres Weinbergs erzählen.
Biowein
Biodynamisch
Auf Subskription
Arriscado Blanco
75 cl.
2025
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
La Rioja
Herstellungsgebiet La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Ursprungsbezeichnungen D.O.Ca. Rioja
Cuentaviñas
Bodega Cuentaviñas
Enthält Sulfite
Garnacha Blanca, Tempranillo, Viura
Rebsorten Garnacha Blanca, Tempranillo, Viura
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Arriscado Blanco 2025 en Primeur

Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch und Biowein. 12 meses en barricas de roble.

Arriscado Blanco 2025 bietet ein umfassendes und angenehmes Erlebnis. In der Nase entfaltet sich eine elegante Palette von Aromen, bei der sich grüner Apfel und Pfirsich mit zarten Holztönen verweben. Am Gaumen verschmilzt ein feiner cremiger Hauch mit einer erfrischenden Säure und bietet ein tadelloses Gleichgewicht. Die Textur ist seidig, was ihn leicht trinkbar macht, ohne seine Raffinesse zu verlieren. Der Jahrgang 2025 war besonders großzügig und verlieh diesem Wein einen gut definierten, aber zugleich sanften Charakter. Seine Kombination aus Frische und Cremigkeit lässt ihn hervorstechen und macht ihn zu einer empfehlenswerten Wahl für diejenigen, die etwas Unverwechselbares und Vielseitiges suchen.

Stil Arriscado Blanco
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Magerfisch, Reisgerichte, Helles Fleisch, Sushi, Gereifte Käsesorten, Risottos

Über Arriscado Blanco

Die Geschichtenerzähler sind so angesagt wie nie zuvor. Geschichten, die faszinieren, unterhalten und eine emotionale Verbindung zum Zuhörer herstellen. Es sind Erzählungen, die uns in andere Welten versetzen und uns die Welt aus einer anderen Perspektive betrachten lassen. Diese Idee des Erzählens, der Stimme, die etwas Ausdruck verleiht, das gehört werden sollte, inspirierte Eduardo Eguren zur Schaffung seines Projekts Cuentaviñas.

Eduardo, fünfte Generation der renommierten Familie Eguren, ist seit Jahrzehnten mit dem Weinbau in Rioja verbunden, mit Namen wie Sierra Cantabria, Viñedos de Páganos und Teso la Monja. Mit Cuentaviñas verfolgt er nicht nur das Ziel, Wein zu produzieren, sondern auch die Geschichte jedes Weinbergs zu erzählen, indem er der Erde und den Reben erlaubt, für sich selbst zu sprechen. Jeder Weinberg wird zu einer Erzählung und jede Flasche zu einer Geschichte, die man schmecken kann.

Das klarste Beispiel für diese Philosophie ist Cuentaviñas Arriscado Blanco, ein Weißwein der DOCa Rioja, der aus einem 1966 in San Vicente de la Sonsierra gepflanzten Weinberg stammt. Auf einer welligen Ebene mit nördlicher Ausrichtung gelegen, mit Böden aus 55% Kalk- und Gipssteinen, verleiht dieser Weinberg dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und Würze, ein Spiegelbild des Charakters des Bodens, auf dem er gewachsen ist.

Die Herstellung folgt dem Prinzip der höchsten Treue zum Weinberg. Zuerst mazerieren die ausgewählten Trauben für 10 Stunden, dann gärt der Most in französischen Eichenfässern und schließlich reift der Wein 12 bis 16 Monate in denselben Fässern. Das Ergebnis ist ein eleganter, frischer und tiefgründiger Weißwein, der den Ursprung und die Persönlichkeit des Arriscado-Weinbergs widerspiegelt.

Cuentaviñas Arriscado Blanco ist eine abgefüllte Geschichte. Frisch, weit und anhaltend, erinnert jeder Schluck daran, dass Wein Geschichten erzählen kann und dass hinter jeder Flasche ein Erzähler steht, der den Weinberg zum Protagonisten macht.

2025

Arriscado Blanco 2025 bietet ein umfassendes und angenehmes Erlebnis. In der Nase entfaltet sich eine elegante Palette von Aromen, bei der sich grüner Apfel und Pfirsich mit zarten Holztönen verweben. Am Gaumen verschmilzt ein feiner cremiger Hauch mit einer erfrischenden Säure und bietet ein tadelloses Gleichgewicht. Die Textur ist seidig, was ihn leicht trinkbar macht, ohne seine Raffinesse zu verlieren. Der Jahrgang 2025 war besonders großzügig und verlieh diesem Wein einen gut definierten, aber zugleich sanften Charakter. Seine Kombination aus Frische und Cremigkeit lässt ihn hervorstechen und macht ihn zu einer empfehlenswerten Wahl für diejenigen, die etwas Unverwechselbares und Vielseitiges suchen.
2023

Cuentaviñas Arriscado Blanco 2023 ist ein Weißwein, der mit seiner Frische und Eleganz verführt. Beim Annähern an die Nase können Sie zarte Noten von Fenchel und Anis wahrnehmen, die sich mit dem Duft von weißen Blumen und Früchten wie Birne und grünem Apfel verweben. Am Gaumen ist er schmackhaft, mit einer samtigen Textur, die eine überraschende Note von Zitronencreme offenbart. Dieser Wein besticht durch seine Geschmacksreinheit und eine tadellose Definition, was ihn zu einem Genuss für diejenigen macht, die ein Erlebnis von Subtilität und Raffinesse suchen. Der Jahrgang 2023 ist besonders bemerkenswert für die präzise Reifung, die Struktur und Charakter verleiht.
2023
95 Parker
2022
94 Parker

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