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De Moor Le Vendangeur Masqué Caravan

De Moor Le Vendangeur Masqué Caravan

Eine energiegeladene Cuvée aus weißen Trauben
Biowein
Vegan
Naturwein
De Moor Le Vendangeur Masqué Caravan
75 cl.
2021
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  • Für Bestellungen über 150 € ist der Versand kostenlos mit DPD.
Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Burgunder
Herstellungsgebiet Burgunder
Vin de France
Ursprungsbezeichnungen Vin de France
Alice & Olivier De Moor
Bodega Alice & Olivier De Moor
34% Sauvignon Blanc, 33% Aligoté, 33% Chardonnay
Rebsorten 34% Sauvignon Blanc, 33% Aligoté, 33% Chardonnay
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe De Moor Le Vendangeur Masqué Caravan 2021

Weißwein Reifung in Holz Naturwein, Biowein und Vegan. 12 Monate in Foudres.

Stil De Moor Le Vendangeur Masqué Caravan
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Aperitif, Gemüse, Reisgerichte

Über De Moor Le Vendangeur Masqué Caravan

De Moor Le Vendangeur Masqué Caravan ist ein natürlicher, in Holz ausgebauter Weißwein, der aus den Sorten Chardonnay, Sauvignon blanc und Aligoté von Alice & Olivier De Moor in der Region von Chablis (Vin de France) hergestellt wird.

Die Domaine von Alice & Olivier De Moor wurde 1995 unter der Prämisse gegründet, auf jegliche Technologie zu verzichten, die den natürlichen Ausdruck der Weine zerstören könnte. Ein junges Paar mit viel Energie, das im Weinberg und in der Kellerei mit einem so natürlichen Feingefühl arbeitet, durch das sie brillante und lebendige Weine hervorbringen.

De Moor Le Vendangeur Masqué Caravan stammt von 1989 gepflanzten Rebstöcken, die seit der Ernte 2008 ökologisch zertifiziert sind und zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen werden.

Im Keller vergärt dann jede Sorte des De Moor Le Vendangeur Masqué Caravan separat und spontan mit einheimischen Hefen. Anschließend wird er 12 Monate lang in Fudern gelagert und schließlich ungeklärt, ungefiltert und mit einem minimalen Zusatz von Sulfiten in Flaschen abgefüllt.

De Moor Le Vendangeur Masqué Caravan ist eine Cuvée aus verschiedenen Rebsorten aus verschiedenen Regionen, daher ist er ein Vin de France. Eine Bandbreite von weißen Trauben voller Energie und Vitalität.

 

2019

De Moor Le Vendangeur Masqué Caravan 2019 ist ein profilierter Weißwein, der eine köstliche Nase von grünem Apfel vor einem krautigen Hintergrund bietet. Am Gaumen ist er kraftvoll, knackig und erfrischend. Ein mittelkräftiger, straffer Wein mit einem verführerisch säurebetonten Abgang.



 

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