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Decántalo
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De Muller Chardonnay

De Muller Chardonnay

Ein sehr mediterraner Weißwein
De Muller Chardonnay
75 cl.
2025
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O. Tarragona
Ursprungsbezeichnungen D.O. Tarragona
De Muller
Bodega De Muller
Enthält Sulfite
100% Chardonnay
Rebsorten 100% Chardonnay
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe De Muller Chardonnay 202

Weißwein Fassgärung. 3 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

De Muller Chardonnay 2025 lädt dazu ein, sein bezauberndes Gleichgewicht zu genießen. Sein goldgelber Farbton mit grünlichen Reflexen verspricht bereits beim Anblick ein angenehmes Erlebnis. Beim Heranführen an die Nase entfalten sich intensive Aromen von Apfel und Ananas, begleitet von einem sanften Hauch von Vanille und Haselnuss, die aus der Fassgärung stammen. Am Gaumen überrascht seine cremige Textur und die erfrischende Säure, die Lebendigkeit verleiht. Dieser Wein wird wegen seiner Fähigkeit empfohlen, Tradition und Moderne zu verbinden, und bietet eine anspruchsvolle Persönlichkeit mit gut integrierten Aromen, die in einem angenehmen Abgang verweilen.

Stil De Muller Chardonnay
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Gemüse, Reisgerichte, Pilze, Geräuchertes

Über De Muller Chardonnay

Wie Don Quijote zu Sancho Panza sagte: "Mit der Kirche sind wir in Berührung gekommen". Und so begann die Geschichte von De Muller, einem Weingut, das 1851 in Reus (Tarragona) von den Elsässern Augusto De Müller und Ruinart de Brimont gegründet wurde, auf unerwartete Weise. Nach der verheerenden Reblausplage in ihrer Heimat beschlossen sie, nach Tarragona (Katalonien) zu ziehen, um ein von der Plage freies Land zu finden. Sie konnten kaum ahnen, dass sie im Laufe der Zeit das erste Weingut der Welt werden würden, das den Titel "Päpstliche Lieferanten des Heiligen Stuhls" erhielt. Obwohl ihr Hauptziel der Export war, war es ihre enge Beziehung zur Kirche, die es ihnen ermöglichte, einen Messwein zu kreieren, der schnell zu einem Maßstab in den höchsten Kreisen des Katholizismus wurde. Heute besteht diese Beziehung fort, und der Messwein De Muller erreicht weiterhin Kirchen in der halben Welt.

Dennoch hat De Muller nicht nur von dieser Verbindung zur Kirche profitiert. Sie haben auch ihr Können bei der Herstellung von Weinen höchster Qualität innerhalb der D.O. Tarragona unter Beweis gestellt. Ein herausragendes Beispiel ist der De Muller Chardonnay, ein Weißwein mit ausgeprägter mediterraner Persönlichkeit. Hergestellt aus Chardonnay-Trauben, wird die Lese manuell durchgeführt, um sicherzustellen, dass die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreichen.

Die Vinifikation des De Muller Chardonnay erfolgt in Fässern aus französischer, amerikanischer, ungarischer, russischer, rumänischer, slowakischer und deutscher Eiche, für 24 Tage bei kontrollierter Temperatur zwischen 14 und 16 °C. Nach der Gärung erfährt der Wein eine kurze Reifung auf der Hefe mit Battonage, was ihm eine cremige Textur und eine größere Komplexität am Gaumen verleiht.

De Muller bleibt ein respektierter Name mit über 170 Jahren Weinbautradition. Ihr De Muller Chardonnay ist ein Wein, der sowohl das Erbe des Weinguts als auch sein Engagement für Qualität widerspiegelt. Und wie der schlaue Junker aus La Mancha hat De Muller es geschafft, seinem Geist treu zu bleiben, sich weiterzuentwickeln und neue Horizonte zu erobern, ohne jemals seine Wurzeln aus den Augen zu verlieren.

2025

De Muller Chardonnay 2025 lädt dazu ein, sein bezauberndes Gleichgewicht zu genießen. Sein goldgelber Farbton mit grünlichen Reflexen verspricht bereits beim Anblick ein angenehmes Erlebnis. Beim Heranführen an die Nase entfalten sich intensive Aromen von Apfel und Ananas, begleitet von einem sanften Hauch von Vanille und Haselnuss, die aus der Fassgärung stammen. Am Gaumen überrascht seine cremige Textur und die erfrischende Säure, die Lebendigkeit verleiht. Dieser Wein wird wegen seiner Fähigkeit empfohlen, Tradition und Moderne zu verbinden, und bietet eine anspruchsvolle Persönlichkeit mit gut integrierten Aromen, die in einem angenehmen Abgang verweilen.
2024

De Muller Chardonnay 2024 ist ein Weißwein von leuchtend gelber Farbe mit goldenen und grünlichen Reflexen. In der Nase besticht er durch seine Eleganz, mit Aromen von Banane, Apfel und tropischen Früchten, begleitet von würzigen Noten von Kokos und Vanille sowie einem Hauch von Milch. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und mit guter Säure, bietet ein sanftes und honigartiges Profil. Sein Abgang ist lang und anhaltend, mit rauchigen Nuancen, die einen cremigen Charakter verleihen. Ideal, um ihn bei jeder Gelegenheit zu genießen.                       
2023
De Muller Chardonnay 2023 ist ein Weißwein, der sich durch sein Gleichgewicht zwischen Frische und Komplexität auszeichnet. In der Nase entfaltet er Aromen von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten, ergänzt durch zarte Noten von Vanille und Holz. Am Gaumen verbinden sich seine cremige Textur und die mittelhohe Säure mit Geschmacksnoten, die an Banane erinnern, sowie subtilen würzigen und feinen Gebäcknoten. Ein harmonischer Wein, der Jugend und Eleganz vereint.
2018 De Muller Chardonnay ist ein geschmeidiger Weißwein mit Aromen von tropischen Früchten und Noten von Holz. Der Gaumen bietet süße Empfindungen mit einer leichten Säure und Noten von Banane und Gewürzen.
2021
89 Peñín

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