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Derain Bourgogne Aligoté
75 cl.
2023
2023
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- Der Versand für 3 Flaschen beträgt 9,90 € mit DPD.
- Für Bestellungen über 150 € ist der Versand kostenlos mit DPD.
Einzelheiten
Alkoholgehalt
12.50%
Herstellungsgebiet
Burgunder
Ursprungsbezeichnungen
AOC Bourgogne Aligoté
Bodega
Dominique Derain
Rebsorten
100% Aligoté
Trinktemperatur
10.0
Menge
75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Derain Bourgogne Aligoté 2023
Weißwein Reifung in Holz Naturwein.
Stil Derain Bourgogne Aligoté
| Jung |
|
Mit Fassausbau | |
| Leicht |
|
Mit Körper | |
Passt zu
Aperitif, Magerfisch, Reisgerichte
Über Derain Bourgogne Aligoté
Derain Bourgogne Aligoté ist ein natürlicher, sortenreiner Weißwein aus Aligoté von der AOC Bourgogne Aligoté und wird von Dominique Derain im Burgund hergestellt.
Dominique Derain ist als Produzent Vorreiter für die Biodynamik im Burgund. Er produziert hauptsächlich Naturweine und hat bei der Weinbereitung von Anfang an der Achtung der Natur und des Terroirs Vorrang gegeben.
Die Weinberge von Derain Bourgogne Aligoté wurden zwischen 1987 und 1989 gepflanzt. Die Böden sind tief, lehmig und schluffig. Die Trauben werden direkt im Keller gepresst und der Most gärt mit einheimischen Hefen in Fässern von 5 bis 10 Jahren. Um den Wein zu verfeinern, wird er 7 Monate lang auf feiner Hefe in den Fässern gelagert, in denen er vergoren wurde. Es werden sehr wenige Flaschen produziert, insgesamt 1450.
Dominique Derain ist als Produzent Vorreiter für die Biodynamik im Burgund. Er produziert hauptsächlich Naturweine und hat bei der Weinbereitung von Anfang an der Achtung der Natur und des Terroirs Vorrang gegeben.
Die Weinberge von Derain Bourgogne Aligoté wurden zwischen 1987 und 1989 gepflanzt. Die Böden sind tief, lehmig und schluffig. Die Trauben werden direkt im Keller gepresst und der Most gärt mit einheimischen Hefen in Fässern von 5 bis 10 Jahren. Um den Wein zu verfeinern, wird er 7 Monate lang auf feiner Hefe in den Fässern gelagert, in denen er vergoren wurde. Es werden sehr wenige Flaschen produziert, insgesamt 1450.
| 2017 | CAT. Derain Bourgogne Aligoté 2017 ist ein cremiger Wein mit Aromen von grünen Äpfeln und einem Hauch von Zitrone. Am Gaumen ist er säuerlich und frisch mit einem Hauch Zitrone in der Nase. | |
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