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Decántalo
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Naturwein
Dobledeperez La Jarana

Dobledeperez La Jarana

Die Feier eines einzigartigen Terroirs
Naturwein
Dobledeperez La Jarana
75 cl.
2023
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Murcia
Herstellungsgebiet Murcia
Vino de España
Ursprungsbezeichnungen Vino de España
Dobledeperez
Bodega Dobledeperez
100% Moscatel de Grano Menudo
Rebsorten 100% Moscatel de Grano Menudo
6.0
Trinktemperatur 6.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Dobledeperez La Jarana 2023

Weißwein Mit Bodensatz Naturwein und Respektvolle Landwirtschaft. 6 meses sobre lías.

Stil Dobledeperez La Jarana
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Gereifte Käsesorten, Geräuchertes, Meeresfrüchte, Weichkäse

Über Dobledeperez La Jarana

"Träumer von einzigartigen Orten", so beschreiben sich Jennifer Pérez Pérez und ihre Geschwister, drei Weinliebhaber, die ihr familiäres Erbe in wahre önologische Juwelen verwandelt haben. Ausgehend von einigen Anwesen in Albacete, im Herzen der Region Jumilla (Spanien), präsentieren sie uns Dobledeperez, eine Hommage an ihren Nachnamen und eine innovative Vision zur Schaffung einzigartiger Weine, die Geschichten des Ortes erzählen, an dem sie entstehen.

Ein Beweis für dieses Projekt ist Dobledeperez La Jarana, ein Weißwein aus Moscatel de grano menudo, dessen Name von dem Wort "Jarana" inspiriert ist, das in der Umgangssprache Spaß, Ausgelassenheit, Fest und Begeisterung bedeutet. Seine Herstellung ist vollständig handwerklich, beginnend mit der manuellen Lese in den frühen Morgenstunden, um die Frische der Trauben zu bewahren. Die spontane Gärung mit einheimischer Hefe erfolgt bei kontrollierter Temperatur, was die reinste Ausdrucksform der Trauben bewahrt. Nach einer sechsmonatigen Reifung auf der Hefe wird der Wein auf natürliche Weise stabilisiert, ohne önologische Produkte hinzuzufügen, was ihn zu einem authentischen Ausdruck des Terroirs macht.

Als Ergebnis ist Dobledeperez La Jarana nicht nur ein Wein, sondern eine Feier. Eine Feier des Lebens, der Familie und der gut gemachten Arbeit. Ein Wein, der einlädt, besondere Momente zu teilen und die Seele eines einzigartigen Terroirs zu entdecken.

 

2022

Dobledeperez La Jarana 2022 ist ein Likörwein mit strohgelber Farbe, sauber und glänzend. In der Nase dominieren Aromen von Pfirsich und Ananas, begleitet von tropischen Noten, die Frische verleihen. Am Gaumen zeigt er eine seidige und frische Struktur, mit einem cremigen Profil, das ihn sehr angenehm macht. Seine Persistenz am Gaumen hinterlässt ein angenehmes Gefühl und macht ihn zu einer idealen Wahl, um ihn bei jeder Gelegenheit zu genießen.                
2022
91 Peñín

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