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Biowein
Vegan
Naturwein
Domaine Chapel Chiroubles

Domaine Chapel Chiroubles

Ein Beaujolais mit einem köstlichen Ausdruck
Biowein
Vegan
Naturwein
Domaine Chapel Chiroubles
75 cl.
2022
90 Parker
92 Suckling
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Beaujolais
Herstellungsgebiet Beaujolais
AOC Chiroubles
Ursprungsbezeichnungen AOC Chiroubles
Domaine Chapel
Bodega Domaine Chapel
100% Gamay
Rebsorten 100% Gamay
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Domaine Chapel Chiroubles 2022

Rotwein Reifung in Holz Naturwein, Biowein und Vegan. 9 Monate in Foudres.

Domaine Chapel Chiroubles 2022 ist eine Explosion von Frische und Frucht, die die Sinne ab dem ersten Schluck weckt. In der Nase betört er mit lebendigen Noten von roten Preiselbeeren und schwarzen Kirschen, begleitet von einem subtilen mineralischen Hauch, der an feuchte Steine und das Aroma frisch geschnittener Kräuter erinnert. Am Gaumen bietet dieser Wein eine flüssige und saftige Textur, die zum unkomplizierten Genuss einlädt, mit einer angenehmen Säure, die ihn noch erfrischender macht. Domaine Chapel Chiroubles 2022 ist ideal für diejenigen, die einen jungen und expressiven Rotwein suchen, perfekt für Anlässe, die einen unprätentiösen, aber hochwertigen Wein erfordern. Der Jahrgang 2022 hat ein harmonisches Gleichgewicht der Aromen und eine sanfte Struktur hervorgebracht, die ihn besonders attraktiv für Gaumen macht, die die Authentizität des Terroirs schätzen.
Stil Domaine Chapel Chiroubles
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Wurstwaren

Über Domaine Chapel Chiroubles

Domaine Chapel Chiroubles ist ein natürlicher, in Holz ausgebauter Rotwein, hergestellt von der Domaine Chapel aus der Rebsorte Gamay in der AOC Chiroubles, in Beaujolais (Frankreich). 
 
Domaine Chapel ist das Projekt des jungen Paares Michele Smith und David Chapel. Nachdem sie sich im Beaujolais kennengelernt und einige Zeit in New York verbracht hatten, kehrten sie nach Frankreich zurück und begannen mit der Bewirtschaftung von drei Parzellen auf zwei verschiedenen Crus im Dorf Régnié. Eine absolut sorgfältige, nicht interventionistische Arbeit, die den Ruf der Beaujolais-Weine gestärkt hat. 
 
Domaine Chapel Chiroubles stammt von Weinbergen, die auf Böden aus rosafarbenem Granit, Sandstein und verwittertem Gestein gepflanzt sind. Es handelt sich um alte Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von 55 Jahren, die ökologisch und manuell bewirtschaftet werden.
 
Im Weinkeller werden die Trauben des Domaine Chapel Chiroubles drei Wochen lang mit ihren einheimischen Hefen halb-kohlensäurehaltig eingemaischt, bevor sie gepresst werden. Schließlich reift der Wein acht Monate lang in Fudern und wird ungefiltert abgefüllt.
 
Domaine Chapel Chiroubles ist eine köstliche Cuvée mit einem intensiven, fruchtigen Bouquet und einem kräftigen, saftigen Geschmack.
 
2022 Domaine Chapel Chiroubles 2022 ist eine Explosion von Frische und Frucht, die die Sinne ab dem ersten Schluck weckt. In der Nase betört er mit lebendigen Noten von roten Preiselbeeren und schwarzen Kirschen, begleitet von einem subtilen mineralischen Hauch, der an feuchte Steine und das Aroma frisch geschnittener Kräuter erinnert. Am Gaumen bietet dieser Wein eine flüssige und saftige Textur, die zum unkomplizierten Genuss einlädt, mit einer angenehmen Säure, die ihn noch erfrischender macht. Domaine Chapel Chiroubles 2022 ist ideal für diejenigen, die einen jungen und expressiven Rotwein suchen, perfekt für Anlässe, die einen unprätentiösen, aber hochwertigen Wein erfordern. Der Jahrgang 2022 hat ein harmonisches Gleichgewicht der Aromen und eine sanfte Struktur hervorgebracht, die ihn besonders attraktiv für Gaumen macht, die die Authentizität des Terroirs schätzen.
2019

Domaine Chapel Chiroubles 2019 ist ein süffiger Rotwein mit intensiven Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen und Himbeeren, mineralischen Noten und einem Hauch von Gewürzen. Ein saftiger, glatter, leicht zu trinkender Wein mit einer elektrisierenden Säure und ausgeprägten Tanninen.
2022
90 Parker
92 Suckling

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