Kostenloser Versand + Korkenzieher als Geschenk für Erstbestellungen >150 € mit dem Code WILLKOMMEN-GESCHENK

Decántalo
Kontakt
Biodynamisch
Charlopin-Parizot Bourgogne Côte d'or Première Cuvée

Charlopin-Parizot Bourgogne Côte d'or Première Cuvée

Komplizenschaft pur zwischen Vater und Sohn
Biodynamisch
Charlopin-Parizot Bourgogne Côte d'or Première Cuvée
75 cl.
2021
92 Decántalo
  • Wir liefern es nach Österreich mit DPD zu Ihrer Haustür
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 9,90 € mit DPD.
  • Für Bestellungen über 150 € ist der Versand kostenlos mit DPD.
Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Burgunder
Herstellungsgebiet Burgunder
AOC Bourgogne Cote d’Or
Ursprungsbezeichnungen AOC Bourgogne Cote d’Or
Domaine Phillippe Charlopin-Parizot
Bodega Domaine Phillippe Charlopin-Parizot
Enthält Sulfite
100% Pinot Noir
Rebsorten 100% Pinot Noir
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Charlopin-Parizot Bourgogne Côte d'or Première Cuvée 2021

Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch.

Aromatisch, fruchtig und glatt. Charlopin-Parizot Bourgogne Côte d'or Première Cuvée 2021 ist ein Meisterwerk, ein guter Jahrgang, der sich durch seine fruchtigen Noten und seine Milde am Gaumen auszeichnet. Die Nase wird von Kirsche und Brombeere dominiert. Zart am Gaumen, mit mineralischen Noten. Frischer, leichter und anhaltender Abgang.

Stil Charlopin-Parizot Bourgogne Côte d'or Première Cuvée
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Geräuchertes, Nudeln, Weichkäse, Rotes Fleisch, Helles Fleisch, Sushi, Fettfisch

Über Charlopin-Parizot Bourgogne Côte d'or Première Cuvée

Es gibt Menschen, denen fällt die Arbeit mit dem eigenen Vater richtig schwer. Nicht mit ihm, aber auch nicht ohne ihn. Eine Beziehung zwischen Liebe und Hass, bei der Meinungsverschiedenheiten dann meist nicht dienlich sind. Das gilt jedoch nicht für Philippe und Yann Charlopin, Vater und Sohn, die sich ganz offensichtlich perfekt verstehen. Der eine ist die fünfte Generation einer traditionellen Winzerfamilie aus dem Burgund, der andere ist die derzeitige Generation, der neues Blut, das alle Prozesse erneuert und eine viel innovativere Vision mitbringt. Und das Ergebnis könnte nicht besser sein. Gemeinsam haben sie einen neuen Weg eingeschlagen, eine neue Generation, die im Burgund mit Weinen wie dem Charlopin-Parizot Bourgogne Côte d'or Première Cuvée hervorsticht.

Die beiden verstehen sich gut. Das ist die Grundlage von allem. Sowohl für den Vater als auch für den Sohn ist das Terroir das Wichtigste, das Ursprüngliche, das in jeder Flasche sprechen und hervortreten muss. Um dies zu erreichen, gibt es keine bessere Sorte als die Pinot Noir, die einheimische Rebsorte des Gebiets, die in der Lage ist, jede dieser Nuancen aufzugreifen und aufzuzeigen. Wie ein leeres Blatt Papier ist diese Sorte in der Lage, jede der Besonderheiten, die diese Ton-Kalk-Böden auszeichnen, aufzunehmen. Es sind diese minimalen Unterschiede, die dieses Gespann, insbesondere Philippe Charlopin, dazu veranlasst haben, für die Anerkennung der A.O.C. Bourgogne Cote d'Or in Verbindung gebracht. Dies wurde schließlich 2017 erreicht, als eine Gruppe von 40 Gemeinden, die bis dahin die Bezeichnung A.O.C. Bourgogne trugen, sich eine besondere Anerkennung hinzufügen durfte, die die Komplexität und Authentizität ihrer Böden hervorhebt.

In der Weinkellerei jedoch zeigt sich die Verbindung zwischen Vater und Sohn am besten in einem Weinherstellungsprozess, der eine perfekte Symbiose zwischen Tradition und Innovation darstellt. Neben dem Abbeeren und der Gärung, die so typisch für das Burgund sind, kommen weitere Nuancen hinzu, wie der Ausbau in nicht traditionellen Eichenfässern, bei dem Charlopin das Experimentieren mit anderen Holzarten gewagt hat. Seit Jahrzehnten ist der Wein eine echte Leidenschaft der Familie Charlopin. Heute ist ihre Zukunft gesichert. Es lebe Charlopin-Parizot Bourgogne Côte d'or Première Cuvée. Chin-chin auf diesen Wein (und viele andere, die noch kommen werden).

2021

Aromatisch, fruchtig und glatt. Charlopin-Parizot Bourgogne Côte d'or Première Cuvée 2021 ist ein Meisterwerk, ein guter Jahrgang, der sich durch seine fruchtigen Noten und seine Milde am Gaumen auszeichnet. Die Nase wird von Kirsche und Brombeere dominiert. Zart am Gaumen, mit mineralischen Noten. Frischer, leichter und anhaltender Abgang.

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

Produkt nicht vorrätig

Produkt nicht vorrätig

Fügen Sie es zu Ihren Favoriten hinzu und wir werden Sie benachrichtigen, wenn es verfügbar ist

  • Wir liefern es nach Österreich mit DPD zu Ihrer Haustür
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 9,90 € mit DPD.
  • Für Bestellungen über 150 € ist der Versand kostenlos mit DPD.