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Decántalo
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Domaine de Cambes Bordeaux

Domaine de Cambes Bordeaux

Ein Bordeaux-Rotwein mit dem ganzen Talent von François Mitjaville
Domaine de Cambes Bordeaux
75 cl.
2021
91 Parker
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Bordeaux
Herstellungsgebiet Bordeaux
AOC Bordeaux Supérieur
Ursprungsbezeichnungen AOC Bordeaux Supérieur
Domaine De Cambes
Bodega Domaine De Cambes
Enthält Sulfite
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Domaine de Cambes Bordeaux 2021

Rotwein Respektvolle Landwirtschaft. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Domaine de Cambes Bordeaux 2021 ist ein bezaubernder Rotwein, der fasziniert. Im Glas entfalten sich Aromen von Kirschen und reifen roten Früchten, verwoben mit Noten von Gewürzen, Lakritz und Weihrauch, die Aufmerksamkeit und Ruhe einladen. Am Gaumen zeigt er sich reich und komplex, von mittlerem bis vollem Körper, mit feinen und umhüllenden Tanninen und einem sanften Profil, das den Gaumen streichelt und einen eleganten und nachhaltigen Nachklang hinterlässt. Ein Bordeaux, der mit Eleganz umarmt.

Stil Domaine de Cambes Bordeaux
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wurstwaren, Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch

Über Domaine de Cambes Bordeaux

Domaine de Cambes Bordeaux 2015 ist eine Rotwein-Coupage der Sorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, hergestellt von Domaine de Cambes unter der AOC Bordeaux Supérieur in Bordeaux, Frankreich.

 

François Mitjaville vom Château Le Tertre Rôteboeuf ist derjenige, der den Wein Domaine de Cambes Bordeaux herstellt. Mitjaville hatte einen bescheidenen Anfang. Er war der Verlobte der Erbin des Château Le Tertre Rôteboeuf, die es von ihren Cousins gemietet hatte, aber als sie Mitjaville heiratete, beschlossen sie, ihr eigenes Gut zu gründen, indem sie das Chàteau wieder aufbauten.

 

François verließ sein erfolgreiches Transportgeschäft, um im Château Figeac die Grundlagen der Weinherstellung zu erlernen, wobei er sein Können im Laufe der Jahre verbesserte und das Château Le Tertre Rôteboeuf Mitte der 1980er Jahre zum Erfolg führte.  Heute ist er einer der angesehensten Winzer und besitzt auch das Château Roc de Cambes in Côtes de Bourg, aus dem dieser Domaine de Cambes Bordeaux stammt.

 

Die Parzellen, aus denen die Rispen zur Herstellung des Weins Domaine de Cambes Bordeaux stammen, grenzen an die Mündung der Gironde, die entlang der Hänge fließt und deren Einfluss das Klima der Reben reguliert. Die Zusammensetzung der Böden aus Ton und Kalkstein bringen kraftvolle Weine hervor, die ihre Frische behalten, die bei diesem von François Mitjaville signierten Wein einfach wunderbar ist.

 

2021

Domaine de Cambes Bordeaux 2021 ist ein bezaubernder Rotwein, der fasziniert. Im Glas entfalten sich Aromen von Kirschen und reifen roten Früchten, verwoben mit Noten von Gewürzen, Lakritz und Weihrauch, die Aufmerksamkeit und Ruhe einladen. Am Gaumen zeigt er sich reich und komplex, von mittlerem bis vollem Körper, mit feinen und umhüllenden Tanninen und einem sanften Profil, das den Gaumen streichelt und einen eleganten und nachhaltigen Nachklang hinterlässt. Ein Bordeaux, der mit Eleganz umarmt.
2015 Domaine de Cambes Bordeaux 2015 ist ein konzentrierter Rotwein, der in der Nase äußerst reine und lebendige Aromen bietet, die an rote und schwarze Früchte mit einem Hauch von Rosenblättern erinnern. Am Gaumen ist er süffig, mit ausgezeichneter Spannung, rundem Auftakt und einem subtilen Hauch von Meersalz, der die schwarze Frucht begleitet und bis zum Ende anhält. Ein Rotwein, der eine hervorragende optimale Lagerkapazität aufweist und der ab sofort bis hin zum Jahr 2028 konsumiert werden kann.
2021
91 Parker
2020
92 Parker
2017
90 Parker
2016
91 Parker
2015
90 Parker

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