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Decántalo
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Biowein
Domaine de la Butte Le Haut de la Butte

Domaine de la Butte Le Haut de la Butte

Cabernet Franc, ökologisch einfach bemerkenswert
Biowein
Domaine de la Butte Le Haut de la Butte
75 cl.
2022
93 Parker
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Loire
Herstellungsgebiet Loire
AOC Bourgueil
Ursprungsbezeichnungen AOC Bourgueil
Domaine de la Butte - Jacky Blot
Bodega Domaine de la Butte - Jacky Blot
Enthält Sulfite
100% Cabernet Franc
Rebsorten 100% Cabernet Franc
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Domaine de la Butte Le Haut de la Butte 2022

Rotwein Reifung in Holz Biowein.

Stil Domaine de la Butte Le Haut de la Butte
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wurstwaren, Rotes Fleisch, Reisgerichte

Über Domaine de la Butte Le Haut de la Butte

Domaine de la Butte Le Haut de la Butte ist ein ökologischer Rotwein, hergestellt aus der Sorte Cabernet Franc von Domaine de la Butte-Jacky Blot mit Herkunft aus Bourgueil, Frankreich.

Jacky Blot, Inhaber der Domaine de la Butte, füllt die Flaschen seines Cabernet Franc in Bezug auf die Lage der Rebstöcke ab, die im Falle dieser besonderen Weine, Domaine de la Butte Le Haut de la Butte, auf den Spitzen der Hügel, den Le Haut de la butte, liegen. Diese kalkhaltigen Weinberge sind nach Süden gerichtet und befinden sich an einem der schönsten Hänge des rechten Ufers der Loire, einem privilegierten Standort für die Gewinnung hochwertiger Weine.

Darüber hinaus erfolgt der Anbau der Reben in der Domaine de la Butte umweltschonend, da keine Insektizide oder andere chemische Zusätze verwendet werden. Die Weinlese erfolgt manuell und die Trauben werden im Weinberg klassifiziert, bevor sie in die Weinkellerei gebracht werden. Der Wein reift in gebrauchten Eichenfässern.

Obwohl Jacky Blot eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung und Verbreitung von Weißweinen aus der Region Montlouis gespielt hat, zeichnet er sich heute auch durch die Qualität der von ihm produzierten Rotweine aus, wie zum Beispiel dieser Domaine de la Butte Le Haut de la Butte, zweifellos einer der besten Bourgueils, die heute hergestellt werden.
2017 Domaine de la Butte Le Haut de la Butte 2017 ist ein Rotwein mit Reifung, konzentriert, der Noten von Cassis, Brombeeren und Beeren sowie die für die Weine der Region so charakteristische Mineralität aufweist: Graphit, Bleistiftminen. Der Gaumen ist frisch und samtig, mit feinen Tanninen, die ihm Eleganz verleihen. Sein Abgang ist anhaltend und frisch.
2022
93 Parker

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