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Dominio de Es La Diva

Dominio de Es La Diva

Ein Grand Cru der Ribera del Duero
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Dominio de Es La Diva
75 cl.
2025
75 cl.
2023
75 cl.
2022
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribera del Duero
Dominio de Es
Bodega Dominio de Es
Enthält Sulfite
Albillo, Tinto Fino
Rebsorten Albillo, Tinto Fino
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Dominio de Es La Diva 2025 Subskription

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 20 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Dominio de Es La Diva 2025 umhüllt Sie sofort mit seiner tiefen rubinroten Farbe und seinem ausdrucksstarken Aroma. Beim Annähern an die Nase entfaltet sich ein Fächer reifer schwarzer Früchte, wobei Pflaume und Brombeere hervorstechen, begleitet von verführerischen Gewürznoten wie schwarzem Pfeffer und einem subtilen Hauch von Vanille, der auf seine Zeit in Eichenholz zurückzuführen ist. Am Gaumen präsentiert er sich mit einem strukturierten und konzentrierten Körper, dessen runde Tannine mit einer ausgewogenen Säure harmonieren. Jeder Schluck hinterlässt einen lang anhaltenden und angenehmen Abgang, bereichert durch rauchige Nuancen. Perfekt für diejenigen, die einen würzigen Wein mit Charakter suchen.

Stil Dominio de Es La Diva
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Rotes Fleisch, Wild

Über Dominio de Es La Diva

In der Welt der Diven (vom lateinischen "Göttin") gibt es kein Mittelfeld. Entweder werden sie zur Legende oder verschwinden so schnell, wie sie aufgetaucht sind. Madonna, Whitney Houston, Mariah Carey oder Beyoncé in der Popmusik; Marilyn Monroe, Audrey Hepburn oder Grace Kelly im Kino; und in der Oper Stimmen wie Maria Callas oder Montserrat Caballé, die in der Lage sind, ein ganzes Theater vor dem ersten Applaus zu fesseln. Verschiedene Epochen und Bühnen, aber ein gemeinsames Merkmal: Präsenz, Magnetismus und die Fähigkeit, alles auszufüllen.

Diese Vorstellung von einer Diva — nicht als Übermaß, sondern als das Unwiederholbare — findet ein unerwartetes Echo im Wein. Denn auch hier gibt es Namen, die nicht durch Volumen konkurrieren, sondern durch Intensität. Weine, die nicht jedem gefallen wollen, sondern im Gedächtnis bleiben.

In diesem Bereich findet sich La Diva, von Dominio de Es.

Am diskretesten Ende der Ribera del Duero in Soria, in Atauta, entsteht Dominio de Es, das Projekt von Bertrand Sourdais. Ausgebildet in Bordeaux und mit Erfahrung in Häusern wie Château Mouton Rothschild oder an der Seite von Álvaro Palacios, kommt Sourdais — ein Winzer der fünften Generation bei Domaine de Pallus — Ende der 90er Jahre nach Soria und entdeckt einen Weinberg, der nicht wie ein Block erscheint, sondern wie ein verstreutes Archiv von Buschreben, viele davon vor der Reblausplage, verteilt auf Böden aus Sand, Kalkstein und Ton, in einer Höhe von über 950 Metern.

Dominio de Es La Diva entsteht aus einem nahezu einzigartigen Parzellenstück, kaum 0,17 Hektar im Gebiet von Valdegatiles in Atauta. Ein Buschweinberg aus Tinto Fino und Albillo, vor der Reblausplage, auf reinem Sand, der auf Kalkstein ruht. Ein Boden, der fast eine direkte Verbindung zwischen Oberfläche und Ursprung darstellt.

Die Herstellung folgt derselben Logik extremer Präzision. Manuelle Lese, lange Mazerationen von etwa 25 Tagen und Reifung in burgundischen Fässern aus französischer Eiche. Alles zielt darauf ab, zu verfeinern, nicht einzugreifen.
Das Ergebnis sind etwa 600 Flaschen pro Jahr eines Weines, der sich nicht durch Volumen, sondern durch Definition auszeichnet. Er hat Spannung, Tiefe und eine fast ätherische Eleganz, aber vor allem eine schwer zu erklärende Qualität. Eine Präsenz, die nicht laut werden muss, um die Szene zu beherrschen. Denn wie die großen Diven der Oper, des Kinos oder der Musik konkurriert La Diva nicht um Aufmerksamkeit. Sie zieht sie einfach an.

2025

Dominio de Es La Diva 2025 umhüllt Sie sofort mit seiner tiefen rubinroten Farbe und seinem ausdrucksstarken Aroma. Beim Annähern an die Nase entfaltet sich ein Fächer reifer schwarzer Früchte, wobei Pflaume und Brombeere hervorstechen, begleitet von verführerischen Gewürznoten wie schwarzem Pfeffer und einem subtilen Hauch von Vanille, der auf seine Zeit in Eichenholz zurückzuführen ist. Am Gaumen präsentiert er sich mit einem strukturierten und konzentrierten Körper, dessen runde Tannine mit einer ausgewogenen Säure harmonieren. Jeder Schluck hinterlässt einen lang anhaltenden und angenehmen Abgang, bereichert durch rauchige Nuancen. Perfekt für diejenigen, die einen würzigen Wein mit Charakter suchen.
2024
Subtil wie ein Flüstern und fest wie ein Applaus. Dominio de Es La Diva 2024 ist ein Rotwein, der die zarteste Essenz des Tempranillo entfaltet, mit einer reinen Frucht, die aus sich selbst heraus leuchtet, getragen von einem feinen, knusprigen und einhüllenden Tannin. Seine Eleganz ist nicht laut, sondern meisterhaft: Jeder Strich ist gemessen, jedes Aroma wird präzise angedeutet. Ein Wein, der nicht nur seinen Namen trägt, sondern ihn mit Erhabenheit verkörpert. Nur sehr wenige Flaschen dieses großartigen Weins aus der Ribera del Duero.
2023

Dominio de Es La Diva 2023 ist ein Rotwein mit Charakter und Tiefe. In der Nase entfaltet er Aromen von reifen Früchten wie Pflaumen und Brombeeren, begleitet von subtilen Noten von Vanille und süßen Gewürzen, die seinem Fassausbau zu verdanken sind. Am Gaumen ist er konzentriert und gut strukturiert, mit weichen Tanninen, die ein angenehmes, samtiges Gefühl vermitteln. Sein Abgang ist anhaltend und hinterlässt Erinnerungen an schwarze Früchte und einen Hauch von Holz.
2022

Dominio de Es La Diva 2022 ist ein Wein, der trotz seiner Jugend seriös und elegant ist, mit großem Alterungspotenzial. Ein Rotwein mit Aromen von roten und schwarzen Früchten, viel Struktur und Frische und all dem Charakter, der eines großen Weines würdig ist. Außergewöhnlich!
2017 Das Jahr 2017 stach durch allgemeinen Frost im Norden Spaniens hervor. Aber in der Ribera del Duero Soriana konnte die Ernte auf dem Weinberg aufgrund der dort üblichen späteren Knospung gerettet werden. Der Winter war trocken und nicht sehr kalt, gefolgt von einem etwas untypischen Frühling mit etwas höheren Temperaturen und wenig Regen. Die Knospung erfolge stufenweise und eine schnelle und sehr frühe Blüte trat ein. Im Sommer kam es Ende Juni zu einer Hitzewelle, die Wasserstress verursachte und das Wachstum der Trauben verlangsamte. Dann im Juli fielen die Temperaturen und es regnete, womit die Trauben wieder mit Feuchtigkeit versorgt werden konnten. Die Veraison erfolgte langsam aufgrund der kühlen, nächtlichen Temperaturen. Die Ernte fand zwischen dem 21. und 23. September statt. Bertrand Sourdais zufolge: "Die Weine kombinieren Intensität und Reife mit einem organischen Anteil, aufgrund der kalten Temperaturen und des Sommerregens. Eine präzise Jahresernte wegen der extrem schnellen Blüte.
2014 Dominio de Es La Diva 2014 ist ein üppiger, ernster, eleganter und ruhiger Wein. Ein Jahrgang mit großem Lagerpotenzial. Explosive Nase, reife rote und schwarze Früchte, mit sehr eleganten Röstnoten auf mineralischem Hintergrund. Am Gaumen ist er voluminös und füllig, mit viel Struktur und einem frischen und sehr langen Abgang.
2024
98 Parker
2023
97 Parker
99 Suckling
2022
94 Parker
2021
98+ Parker
2020
96 Parker
2018
98 Parker
95 Suckling
2015
95 Parker
98 Suckling
95 Peñín
2014
96 Parker
93 Peñín

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