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Decántalo
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Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco

Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco

Ein frischer und fruchtiger Weißwein aus Rioja
Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco
75 cl.
2025
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
La Rioja
Herstellungsgebiet La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Ursprungsbezeichnungen D.O.Ca. Rioja
Viñedos Hermanos Hernáiz (Finca La Emperatriz)
Bodega Viñedos Hermanos Hernáiz (Finca La Emperatriz)
Enthält Sulfite
100% Viura
Rebsorten 100% Viura
6.0
Trinktemperatur 6.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco 2025

Weißwein Jung.

Stil Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Salate, Weichkäse, Magerfisch, Aperitif, Gemüse

Über Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco

Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco ist ein sortenreiner Wein aus Viura aus der D.O.Ca. Rioja des Weinguts Hermanos Hernáiz- Finca la Emperatriz.
-
Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco gehört zur Kollektion Vinos de Zona (Gebietsweine) von Brüder Hernáiz, den Herstellern des berühmten Finca la Emperatriz. Für diese Kollektion verwendet das Weingut Trauben aus verschiedenen Parzellen der Rioja Alta, um so die unterschiedlichen Böden und Mikroklimas zu nutzen. Dabei streben sie stets nach Weinen mit einem frischen und fruchtigen Profil.

Die Weinberge von Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco befinden sich in der Rioja Alta. Die Weinberge von Fuenmayor und Cenicero werden im traditionellen Gobelet-System und die von Baños de Rioja im Spalier erzogen. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 35 Jahren. Die Ernte erfolgt manuell in „Bins“, große Kisten von 150 kg.

Für die Vinifizierung von Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco werden die Trauben in einer inerten Atmosphäre gepresst, um eine Oxidation des Mostes zu vermeiden. Anschließend werden diese in Zementtanks durch die Schwerkraft geklärt, wodurch Trubstoffe, erdige Überreste und Verunreinigungen des Mostes, entfernt werden. Dann gären die Trauben in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 16 °C. Durch die Gärung bei niedriger Temperatur, können die fruchtigen Aromen der Traube besser extrahiert und konserviert werden. Nach der Gärung bleibt der Wein einen Monat lang in Kontakt mit der Feinhefe. Mit diesem Verfahren wird dem Wein mehr Körper und Cremigkeit verliehen.

Hermanos Hernáiz El Pedal Blancist ein frischer und fruchtiger Wein mit einer blumigen Note.

2022

Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco 2022 zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe, Klarheit und Glanz aus. In der Nase entfalten sich unmittelbar feine Aromen von weißer Frucht und blumige Anklänge. Am Gaumen zeigt er sich ausgesprochen süffig, mit harmonisch eingebundener Säure. Er ist erfrischend und besitzt einen langen Abgang.
2018 El Pedal Blanco 2018 hat Aromen von reifen weißen Früchten mit leicht blumigen Anklängen. Am Gaumen ist er fruchtig und süßlich mit einer lebendigen Säure, die ihm Frische verleiht.
2023
88 Suckling

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