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Decántalo
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El Reventón

El Reventón

Eine wunderbare, frische und ausdrucksstarke Garnacha.
El Reventón
75 cl.
2023
75 cl.
2022
94 Parker
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Cebreros
Ursprungsbezeichnungen D.O. Cebreros
El Reventón
Bodega El Reventón
Enthält Sulfite
100% Garnacha Tinta
Rebsorten 100% Garnacha Tinta
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe El Reventón 2023

Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 11 meses en barricas y hormigón.

El Reventón 2023 ist ein fruchtiger Rotwein, der in der Nase Aromen von Johannisbeere und Himbeere entfaltet, begleitet von einem floralen Hauch von Lavendel. Am Gaumen verbindet sich seine Frische mit einer feinen Textur, wobei pudrige Tannine eine subtile Eleganz verleihen. Dieser Wein ist leicht, aber mit einer lebendigen Energie und Mineralität, die anhalten und ein reichhaltiges, aber leicht zu genießendes Erlebnis bieten. Ideal für diejenigen, die einen Wein mit Charakter und Fluss suchen.                      
 

Stil El Reventón
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Rotes Fleisch, Wild

Über El Reventón

El Reventón ist ein Rotwein, der von Alejandro Vigil, Adrianna Catena y Gearóid Lane in der Sierra de Gredos hergestellt wird und unter der D.O. Cebreros geschützt ist.
Er wird aus alten Weinbergen, etwa 80-90 Jahre alt, der Sorte Garnacha hergestellt, die im Valle del Reventón in der kleinen Ortschaft Cebreros gepflanzt sind.
Das Reventón-Tal ist sehr schmal, mit sehr wenigen Sonnenstunden, und die Weinberge befinden sich in einer Höhe von 900 Metern auf Böden aus Quarzschiefer und rotem Ton. Ein Gebiet mit einem sehr harschen Klima, mit sehr, sehr kalten Wintern. Das Ergebnis sind sehr frische Weine, die aus wenig gereiften Trauben hergestellt werden.
Vigil praktiziert eine absolut respektvolle Landwirtschaft, die auf den Prinzipien des ökologischen Landbaus basiert, und eine sehr wenig interventionistische Weinherstellung, um mit seinen Weinen die Typizität des Terroirs maximal auszudrücken. Die Trauben werden entrappt und kalt mazeriert, bevor die Gärung in französischen Eichenfässern mit einheimischen Hefen des Weinbergs erfolgt. Der Ausbau erfolgt in einer Kombination aus Eichenfässern und Beton über 11 Monate.
El Reventón ist ein sehr frischer und ausdrucksstarker Garnacha. Ein wunderbarer Wein mit viel Kraft.

2023

El Reventón 2023 ist ein fruchtiger Rotwein, der in der Nase Aromen von Johannisbeere und Himbeere entfaltet, begleitet von einem floralen Hauch von Lavendel. Am Gaumen verbindet sich seine Frische mit einer feinen Textur, wobei pudrige Tannine eine subtile Eleganz verleihen. Dieser Wein ist leicht, aber mit einer lebendigen Energie und Mineralität, die anhalten und ein reichhaltiges, aber leicht zu genießendes Erlebnis bieten. Ideal für diejenigen, die einen Wein mit Charakter und Fluss suchen.                      
 
2017 In der Sierra de Gredos hatte sie ein schwieriges Jahr, aber mit großartigen Ergebnissen. Die Unwetter machten sich in einer spärlichen Jahresernte bemerkbar. In den Aprilnächten gab es an drei aufeinander folgenden Tagen Frost, das den Beginn des vegetativen Zyklus beeinflusste. Während der Blütezeit beeinträchtigten die unaufhörlichen Regenfälle die Entwicklung der Blüte und ein Teil der Produktion ging verloren. Darauf, folgte die extreme Dürre, die bis zum Ende des Jahres anhielt. Und um das rauen Wetter zu vervollständigen, hagelte es an zwei Tagen, am 7. Juli und am 28. August, was in einigen Gegenden eine Produktionsverlust von bis zu 50% verursachte. Hinsichtlich der daraus resultierenden Weine, so Daniel Landi, war es ein Jahr voller Herausforderungen, sowohl auf dem Weinberg als auch in der Kellerei. Um eine schwierigen Jahresernte interpretieren zu können, mussten sie mit ihrer Arbeitsweise das Ruder wieder herumreißen und das mit ausgezeichneten Ergebnissen. Eine niedrige Produktion, aber großartige Weine, leicht und elegant. Wie Dani sagt "Weine, die sich nordwärts vom mediterranen Charakter des Jahresernte entfernen".
2016 Einer der Weine, der uns bei der Verkostung dieses Jahrgangs am besten schmeckte. Schon wenn man ihn riecht, bemerkt man das Besondere, die balsamischen und erhabenen Aromen. Am Gaumen hat er auch alles: Subtilität, kleine Nuancen, fruchtig, mineralisch und ätherisch, die ihn zu einem großen Wein machen. 
2011 Im Mund ein sehr geschmackvoller Wein mit ausgezeichneter Säure und Frische. Gut wahrnehmbare rote Früchte und Gewürze gemeinsam mit Noten mit Schokolade und Mineralien.

Schönes Granatrot.

In der Nase reichhaltige Nuancen, frisch und intensiv. Schwarze und rote Frucht, balsamisch, Blumen wie Rosen und Veilchen, Gewürze.
2023
94 Parker
2022
96 Parker
2021
96 Parker
2018
96 Parker
95 Suckling
2017
94+ Parker
2016
96 Parker
2013
95 Parker
95 Peñín
2012
94 Parker
95 Peñín
2011
92 Parker
93 Peñín

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