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Decántalo
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Biowein
Vegan
False Bay Whole Bunch Rosé

False Bay Whole Bunch Rosé

Ein feiner Rosé aus alten Küstenweinreben
Biowein
Vegan
False Bay Whole Bunch Rosé
75 cl.
2025
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Coastal Region
Herstellungsgebiet Coastal Region
WO Stellenbosch
Ursprungsbezeichnungen WO Stellenbosch
False Bay
Bodega False Bay
Enthält Sulfite
90% Cinsault, 10% Mourvèdre
Rebsorten 90% Cinsault, 10% Mourvèdre
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe False Bay Whole Bunch Rosé 2025

Roséwein Biowein und Vegan.

False Bay Whole Bunch Rosé 2025 bietet eine erfrischende Reise durch die Sinne. In der Nase entfalten sich zarte Noten von reifen Erdbeeren und Kirschen, ergänzt durch einen zitrischen Hauch, der an Orangenschalen erinnert. Am Gaumen verbinden sich seine Leichtigkeit und Frische mit einer ausgewogenen Säure und einem äußerst erfrischenden Abgang. Dieser Rosé, mit seiner blassen und attraktiven Farbe, ist ideal für diejenigen, die einen leicht zu genießenden Wein suchen, perfekt für jede Gelegenheit dank seines fruchtigen Charakters und seiner gut definierten Struktur. Seine konstante Qualität und Vielseitigkeit machen ihn zu einer sicheren und angenehmen Wahl für Liebhaber von Roséwein.

Stil False Bay Whole Bunch Rosé
Fruchtig
Würzig
Leicht
Mit Körper
Blass
Intensiv
Passt zu
Aperitif, Nudeln, Salate

Über False Bay Whole Bunch Rosé

Stellenbosch ist zwar die größte und bekannteste Weinregion Südafrikas, aber in der Coastal Region hat sich in letzter Zeit eine sehr dynamische Weinszene entwickelt, in der immer wieder neue gute Erzeuger auftauchen. Hier finden wir die False Bay Vineyards, ein unabhängiges Unternehmen im Besitz des Waterkloof-Gründers Paul Boutinot, das sich zum Ziel gesetzt hat, „echte“ und dennoch erschwingliche Weine herzustellen. Und es ist ja nicht so, dass das Projekt aus dem Nichts entstanden wäre. Alles beginnt 1994, lange vor der Gründung von Waterkloof, als Paul im Westkap ankommt und einen wahren Schatz entdeckt. Alte Weinberge mit Blick auf Südafrikas berühmteste Bucht, die False Bay (daher der Name des Weinguts), welche von der großen kooperativen Zusammenführung bewahrt blieben, um dann von der talentierten Winzerin Nadia Barnard aus Waterkloof zertifizierte nachhaltige und natürlich hergestellte Weine zu produzieren.

Die False Bay Vineyards sind stolz darauf, ein WWF (World Wildlife Fund) Biodiversity Champion zu sein, und alle ihre Weine sind von der WIETA (Wine and Agricultural Ethical Trade Association) zertifiziert. Ausarbeitungen wie dieser False Bay Whole Bunch Rosé sind der Beweis dafür. Aus alten Rebstöcken der Sorte Cinsault hergestellt, mit einem kleinen Anteil von Mourvedre, handelt es sich um alte Rebstöcke, die von Natur aus wenig Ertrag bringen und einen guten Säuregehalt bewahren. Der Wein wird biologisch und biodynamisch angebaut und die Weinlese erfolgt von Hand. In der Weinkellerei werden die ganzen Rispen gepresst und spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks und Holzfudern vergoren. Schließlich ruht der Wein mindestens drei Monate lang auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Wie Nadia selbst erklärt, ist der False Bay Whole Bunch Rosé ein echter Wein von alten Weinbergen an der Küste, der zeigen soll, wie gute Weine in der Küstenregion hergestellt werden können, und das zu einem sehr günstigen Preis.

2025

False Bay Whole Bunch Rosé 2025 bietet eine erfrischende Reise durch die Sinne. In der Nase entfalten sich zarte Noten von reifen Erdbeeren und Kirschen, ergänzt durch einen zitrischen Hauch, der an Orangenschalen erinnert. Am Gaumen verbinden sich seine Leichtigkeit und Frische mit einer ausgewogenen Säure und einem äußerst erfrischenden Abgang. Dieser Rosé, mit seiner blassen und attraktiven Farbe, ist ideal für diejenigen, die einen leicht zu genießenden Wein suchen, perfekt für jede Gelegenheit dank seines fruchtigen Charakters und seiner gut definierten Struktur. Seine konstante Qualität und Vielseitigkeit machen ihn zu einer sicheren und angenehmen Wahl für Liebhaber von Roséwein.
2024

False Bay Whole Bunch Rosé 2024 ist ein strahlender und äußerst bezaubernder Roséwein, der mit jedem Schluck die Essenz des Sommers einfängt. Sein Duft erinnert an Frische mit Noten von saftigen Erdbeeren und wilden Himbeeren, während ein subtiler Hauch von Pfirsich eine süße und verführerische Note hinzufügt. Am Gaumen zeigt er sich mit einer lebhaften und gut ausbalancierten Säure, begleitet von einer leichten und erfrischenden Textur, die dazu einlädt, einen Schluck nach dem anderen zu nehmen. Dieser Jahrgang 2024 war besonders gut, mit einem Klima, das ein frisches und außergewöhnlich fruchtiges Profil begünstigt hat. Perfekt für diejenigen, die einen zugänglichen und belebenden Wein suchen, ideal für jede Gelegenheit, die einen Hauch von Licht und Freude erfordert.
2021

False Bay Whole Bunch Rosé 2021 ist ein frischer, blassrosa Roséwein mit Aromen von frischen Früchten, zarten Blumennoten und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist er frisch, vollmundig und trocken. Ein feiner Wein mit lebhafter Säure, einem angenehmen mittleren Gaumen und einem eleganten Abgang.

 

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