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Ferrer Bobet Selecció Especial

Ferrer Bobet Selecció Especial

Frischer Priorat mit dem Savoir Faire von Raül Bobet
Ferrer Bobet Selecció Especial
75 cl.
2020
94 Parker
95 Suckling
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Einzelheiten
15.00%
Alkoholgehalt 15.00%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O.Q. Priorat
Ursprungsbezeichnungen D.O.Q. Priorat
Ferrer Bobet
Bodega Ferrer Bobet
Enthält Sulfite
100% Cariñena
Rebsorten 100% Cariñena
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Ferrer Bobet Selecció Especial 2020

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Ferrer Bobet Selecció Especial 2020 entfaltet eine intensive und attraktive kirschrote Farbe. In der Nase überrascht er mit Aromen von reifen Brombeeren und schwarzen Pflaumen, ergänzt durch subtile florale Noten wie Veilchen und einen delikaten würzigen Hintergrund, der an schwarzen Pfeffer erinnert. All dies ist in eine klare Mineralität gehüllt, die für sein Terroir charakteristisch ist. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein mit einer großzügigen und umhüllenden Struktur und bietet ein reiches und lang anhaltendes Geschmackserlebnis. Der Abgang ist anhaltend und erfrischend und hinterlässt einen unvergesslichen Eindruck. Dieser Wein ist ideal für diejenigen, die komplexe und ausgewogene Rotweine schätzen. Der Jahrgang 2020 war besonders gut, mit günstigen klimatischen Bedingungen, die seine Qualitäten noch weiter hervorheben. Zweifellos ein Erlebnis, das es zu erkunden gilt, wenn Sie mehr als nur einen Wein suchen, eine Geschichte, die in jedem Glas enthalten ist.
Stil Ferrer Bobet Selecció Especial
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch, Wild

Über Ferrer Bobet Selecció Especial

Ferrer Bobet Selección Especial ist ein Rotwein aus der D.O. Priorat, hergestellt durch die Bodega Ferrer Bobet. Im Unterschied zu früheren Jahrgängen, in welchen der Ferrer Bobet Selección Especial als Coupage aus den Sorten Cariñena y Garnacha produziert wurde, handelt es sich bei diesem Jahrgang um einen sortenreinen Cariñena.
Die Trauben stammen von hundertjährigen Weinreben, welche in sogenannten "coster", in den typischen Steilhängen des Priorats, gepflanzt wurden. Der Boden ist ein für die Denominación typischer Schieferboden, genannt "licorella", und verleiht dem Wein einen mineralischen Charakter. Die Weinberge befinden sich in den höchsten und frischsten Zonen der D.O. Priorat, was den Trauben eine perfekte Reife sowie eine ideale Konservation der Aromen garantiert.
Ferrer Bobet betreibt einen ökologischen Weinbau, absolut im Einklang mit der Natur. Es werden keinerlei Insektizide, Fungizide oder Herbizide verwendet. Nachdem die Trauben von Hand gelesen wurden, werden sie in kleinen Kisten von 10 kg in die Bodega transportiert. Es folgt eine doppelte Qualitätsselektion.
Die Gärung wird in kleinen, mehrheitlich aus Eichenholz bestehenden Fässern, vollzogen. Die Trauben der einzelnen Parzellen werden separat fermentiert.
Ferrer Bobet Selección Especial reift während 18 Monaten in feinfaserigen und leicht getoasteten französischen Eichenfässern. Die Abfüllung erfolgt ohne vorheriges Klären oder Filtern. Der Wein reift ein Jahr lang in der Flasche.
2020 Ferrer Bobet Selecció Especial 2020 entfaltet eine intensive und attraktive kirschrote Farbe. In der Nase überrascht er mit Aromen von reifen Brombeeren und schwarzen Pflaumen, ergänzt durch subtile florale Noten wie Veilchen und einen delikaten würzigen Hintergrund, der an schwarzen Pfeffer erinnert. All dies ist in eine klare Mineralität gehüllt, die für sein Terroir charakteristisch ist. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein mit einer großzügigen und umhüllenden Struktur und bietet ein reiches und lang anhaltendes Geschmackserlebnis. Der Abgang ist anhaltend und erfrischend und hinterlässt einen unvergesslichen Eindruck. Dieser Wein ist ideal für diejenigen, die komplexe und ausgewogene Rotweine schätzen. Der Jahrgang 2020 war besonders gut, mit günstigen klimatischen Bedingungen, die seine Qualitäten noch weiter hervorheben. Zweifellos ein Erlebnis, das es zu erkunden gilt, wenn Sie mehr als nur einen Wein suchen, eine Geschichte, die in jedem Glas enthalten ist.
2010 Im Gaumen zeigt er sich kraftvoll, ausgewogen, äußerst schmackhaft und elegant. Verführerisch cremige Früchte. All dies in perfekter Harmonie und mit großer Feinheit. Lang, sehr langer Nachhall, körperreich, voluminös, mit einer samtigen Textur und einer hervorragenden Säure.

Er präsentiert eine sehr intensive, leuchtend kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. Hohe Farbdichte, sehr gut bedeckt. Zähflüssige Tränen, die langsam herabfließen.

Intensiv und sehr ausdrucksstark. Reife schwarze Frucht, die in Kombination mit aromatischen floralen Noten (Veilchen) explodiert. Elegante Holznoten zusammen mit einer breiten Palette von cremigen Gewürzen und einem attraktiven süßlichen Touch, mit Schokolade, Vanille, Tabak, Lakritz, frischen Balsamico-Noten und Anklängen von Bergkräutern.
2009 Ein ausgezeichneter Wein: kräftig, ausgewogen, sehr schmackhaft und elegant. Ein Rotwein, der den Gaumen vom ersten Moment an mit anregenden und cremigen Früchten und einer angenehmen Mineraltiät umhüllt. All das, in perfekter Harmonie und von großer Feinheit. Lang, mit Körper, voluminös, mit einer samtigen Textur und ausgezeichneten Säure. Perfekt eingebundene runde Tannine. Fabelhafter und andauernder Abgang mit betonter Frische, der nach einem weiteren Glas ruft. Ein runder Wein, der begeistert, uns verführt und uns einlädt, ihn langsam zu genießen.  Ein Priorat Juwel!

Intensiv und stark glänzendes Kirschrot. Hohe Farbintensität. Bläuliche Farbstufen. Elegante, dichte und langsam fallende Träne.

Elegant, verführerisch und sehr ausdrucksstark. Auf einem intensiven mineralischen, mit betonten Aromen des Schieferbodens, Hintergrund, zeigt sich eine intensive reife Frucht, die neben aromatischen floralen Aromen (Veillchen) regelrecht auszubrechen scheint. Elegante Holznoten gemeinsam mit unzähligen cremigen Gewürzen, mit einer attraktiven Spur von süßlichen Noten, Schokolade, Vanille, Tabak, Süßholz und frische balsamische Noten und ein Hauch von Bergkräutern.  Aromen in Harmonie und perfektem Gleichgewicht, die uns vom ersten Moment an betören. 
2008 Einer der besten Weine des Priorat. Rund, sehr schmackhaft und sehr suggestiv Wein, sehr ausgewogen und mit einer guten Struktur. Joyful. Sehr elegant. Es ist groß und sperrig im Angriff und hat eine sehr schmackhafte, samtig und ausdrucksvoll Mitte Gaumen. Es ist sehr fruchtig, cremig mit Noten von Gewürzen und feinen mineralischen Note. Sehr gute Säure, die ihn erfrischt und sehr poliert Tanninen. Sein Ende ist sehr lang und sehr persistente und hinterlässt einen angenehmen Nachgeschmack. Ein Wein, der wird Sie begeistern uns. Sehr angenehm.

Intensive kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. High-Schicht. Sehr helle Wein mit dichtem Tränen.

Es ist eine Explosion von Aromen, die inmediately erinnert Priorat. Seine reichlich Noten von frischen reifen schwarzen Beeren und Veilchen sind zusammen mit eleganten Noten von Holz vorgesehen Freigabe: cremige Noten, Vanille, Schokolade, Lakritze und feine Kräuter-Aromen, mit einem Hauch Balsamico. Eine atemberaubende mineralischen Hintergrund umfasst die ganze Bouquet. Sehr ausdrucksstark und kraftvoll Wein mit Aromen sehr gut ausbalanciert.
2020
94 Parker
95 Suckling
2019
96 Parker
2018
96 Parker
2017
97 Parker
2016
96 Parker
95 Suckling
2015
94 Parker
2014
95 Peñín
2013
94 Peñín
2012
95 Parker
2011
95 Parker
2010
96 Parker
94 Peñín
2009
93 Parker
96 Peñín
2008
97 Parker

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