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Decántalo
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Furlani Macerato

Furlani Macerato

Ein ursprünglicher und frischer Schaumwein aus dem Trentino
Biowein
Vegan
Naturwein
Furlani Macerato
75 cl.
2023
75 cl.
2019
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Einzelheiten
10.50%
Alkoholgehalt 10.50%
Trentino
Herstellungsgebiet Trentino
Pet-Nat
Schaumweinsorte Pet-Nat
Cantina Furlani
Bodega Cantina Furlani
Andere Schaumweine, Pet-Nat
100% Andere Weißweinsorten
Rebsorten 100% Andere Weißweinsorten
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Furlani Macerato 2023

Pet-Nat Naturwein, Biowein und Vegan.

Stil Furlani Macerato
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Aperitif

Über Furlani Macerato

Furlani Macerato ist eine Schaumwein-Coupage verschiedener lokaler weißer Sorten,, hergestellt von Cantina Furlani als Vino de Tavola im Trentino, Italien.

Cantina Furlani ist ein junges Weingut, das Weinberge in Hügeln oberhalb der Stadt Trento, in Italien, bewirtschaftet. Diese Parzellen erreichen Höhen von bis zu 720 Metern über dem Meeresspiegel, wo die Reben in traditionellen Pergolen angebaut werden und auf Kalksteinböden wachsen.

Die Rispen, aus denen Furlani Macerato hergestellt wird, stammen aus Weinbergen, die nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft angebaut werden und in denen der Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und chemischen Düngemitteln vermieden wird.

Die Weinlese erfolgt manuell in kleine Kisten. Bei Ankunft im Weinkeller werden die Trauben entrappt und es erfolgt eine Mazeration mit Schalen, danach ein Abstich und ein schonendes Zerquetschen. Bei der Fermentation, die spontan in Edelstahltanks stattfindet, werden keine zugesetzten Hefen oder Chemikalien verwendet. Der resultierende Wein wird in der Flasche auf seinen Hefen einer zweiten Gärung unterzogen, und es werden weder Zucker noch Schwefel hinzugefügt.

Cantina Furlani ist bestrebt, seine Weine auf völlig handwerkliche Weise nach einer Methode herzustellen, die Avantgarde und Tradition vereint, was zu natürlichen, einfachen, aber eleganten Weinen mit einer ausgeprägten und authentischen Persönlichkeit führt.

2019

Furlani Macerato 2019 ist ein Schaumwein mit fruchtigen Aromen in der Nase, begleitet von würzigen Nuancen und subtilen Kräuternoten, die an die alpinen Hügel von Trient erinnern. Sein Mundgefühl ist frisch und köstlich. Ein ursprünglicher Schaumwein mit Charakter, fruchtig und erfrischend.

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