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Decántalo
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García Duque El Octavo Color

García Duque El Octavo Color

Der Wein, der dem Regenbogen einen neuen Farbton verleiht.
García Duque El Octavo Color
75 cl.
2023
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
Vinos García Duque
Bodega Vinos García Duque
Enthält Sulfite
100% Sauvignon Blanc
Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
11.0
Trinktemperatur 11.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe García Duque El Octavo Color 2023

Weißwein Reifung in Holz. 9 Monate in Barriquefässern vom zweiten Wein.

García Duque El Octavo Color 2023 ist ein Weißwein, der bereits in der Nase besticht: saftige weiße Früchte, ein Hauch von Fenchel und eine Anisnote, die kokettiert, ohne sich aufzudrängen. Die Reifung im Holz verleiht eine warme Umarmung, die sich nur aus der Ferne bemerkbar macht. Am Gaumen ist er lebhaft, frisch und einhüllend, mit wilden Kräutern und einem salzigen Abgang, der Spuren hinterlässt und das Gefühl eines Weißweins vermittelt, der mit Würde und Stil zu reifen weiß.

Stil García Duque El Octavo Color
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Geräuchertes, Risottos, Nudeln, Salate, Meeresfrüchte, Magerfisch, Reisgerichte, Helles Fleisch

Über García Duque El Octavo Color

Sieben sind die Farben des Regenbogens, aber Pilar García Duque fand eine weitere. Ein Farbton, unsichtbar für das Auge, aber spürbar für diejenigen, die die Erde mit dem Herzen betrachten. So entstand García Duque El Octavo Color, ein Weißwein, der seine Essenz aus einer einzigartigen, kühnen und zutiefst weiblichen Perspektive neu interpretiert.
 
Beste Önologin von Rueda 2024, laut dem renommierten Kritiker und Journalisten, dem Master of Wine Tim Atkin, hat Pilar es geschafft, ihren eigenen Weg in einer so wettbewerbsintensiven Region wie Kastilien und León zu gehen. Mit über 20 Jahren Erfahrung und einer durch die Landschaft geschärften Sensibilität leitet sie seit 2014 ihr persönliches Projekt, indem sie Weine gegen den Strom produziert, die Modetrends ignorieren, aber voller Absicht sind.
 
García Duque El Octavo Color ist ein sortenreiner Sauvignon Blanc von sandigen Böden mit Kieselsteinen im Trockenbau, mit einer natürlich begrenzten Produktion. Zum perfekten Zeitpunkt geerntet, um seinen delikaten Ausdruck zu bewahren, fermentiert er in gebrauchtem französischem Eichenholz — niemals aufdringlich — und durchläuft auch eine Reifung von mindestens 9 Monaten, bevor er in ovale Betontanks überführt wird, um den Gaumen zu verfeinern und seine Reifung abzurunden. Das Ergebnis ist ein Weißwein von großer Komplexität: elegant, lang und lebendig, mit einem Charakter, der in den kommenden Jahren edel zu reifen verspricht.
 
Gedacht für diejenigen, die mehr als nur einen Wein suchen: ein Erlebnis, einen anderen Blick, eine authentische Stimme. García Duque El Octavo Color ist ideal, um delikate Gerichte wie Spargelrisotto, Ofenfisch oder eine Platte mit Weichkäse zu begleiten. Ein gereifter Weißwein, der nicht nur vom Terroir spricht, sondern von der Möglichkeit, dieses mit Eleganz und Mut neu zu erfinden.
 
2023

García Duque El Octavo Color 2023 ist ein Weißwein, der bereits in der Nase besticht: saftige weiße Früchte, ein Hauch von Fenchel und eine Anisnote, die kokettiert, ohne sich aufzudrängen. Die Reifung im Holz verleiht eine warme Umarmung, die sich nur aus der Ferne bemerkbar macht. Am Gaumen ist er lebhaft, frisch und einhüllend, mit wilden Kräutern und einem salzigen Abgang, der Spuren hinterlässt und das Gefühl eines Weißweins vermittelt, der mit Würde und Stil zu reifen weiß.
2022

Delikat und umhüllend, García Duque El Octavo Color 2022 ist ein Weißwein, der eine subtile Nase entfaltet, in der sich weiße Früchte mit Fenchelnoten und einem anisartigen Flüstern vereinen, als würde das Feld im Morgengrauen erwachen. Der Ausbau im Holz ist kaum wahrnehmbar, wie ein warmer Widerhall, der umhüllt, ohne sich aufzudrängen. Am Gaumen ist er frisch und lang, mit einer ruhigen Eleganz, die Blumen, Wildkräuter und einen salinen Hauch im Abgang ausbalanciert. Ein Weißwein mit Seele, der darauf ausgelegt ist, mit der Zeit anmutig zu reifen.
2022
92 Peñín

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