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El Bufón de Arrayán Garnacha

El Bufón de Arrayán Garnacha

Ein saftiger Rotwein mit einem köstlichen mineralischen Akzent.
El Bufón de Arrayán Garnacha
75 cl.
2021
92 Parker
92 Peñín
  • Wir liefern es nach Österreich mit DPD zu Ihrer Haustür
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 9,90 € mit DPD.
  • Für Bestellungen über 150 € ist der Versand kostenlos mit DPD.
Einzelheiten
15.00%
Alkoholgehalt 15.00%
Castilla La Mancha
Herstellungsgebiet Castilla La Mancha
D.O. Méntrida
Ursprungsbezeichnungen D.O. Méntrida
Arrayán
Bodega Arrayán
Enthält Sulfite
100% Garnacha Tinta
Rebsorten 100% Garnacha Tinta
14.0
Trinktemperatur 14.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe El Bufón de Arrayán Garnacha 2021

Rotwein Reifung in Holz. 17 Monate in Barriquefässern.

Stil El Bufón de Arrayán Garnacha
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Weichkäse, Aperitif, Wurstwaren, Gereifte Käsesorten

Über El Bufón de Arrayán Garnacha

El Bufón de Arrayán Garnacha ist ein Rotwein der D.O. Méntrida, hergestellt von der Kellerei Arrayán. Dieser Wein ist ein sortenreiner Garnacha Tinta.


Die Trauben, aus denen El Bufón de Arrayán Garnacha entsteht, stammen aus einem sehr kleinen Weinberg - weniger als ein Hektar - über 60 Jahre alt, gelegen in der kleinen Ortschaft Cebreros in der Provinz Ávila. Auf etwa 980 Metern Höhe befindet sich der Weinberg an steilen Hängen mit einem Gefälle von 32% und wächst auf Schieferböden. Das Klima, dem die Frucht ausgesetzt ist, ist extrem kontinental: Die langen und kalten Winter werden durch die Gebirgsbarriere von Gredos gemildert.

Nach der Ernte werden die Trauben in gekühlten 20-Kilogramm-Kisten zur Kellerei transportiert, um zu verhindern, dass die Beeren brechen oder vorzeitig oxidieren. In der Kellerei werden die Trauben von El Bufón de Arrayán Garnacha in offenen Fässern bei niedriger Temperatur vergoren.

Anschließend erfolgt eine spontane Gärung mit sanftem Unterstoßen der Maische. Schließlich mazeriert der gewonnene Most 28 Tage lang. El Bufón de Arrayán Garnacha ruht vor der Abfüllung vierzehn Monate in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche.

Arrayán ist ein Unternehmen von José María Entrecanales und María Marsans, die von ihrer Finca La Verdosa aus ein einzigartiges und persönliches Projekt starteten. Die ersten Reben wurden 1999 gepflanzt, und die Kellerei brachte den ersten Jahrgang im Jahr 2003 auf den Markt.

2015 Arrayán Garnacha 2015 präsentiert sich als ein Rotwein, der olfaktorisch zitrische Noten, florale Anklänge und mineralische Nuancen entfaltet. Geschmacklich zeichnet er sich durch seine fließende und saftige Textur, seine Länge und wohldefinierte Struktur aus. Es handelt sich um eine elegante Garnacha, die die charakteristischen Merkmale der Region Cebreros vollends widerspiegelt.
2014 Die Garnacha de Arrayán ist ein Rotwein, der olfaktorisch florale Nuancen präsentiert, begleitet von zitrischen Noten, die an Orangenschale erinnern, sowie einer subtilen Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich wohlwollend, wobei die Fruchtigkeit sich bestätigt und ebenfalls von einem kräftigen mineralischen Strich begleitet wird. Es handelt sich um einen eleganten und komplexen Wein mit langem, frischem Abgang.
2013 Kräftig und schmackhaft, zeichnet sich durch seine hervorragende Säurestruktur aus.

Klares und leuchtendes Kirschrot.

Mit anziehenden und vielfältigen Aromen, bei denen die Noten von roten Früchten deutlich überwiegen.
2021
92 Peñín
92 Parker
2020
91 Peñín
92 Suckling
2016
91 Parker
91 Suckling
2015
93 Peñín
2014
93 Peñín
91 Parker
2013
93 Peñín
92 Parker

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