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Decántalo
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Bat Gara Somos Uno

Bat Gara Somos Uno

Ein von Expertenhand hergestellter Txacolí
Bat Gara Somos Uno
75 cl.
2022
89 Atkin
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Baskenland
Herstellungsgebiet Baskenland
D.O. Arabako-Txakolina
Ursprungsbezeichnungen D.O. Arabako-Txakolina
Bat Gara
Bodega Bat Gara
Enthält Sulfite
50% Hondarrabi Zuri, 50% Hondarribi zuri zerratia
Rebsorten 50% Hondarrabi Zuri, 50% Hondarribi zuri zerratia
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Bat Gara Somos Uno 2022

Weißwein Mit Bodensatz Respektvolle Landwirtschaft. 6 meses sobre lías.

Bat Gara Somos Uno 2022 ist ein Weißwein, der durch seine Frische und Ausgewogenheit besticht. In der Nase entfaltet er ein Bouquet aus weißen Blüten, ergänzt durch subtile Noten von Früchten wie grünem Apfel und Zitrusfrüchten. Am Gaumen verbindet sich seine Leichtigkeit mit einer cremigen Textur, was einen erfrischenden und mineralischen Geschmack bietet, der angenehm nachklingt. Seine gut eingebundene Säure macht ihn wunderbar harmonisch und leicht zu genießen bei jeder Gelegenheit.

Stil Bat Gara Somos Uno
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Aperitif, Magerfisch

Über Bat Gara Somos Uno

Bat Gara Somos Uno vom Weingut Bat Gara ist ein auf Hefe gereifter Weißwein, hergestellt aus den einheimischen Rebsorten Hondarribi Zuri und Hondarribi Zuri Zerratia in der D.O. Arabako-Txakolina (Baskenland).

Die Bodega Bat Gara ist das persönliche Projekt von Jose Cruz Guinea und Jose María Gotxi. Zwei erfahrene Winzer, welche die Kriterien für die Herstellung von Qualitätsweinen vom Atlantik in der Region Arabako-Txakolina vereinen. Die Basis dafür sind maximaler Respekt im Weinberg und minimale Verschleierung im Weinkeller.

Bat Gara Somos Uno stammt aus eigenen Weinbergen, die auf tonhaltigen Böden gepflanzt sind und unter dem Einfluss des atlantischen Klimas, mit hohen Niederschlägen und moderaten Temperaturen, stehen. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben, mit Verfahren, welche die Reben und die Umwelt schützen. Der korrekte Reifegrad wird angestrebt und die Weinlese erfolgt manuell in Kisten zu 15 kg.

Im Weinkeller werden die Trauben des Bat Gara Somos Uno je nach Parzelle und Ausrichtung separat vinifiziert. Sie werden ausgewählt und schonend in der vertikalen Presse gepresst. Sobald der Most entstanden ist, beginnt für 80 Tage die spontane Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Zum Schluss reift er 6 Monate lang mit Batonnagen der Feinhefen.

Bat Gara Somos Uno ist ein Txacolí-Weißwein, das Ergebnis der Liebe zu einem Land und der Leidenschaft für einen Beruf. Ein frischer, mineralischer und ausgewogener Wein aus Expertenhand.

2022

Bat Gara Somos Uno 2022 ist ein Weißwein, der durch seine Frische und Ausgewogenheit besticht. In der Nase entfaltet er ein Bouquet aus weißen Blüten, ergänzt durch subtile Noten von Früchten wie grünem Apfel und Zitrusfrüchten. Am Gaumen verbindet sich seine Leichtigkeit mit einer cremigen Textur, was einen erfrischenden und mineralischen Geschmack bietet, der angenehm nachklingt. Seine gut eingebundene Säure macht ihn wunderbar harmonisch und leicht zu genießen bei jeder Gelegenheit.
2021

Goianea Txakoli Uno 2021 präsentiert sich als ein Weißwein mit vibrierender Jugendlichkeit und bezaubernder Leichtigkeit. In der Nase entfaltet er eine Palette von Aromen, die von grünem Apfel und Zitrone dominiert werden, durchwoben von subtilen floralen Nuancen. Beim Verkosten wird seine Frische offensichtlich, offenbart eine mineralische Textur und eine Nachhaltigkeit, die sich präzise am Gaumen abzeichnet. Dieser Wein ist die perfekte Wahl für diejenigen, die nach reinen und klar definierten Geschmäckern in ihrem Glas suchen.
2016 Goianea Txakoli Uno 2016 ist ein cremiger Wein mit Aromen von Zitrusfrüchten, tropischen und weißen Früchten und einem Hintergrund von köstlichem Gebäck. Am Gaumen ist er geschmeidig, komplex und sehr geradlinig. Er zeigt eine ausgewogene Säure, elegante Frische und einen langen Abgang.
2018
91 Parker

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