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Decántalo
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Granbazán Veigalobos Albariño

Granbazán Veigalobos Albariño

Eine limitierte Edition, die sich Zeit lässt
Granbazán Veigalobos Albariño
75 cl.
2021
94 Atkin
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Galizien
Herstellungsgebiet Galizien
D.O. Rías Baixas
Ursprungsbezeichnungen D.O. Rías Baixas
Granbazán
Bodega Granbazán
Enthält Sulfite
100% Albariño
Rebsorten 100% Albariño
12.0
Trinktemperatur 12.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Granbazán Veigalobos Albariño 2021

Weißwein Lange Reife. 26 meses en botella.

Granbazán Veigalobos Albariño 2021 beeindruckt vom ersten Blick an mit seiner intensiven, ockerfarbenen, glänzenden und klaren Farbe. In der Nase entfaltet sich ein Spektrum floraler Aromen, wobei weiße Blüten, Geranien und Rosen hervorstechen, ergänzt durch Noten von reifen Früchten wie gelbem Apfel, frischen Feigen und Pfirsichkompott. Zudem ist eine aromatische Weichheit von Aprikosenmousse wahrnehmbar, kombiniert mit einem Hauch feiner Kräuter wie Thymian und Oregano. Am Gaumen zeigt sich ein kraftvoller und balsamischer Auftakt, mit einer dichten und schmackhaften Textur. Seine salzige Natur, charakteristisch für einen atlantischen Wein, verbindet sich mit einer lang anhaltenden Persistenz. Granbazán Veigalobos Albariño 2021 ist ideal für diejenigen, die komplexe und aromatische Weine schätzen, mit einem hervorragenden Gleichgewicht zwischen Eleganz und Robustheit. Limitierte Produktion von weniger als 3.000 nummerierten Flaschen.

Stil Granbazán Veigalobos Albariño
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Rotes Fleisch, Wild, Helles Fleisch, Fettfisch, Magerfisch

Über Granbazán Veigalobos Albariño

Im Jahr 2018 beschloss Granbazán, den Albariño aus einem anderen Blickwinkel zu betrachten. Nach vier Jahrzehnten, in denen die Kellerei eine klassische und puristische Interpretation der Rebsorte verteidigte, startete sie Granbazán Veigalobos Albariño mit einer sehr konkreten Absicht: zu erkunden, wie weit diese Traube gehen kann, wenn man sich von bekannten Wegen löst und eine Vinifikation wählt, die ihr volles Potenzial offenbart.
 
Das Projekt trägt den Namen Finca Cobas de Lobos, einer kleinen Parzelle von 2,85 Hektar in San Adrián, Cambados, entlang des Flusses Umia. Dort wachsen die Albariño-Reben in galizischer Pergola auf sandigem Boden und unter dem ständigen Einfluss des Atlantiks. Es sind anspruchsvolle Bedingungen, die die Reifung verlangsamen und eine Frucht mit großer aromatischer Intensität und besonders ausgeprägter Säure fördern.
 
Aus diesem Weinberg entsteht Granbazán Veigalobos Albariño, hergestellt mit traditionellen Methoden der Weinbereitung und von Anfang an als ein Albariño konzipiert, der sich im Laufe der Zeit entwickeln kann. Das Ausgangsmaterial und die Landschaft bringen bereits die notwendige Spannung mit sich; die Arbeit im Weinkeller sorgt dafür, dass der Wein seine gesamte Komplexität entfaltet, ohne seine Identität zu verlieren.
 
Der wahre Unterschied zeigt sich danach. Einmal vinifiziert, bleibt Granbazán Veigalobos Albariño 26 Monate in der Flasche, eine lange Ruhephase, die dem Wein ermöglicht, an Tiefe, Harmonie und Nuancen zu gewinnen. Die Zeit ist hier nicht nur eine Frage des Ausbaus, sondern wird zu einem wesentlichen Bestandteil der Persönlichkeit des Weins.
 
Das Ergebnis ist eine ungewöhnliche Interpretation des Albariño aus der DO Rías Baixas: ein Weißwein mit großem Lagerpotenzial, geboren aus einer besonders einzigartigen Parzelle und mit der Absicht hergestellt, zu zeigen, dass diese Rebsorte auch langfristig bestehen kann. Darüber hinaus handelt es sich um ein echtes Sammlerstück: Es wurden weniger als 3.000 nummerierte Flaschen produziert.
 
Granbazán Veigalobos Albariño ist der Beweis dafür, dass selbst ein Haus mit einer so definierten Identität wie Granbazán den Mut haben kann, die Regeln zu ändern. Ein Albariño mit minimaler Produktion, gereift durch die Zeit und gedacht, um Schluck für Schluck zu entdecken, was er noch zu erzählen hat.
2021

Granbazán Veigalobos Albariño 2021 beeindruckt vom ersten Blick an mit seiner intensiven, ockerfarbenen, glänzenden und klaren Farbe. In der Nase entfaltet sich ein Spektrum floraler Aromen, wobei weiße Blüten, Geranien und Rosen hervorstechen, ergänzt durch Noten von reifen Früchten wie gelbem Apfel, frischen Feigen und Pfirsichkompott. Zudem ist eine aromatische Weichheit von Aprikosenmousse wahrnehmbar, kombiniert mit einem Hauch feiner Kräuter wie Thymian und Oregano. Am Gaumen zeigt sich ein kraftvoller und balsamischer Auftakt, mit einer dichten und schmackhaften Textur. Seine salzige Natur, charakteristisch für einen atlantischen Wein, verbindet sich mit einer lang anhaltenden Persistenz. Granbazán Veigalobos Albariño 2021 ist ideal für diejenigen, die komplexe und aromatische Weine schätzen, mit einem hervorragenden Gleichgewicht zwischen Eleganz und Robustheit. Limitierte Produktion von weniger als 3.000 nummerierten Flaschen.

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