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Casar De Burbia Hombros

Casar De Burbia Hombros

Große mencía Produkt der Hingabe und Liebe
Casar De Burbia Hombros
75 cl.
2022
92 Suckling
  • Wir liefern es nach Österreich mit DPD zu Ihrer Haustür
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Bierzo
Ursprungsbezeichnungen D.O. Bierzo
Casar de Burbia
Bodega Casar de Burbia
Enthält Sulfite
100% Mencía
Rebsorten 100% Mencía
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Casar de Burbia Hombros 2022

Rotwein Reserva. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

Stil Casar De Burbia Hombros
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Wild, Helles Fleisch, Wurstwaren, Gereifte Käsesorten

Über Casar De Burbia Hombros

Der Rotwein Hombros wurde in D.O. Bierzo von Casar de Burbia entwickelt. Es handelt sich um einen reinsortigen Wein aus Mencía.

Hombros wird mit Trauben hergestellt, die von alten Weinreben mit einem Alter zwischen 50 und ein wenig mehr als 100 Jahren und ausgewählten Gütern mit einer Fläche von 27 Hektar, die zum Besitz der Bodega gehören, stammen.

Der größte Teil dieser Flächen liegt an Abhängen in mindestens 600 Metern Höhe. Die Böden bestehen aus Schiefern, Lehm, Aluminium und Eisen, die typischen Erdelemente dieser Region.

Die Weinberge können so die Qualität der Trauben verbessern, die sich auf den Höheren Teilen der Reben befinden, die auch als "los Hombros" bekannt sind. Daher hat der Name auch seinen Namen.

Die Trauben des Hombros werden manuell abgeerntet und anschließend auf traditionelle, handwerkliche Methode gepresst.

Hombros erhält eine alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von maximal 25° in Behältern mit einer Kapazität von 10.000 Litern.

Zum Schluss ruht der Hombros für mindestens 12 Monate in amerikanischen und französischen Barriquefässern von Allier.

Casar de Burbia ist ein Familienprojekt, welches in den 80er von Nemesio Fernández begonnen wurde, welcher dann die alten, fast verwahrlosten Weinberge erwarb.

Die Familie hat mit Sorgfalt die Böden bearbeitet, um sie wiederherzustellen und entwickelt mittlerweile großartige Weine. Momentan wurde das Projekt an die zweite Generation weitergegeben.

2020

Hombros 2020 ist der ideale Wein, um Mencía kennen zu lernen. Ein reines Spiegelbild dieser Sorte, ein saftiger Wein mit lebendiger Farbe, komplexen und sehr intensiven Aromen: wilde Brombeere, Heidelbeere und einige blumige Noten. Am Gaumen ist er harmonisch und sehr nervig, mit gereiften Tanninen. Lebendige und köstliche Säure. Langer Abgang.
2010 Kräftig mit voluminösen Eintritt. Fleischig und schmackhaft. Er zeigt elegante Tannine, ist langanhaltend und ausgeglichen.

Kirschrot von hoher Intensität. Er zeigt sich intensiv und reinlich. Schöne Träne.

Von hoher Intensität. Fruchtige, sowie Röstnoten. Würzige, mineralische und balsamische Noten.
2009 Ein kräftiger Rotwein mit Volumen. Schmackhaft, fleischig und eine gute Konzentration von reifen Früchten. Elegantes und reifes Tannin. Langatmig und ausgewogen. Ein langer und andauernder Abgang.

Intensives Rot von Sauerkirschen; sauber und gläzend. Hohe Farbdichte. Schöne Träne, leicht getönte Träne.

Saubere und intensive Aromatik. Das Aroma von reifer dunkler und roter Frucht wird von Röstnoten und süßen Gewürzen begleitet, die nach und nach Raum für mineralische und angenehme und erfrischende balsamische Noten geben.
2008 Am Gaumen sehr vielseitig und schmackhaft im Auftakt. Eine ausserordentliche Note von reifen Früchten mit eleganten und reifen Tanninen. Weicher und seidiger Verlauf. Stark und ausgewogen mit langem Abgang. Reiner Ausdruck von Mencìa.

Einen lebhaften und hellen purpuren Farbton, hohe Intensität und die Tränen sind leicht getönt.

Aromatisch wird der Wein von reifen Früchten dominiert, die durch mineralische Noten, typische Noten der Weinzucht (Vanille, Schokolade, Tabak)  und mit einem Schuss Balsamico (Eukalyptus), der die Frische verleiht, begleitet werden.
2007 Eingabe zu groß und schmackhaft. Gute Konzentration von reifen Früchten. Elegant, reife Tannine. Silky Gaumen. Balanced mit guter Leistung. Abgang. Pure Ausdruck Mencia.

Lebhaft und hell lila, High-Schicht und reißen leicht getönt.

Aromatisch sind stark mit reifen Früchten, die durch Noten von Mineralien, die typisch für die Zucht Noten (Vanille, Schokolade, Tabak) mit einem Schuss Balsamico (Eukalyptus), die gibt es Frische begleitet wird geladen.
2022
92 Suckling
2021
91 Parker
2020
92 Peñín
2019
92 Peñín
91 Parker
92 Suckling
2015
92 Peñín
87 Parker
92 Suckling
2013
93 Peñín
2012
93 Peñín
2010
90 Parker
2009
93 Peñín
2008
94 Peñín
2007
94 Peñín
91 Parker
2010

2013 Mundus Vini - Gold Medal
2009

2012 Medalla de oro Concurso Internacional Bruxelles

2012 Medalla de plata International Wine&Spirits Competition

2012 Medalla de bronce Decanter Awards

2008

2011 Mundus Vini-Medalla de Oro

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