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Itsasmendi Eklipse

Itsasmendi Eklipse

Ein atlantischer Rotwein voller Nuancen
Itsasmendi Eklipse
75 cl.
2021
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Baskenland
Herstellungsgebiet Baskenland
D.O. Bizkaiko Txakolina
Ursprungsbezeichnungen D.O. Bizkaiko Txakolina
Itsasmendi
Bodega Itsasmendi
Enthält Sulfite
65% Pinot Noir, 35% Hondarrabi Zuri
Rebsorten 65% Pinot Noir, 35% Hondarrabi Zuri
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Itsasmendi Eklipse 2021

Rotwein Reifung in Holz. 10 meses en barrica.

Stil Itsasmendi Eklipse
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Pilze, Risottos, Nudeln, Reisgerichte

Über Itsasmendi Eklipse

Itsasmendi Eklipse ist ein Rotwein Barrique, hergestellt vom Weingut Itsasmendi aus den Sorten Pinot Noir und Hondarribi Zuri in der D.O. Bizkaiko Txakolina (Baskenland).

Mit Sitz in Gernika (Vizcaya), wurde Bodegas Itsasmendi 1994 durch eine Gruppe von mehreren Winzern gegründet, mit dem Ziel, Qualitätsweine herzustellen. Heute ist sie eine der führenden Marken von Bizkaiko Txakolina, die hart daran arbeitet, Rotweine in einer Provinz aufleben zu lassen, die hauptsächlich für Txakolí bekannt ist.

Ein Beispiel für diese Arbeit findet sich in diesem Itsasmendi Eklipse. Ein Rotwein, der aus Weinbergen im so genannten kantabrischen Eichenwald stammt. Über 20 Jahre alte Rebstöcke, gepflanzt in kalkhaltigen Ton-Lehm-Böden. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife.

Im Weinkeller werden die Trauben des Itsasmendi Eklipse sorgfältig ausgewählt und schonend zerquetscht. Anschließend werden sie in kegelförmigen Edelstahltanks vergoren. Schließlich reift der Wein 10 Monate in 2.000-Liter-Fässern und Bottichen aus französischer Eiche, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Itsasmendi Eklipse ist ein ursprünglicher, roter Txakolí mit wunderbarer Säure und aromatischer Komplexität. Ein authentischer atlantischer Rotwein voller Nuancen.

2019

Itsasmendi Eklipse 2019 empfängt uns mit einer Umarmung aus frischen roten Früchten in der Nase, was Assoziationen eines Spaziergangs durch einen Obstmarkt weckt, auf dem Körbe voller reifer Erdbeeren und Kirschen präsentiert werden. Bei der Verkostung zeichnet sich der Wein durch einen sanften, fast seidigen Antritt aus, der sich mit einem fruchtigen Charakter entfaltet, der das Mundgefühl vollkommen ausfüllt. Seine cremige Textur sorgt für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Saftigkeit und erfrischender Säure. Er endet mit einem Hauch von Astringenz, der ihn unverwechselbar und leicht zu trinken macht.
2017

Itsasmendi Eklipse 2017 ist ein saftiger Rotwein mit einem frischen Bukett von Waldbeeren, Kräuternoten und Anklängen an Stein. Am Gaumen zeigt er sich schmackhaft, geschmeidig und ausgewogen. Ein Wein mit ausbalancierter Säure und einem frischen sowie anhaltenden Abgang.
2016 Itsasmendi Eklipse 2016 ist ein saftiger Rotwein mit komplexen Aromen von roten Beeren, Noten von aromatischen Pflanzen und mineralischen Einflüssen. Am Gaumen ist er frisch, elegant und lang. Er zeigt eine gute Säure und Nachhaltigkeit beim Abgang.

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