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Decántalo
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Iturregi

Iturregi

Ein traditioneller Txakoli der Spitzenklasse
Iturregi
75 cl.
2023
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Einzelheiten
12.00%
Alkoholgehalt 12.00%
Baskenland
Herstellungsgebiet Baskenland
D.O. Getariako-Txakolina
Ursprungsbezeichnungen D.O. Getariako-Txakolina
Iturregi
Bodega Iturregi
Enthält Sulfite
100% Hondarrabi Zuri
Rebsorten 100% Hondarrabi Zuri
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Iturregi 2023

Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 8 meses en barrica.

Stil Iturregi
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Aperitif, Helles Fleisch, Sushi, Würzige Gerichte, Magerfisch

Über Iturregi

Die Erfahrung, von niemandem gesehen oder gestört zu werden, ist heutzutage ein hochgeschätztes Gut, das nur wenige Orte gewährleisten können. Iturregi, ein herrliches Hotel mit Blick auf den Leuchtturm von Getaria und die Atlantikküste im País Vasco (Spanien), ist eine solche Immobilie, die diese Diskretion verspricht. Eine Unterkunft, die mit erlesenem Geschmack dekoriert ist, einen vorzüglichen Service und eine unübertroffene persönliche Betreuung bietet. Es verfügt über alles Notwendige, um einen Fünf-Sterne-Aufenthalt zu genießen. Mit eben diesem raffinierten und keineswegs prahlerischen Stil präsentiert das Anwesen seinen gleichnamigen Wein, Iturregi. Ein Txakolí, der aus den Weinbergen stammt, die das Hotel umgeben und der den modernen und zugleich vornehmen Geschmack des Ortes widerspiegelt.  

Hergestellt aus der einheimischen Rebsorte Hondarrabi Zuri, ist Iturregi ein Weißwein, dessen Rebstöcke im Jahr 2005 auf einem lehmig-schluffigen Boden mit moderater Neigung gepflanzt wurden. Es wird eine umweltbewusste Landwirtschaft betrieben und die Ernte erfolgt manuell zum optimalen Reifezeitpunkt. Im Weinkeller wird die ganze, entrappte Traube sanft gepresst und der gewonnene Most fermentiert in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Danach reift der Wein auf der Hefe in 2000-Liter-Kastanienfässern für 8 Monate, mit regelmäßigen Bâtonnage-Arbeiten.

Geschützt durch die Herkunftsbezeichnung Getariako Txakolina, vereint Iturregi die Eigenschaften, die man von einem Getaria-Txakoli erwartet, jedoch mit mehr Komplexität und Eleganz. So wie das Hotel Iturregi Diskretion und Exklusivität seinen Gästen bietet, spiegelt dieser hochwertige traditionelle Txakoli dieselben Werte wider und wird somit zum perfekten Begleiter für Momente der Privatsphäre und des Genusses. Was in Iturregi geschieht, bleibt in Iturregi...

 

2022

Iturregi 2022 präsentiert sich als ein schmackhafter und lebendiger Weißwein, mit einer bezaubernden strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen. Von den 2.638 produzierten Flaschen birgt jede ein Bouquet, in dem die Frische von weißem Obst, wie Apfel und Birne, mit kräuterigen Noten und einem subtilen Hauch von Kastanienholz verwoben ist, ein Erbe seiner raffinierten Reifung. Am Gaumen offenbart dieser Txakoli seine Herkunft aus dem gehobenen Segment, indem er die für die Sorte Hondarrabi Zuri typische Frische bietet, angereichert mit einer runderen und weicheren Textur dank der Reifung auf der Hefe. Seine Säure ist moderat, mit einer tanninischen Note, die Charakter verleiht und eine perfekte Balance zwischen Körper und Frische schafft.

 

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