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Decántalo
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Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Kabinett

Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Kabinett

Ein zarter und eleganter halbsüsser Riesling
Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Kabinett
75 cl.
2019
94 Parker
96 Suckling
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Einzelheiten
8.00%
Alkoholgehalt 8.00%
Mosel
Herstellungsgebiet Mosel
VDP Mosel-Saar-Ruwer
Ursprungsbezeichnungen VDP Mosel-Saar-Ruwer
Joh. Jos. Prüm
Bodega Joh. Jos. Prüm
Enthält Sulfite
100% Riesling
Rebsorten 100% Riesling
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Kabinett 2019

Dessertwein.

Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Kabinett 2019 verführt vom ersten Moment an mit einem zarten Duft, bei dem sich feiner Schiefer mit reifen, leuchtenden Früchten verwebt, wie ein Sonnenstrahl über die Weinberge. Am Gaumen wird seine elegante Süße durch eine lebendige Mineralität und einen salzigen Hauch ausbalanciert, der jeden Schluck rund und lebhaft macht. Die Textur ist leicht, aber anhaltend, mit einem intensiven Abgang. Ein Wein, der verspricht, sich im Laufe der Jahre wunderbar zu entwickeln, ideal, um subtile Gerichte, feine Käsesorten oder einen Moment reiner Feierlichkeit zu begleiten.

Stil Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Kabinett
Wenig komplex
Sehr komplex
Wenig süß
Sehr süß
Passt zu
Gänseleber, Weichkäse

Über Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Kabinett

Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Kabinett ist ein sortenreiner Süßwein aus Riesling, hergestellt vom Weingut Joh. Jos. Prüm, im Moseltal, Deutschland.

Das Weingut Joh. Jos. Prüm stammt aus dem 17. Jahrhundert, aber erst im Jahr 1911 erbt Johann Josef Prüm das Gut mit 14 Hektar Rebfläche, von denen 70 % wurzelecht sind. Die Weinberge Graacher Himmelreich und Wehlener Sonnenuhr, aus denen die Trauben dieses Kabinetts stammen, zeichnen sich durch ihre Qualität aus. Derzeit ist Dr. Manfred Prüm, der Enkel von Johann Josef Prüm, für das Weingut verantwortlich, in dem nach wie vor Rieslinge im klassischen Stil hergestellt werden, die zu den besten in Deutschland gehören.

In der Klassifikation der deutschen Weine bedeutet der Begriff Kabinett „Prädikatswein“ und bezeichnet Weine, die aus vollständig reifen Trauben hergestellt und in der Regel halbsüß sind.

Das Weingut Joh. Jos. Prüm präsentiert einen der besten Ausdrücke der Moselweine. Zarte und elegante Weine, die Reinheit und Lebendigkeit bieten und ein hohes Alterungspotential haben.

2019

Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Kabinett 2019 verführt vom ersten Moment an mit einem zarten Duft, bei dem sich feiner Schiefer mit reifen, leuchtenden Früchten verwebt, wie ein Sonnenstrahl über die Weinberge. Am Gaumen wird seine elegante Süße durch eine lebendige Mineralität und einen salzigen Hauch ausbalanciert, der jeden Schluck rund und lebhaft macht. Die Textur ist leicht, aber anhaltend, mit einem intensiven Abgang. Ein Wein, der verspricht, sich im Laufe der Jahre wunderbar zu entwickeln, ideal, um subtile Gerichte, feine Käsesorten oder einen Moment reiner Feierlichkeit zu begleiten.
2017 Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Kabinett 2017 ist ein Süßwein mit blumigen Aromen, die an Holunderblüten erinnern, fruchtigen Noten von Melonen und würzigem Sternanis mit einer sehr feinen mineralischen Note. Der Gaumen ist vollmundig, lang anhaltend, mit Grip und Endspannung.
2021
94 Parker
2019
94 Parker
96 Suckling

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