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Biowein
Keermont Vineyards Steepside Syrah

Keermont Vineyards Steepside Syrah

Ein klassischer Syrah, den es nicht jedes Jahr zu kaufen gibt
Biowein
Keermont Vineyards Steepside Syrah
75 cl.
2015
92 Parker
  • Wir liefern es nach Österreich mit DPD zu Ihrer Haustür
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 9,90 € mit DPD.
  • Für Bestellungen über 150 € ist der Versand kostenlos mit DPD.
Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Coastal Region
Herstellungsgebiet Coastal Region
WO Stellenbosch
Ursprungsbezeichnungen WO Stellenbosch
Keermont
Bodega Keermont
Enthält Sulfite
100% Syrah
Rebsorten 100% Syrah
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Keermont Vineyards Steepside Syrah 2015

Rotwein Reifung in Holz Biowein. 20 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Steepside Syrah 2015 ist ein klassischer, konzentrierter Rotwein aus Syrah. Die Nase bietet Noten von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Pflaumenschale und schwarzem Pfeffer. Der Gaumen ist trocken mit mineralischer Spannung im mittleren Gaumen, wo weiche und rauchige Gewürze anklingen. Der Abgang ist anhaltend.

Stil Keermont Vineyards Steepside Syrah
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch

Über Keermont Vineyards Steepside Syrah

Die Kellerei Keermont ist ein Projekt, das 2013 gegründet wurde, als Mark und Monica Wraith von Gauteng (im Norden Südafrikas) in den Süden, genauer gesagt nach Stellenbosch, zogen. Dort, weniger als 30 Autominuten vom Zentrum der Universitätsstadt entfernt, kauften sie zwei benachbarte Farmen im Blaauwklippen-Tal, das von den Gebirgszügen Helderbeg und Stellenboschberg umgeben und vom Fluss Blaauwklippen durchzogen ist. Kurzum: ein beneidenswerter Ort, an dem sehr einzigartige Weine entstehen, wie der Keermont Vineyards Steepside Syrah.

Wie man sich vorstellen kann, besteht das Terrain von Keermont aus einer großen Vielfalt an Böden und Höhenlagen. Genauer gesagt stammen die Trauben für die Produktion des Keermont Vineyards Steepside Syrah von Weinbergen, die an den steilen Hängen des Helderberg in einer Höhe von 300 Metern gepflanzt sind. Dort, wo die Reben der Sonneneinstrahlung stärker ausgesetzt sind als die Reben in Flussnähe, besteht der vorherrschende Boden aus schluffigem Lehm. Beide Faktoren führen zu Weinen mit viel Charakter und Kraft.

Die Trauben werden von Hand geerntet und nach einer sorgfältigen Auswahl separat vinifiziert. Bei den Rotweinen basiert die Weinbereitung bei Keermont auf einer drei- bis vierwöchigen Gärung mit anschließender Maischegärung im offenen Tank, bei der bis zu zwei schonende Umpumpvorgänge pro Tag durchgeführt werden. Schließlich wird der Keermont Vineyards Steepside Syrah in französische Eichenfässer umgefüllt, in denen er 20 Monate lang reift, bevor er ungefiltert abgefüllt wird.

Keermont Vineyards Steepside Syrah kommt nicht jedes Jahr auf den Markt. Um genau zu sein, ist dieser Rotwein Teil einer sehr exklusiven Produktion, die unter dem Single Vineyards Label beim South African Wine Industry Information & Systems NPC (SAWIS) garantiert, dass diese Flaschen keinen Wein von anderen Weinbergen enthalten. Wie man ja weiß, verhält sich die Pflanze nicht jedes Jahr gleich. Aus diesem Grund wird ein Glas Keermont Vineyards Steepside Syrah zu einem besonderer Anlass, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

2015

Steepside Syrah 2015 ist ein klassischer, konzentrierter Rotwein aus Syrah. Die Nase bietet Noten von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Pflaumenschale und schwarzem Pfeffer. Der Gaumen ist trocken mit mineralischer Spannung im mittleren Gaumen, wo weiche und rauchige Gewürze anklingen. Der Abgang ist anhaltend.
2015
92 Parker

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