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L'Archetipo Primitivo Aglianico Puglia

L'Archetipo Primitivo Aglianico Puglia

Die vollkommene Verschmelzung zweier herausragender mediterraner Rebsorten.
Biowein
Naturwein
L'Archetipo Primitivo Aglianico Puglia
75 cl.
2020
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Apulien
Herstellungsgebiet Apulien
IGP Puglia
Ursprungsbezeichnungen IGP Puglia
Azienda L'Archetipo
Bodega Azienda L'Archetipo
Andere Schaumweine, Wein
50% Aglianico, 50% Primitivo
Rebsorten 50% Aglianico, 50% Primitivo
15.0
Trinktemperatur 15.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe L'Archetipo Primitivo Aglianico Puglia 2020

Rotwein Naturwein und Biowein. 24 meses en depósitos de acero inoxidable und 18 meses en barricas de roble.

Stil L'Archetipo Primitivo Aglianico Puglia
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wurstwaren, Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch, Wild

Über L'Archetipo Primitivo Aglianico Puglia

Manchmal scheint es die einfachste Option zu sein, nichts zu tun, aber das ist es keineswegs. In einer Welt, die uns ständig dazu drängt, produktiv zu sein, einzugreifen, zu korrigieren und zu beschleunigen, liegt die wahre Weisheit darin, zu wissen, wann man innehalten und den Dingen ihren natürlichen Lauf lassen sollte. Dieser Akt des Nichtstuns, des Vertrauens in die Prozesse, ohne sie zu überstürzen, ist in Wirklichkeit eine Kunst, die viel mehr Geduld und Reflexion erfordert, als man sich vorstellen könnte.

Diese Philosophie inspiriert die synergetische Landwirtschaft, ein Ansatz, der über das Organische und Biodynamische hinausgeht und die Harmonie zwischen Erde, Pflanzen und Umwelt sucht, ohne etwas zu erzwingen. Nach den Prinzipien des Japaners Masanobu Fukuoka und seinem Konzept der "Nichtstun-Landwirtschaft" haben einige Winzer verstanden, dass, indem sie der Natur erlauben, sich in ihrer Gesamtheit auszudrücken, ein viel authentischeres und kraftvolleres Ergebnis erzielt wird. Und eines der Projekte, das diese Vision am besten verkörpert, ist L'Archetipo, geleitet von Francesco Valentino Dibenedetto im Herzen von Puglia, Italien.

L'Archetipo ist ein Weingut, das auf Einfachheit und Respekt für den Rhythmus der Natur setzt. Hier wird nicht gepflügt, es werden keine chemischen Produkte verwendet, es wird nicht mehr eingegriffen als unbedingt nötig. Die Weinberge werden nach den Prinzipien der synergetischen Landwirtschaft bewirtschaftet, wobei der Boden seinem eigenen Rhythmus überlassen wird, sodass Mikroorganismen und Pflanzen in Symbiose arbeiten, um ein lebendiges und gesundes Ökosystem zu schaffen.

Ein Wein, der diese Philosophie perfekt widerspiegelt, ist der L'Archetipo Primitivo Aglianico, ein Rotwein, der aus zwei großen mediterranen Rebsorten entsteht: dem Primitivo, weich und warm, und dem Aglianico, tief und tanninreich. Die Magie geschieht, wenn sich diese beiden Sorten treffen und einen Wein mit Körper und Charakter schaffen, der gleichzeitig eine Gelassenheit bewahrt, die nur Zeit und Geduld verleihen können.

Die Vinifikation folgt diesem gleichen Prinzip der Nichtintervention: spontane Gärung mit einheimischen Hefen, eine lange Mazeration und Reifung in Stahl und Holzfässern, ohne Klärmittel oder Filtration, sodass der Wein sich auf die reinste und natürlichste Weise ausdrücken kann.

So ist der L'Archetipo Primitivo Aglianico. Ein Wein, der uns lehrt, dass manchmal in der Kunst der Weinherstellung die beste Entscheidung die ist, die im Stillen getroffen wird, indem man der Natur ihren Lauf lässt, ohne Hast, ohne Einmischung. Und das Ergebnis ist ein authentischer, komplexer und lebendiger Wein.

 

2019

L'Archetipo Primitivo Aglianico Puglia 2019 beeindruckt auf den ersten Blick mit seinem intensiven rubinroten Farbton, der den Reichtum dieses italienischen Weins heraufbeschwört. Beim Heranführen an die Nase entdeckt man lebendige Aromen von reifen Kirschen und Brombeeren, durchzogen von subtilen Noten getrockneter Feigen und einem Hauch frisch gerösteten Kaffees. Am Gaumen überrascht er mit seinem Gleichgewicht und seiner geschmeidigen Textur, bei der sich die Tannine mit Eleganz integrieren und bei jedem Schluck ein Gefühl von Fülle und Länge hinterlassen. Dieser Wein ist besonders empfehlenswert für seine Harmonie zwischen Frucht und Tanninen. Der Jahrgang 2019 in Puglia zeichnete sich durch sein warmes Klima aus, das eine optimale Reifung ermöglichte und in einem Wein resultierte, der durch seine Intensität und Tiefe besticht. Ideal für diejenigen, die einen Wein mit Charakter und Komplexität genießen möchten.

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