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Decántalo
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La Valle Franciacorta Brut Satén

La Valle Franciacorta Brut Satén

Feine Perlage, seidige Textur
La Valle Franciacorta Brut Satén
75 cl.
2020
92 Decántalo
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Lombardei
Herstellungsgebiet Lombardei
Andere Schaumweine
Schaumweinsorte Andere Schaumweine
La Valle
Bodega La Valle
Enthält Sulfite
Chardonnay, Pinot Blanc
Rebsorten Chardonnay, Pinot Blanc
6.0
Trinktemperatur 6.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe La Valle Franciacorta Brut Satén 2020

Andere Schaumweine Brut Respektvolle Landwirtschaft. 30 Monate in der Flasche.

La Valle Franciacorta Brut Satèn 2020 besticht durch seine leuchtend strohgelbe Farbe und eine elegante Perlage. Beim Heranführen an die Nase entfalten sich bezaubernde Aromen von Apfel und Mispel, ergänzt durch einen zarten Duft von grüner Mandel. Subtile Noten von Hefe und Vanille bereichern das Bouquet zusätzlich. Beim Verkosten überrascht die lebendige Frische und der feine Schaum, der den Gaumen füllt. Trotz eines nicht sehr langen Abgangs dominieren fruchtige und zitrische Noten, die ein angenehmes und erfrischendes Gefühl hinterlassen. Dieser Schaumwein ist eine sichere Empfehlung aufgrund seiner harmonischen Kombination von Aromen und seiner erfrischenden Lebendigkeit.

Stil La Valle Franciacorta Brut Satén
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Aperitif, Helles Fleisch, Sushi, Gemüse, Meeresfrüchte, Magerfisch

Über La Valle Franciacorta Brut Satén

Ja, auf Italienisch bedeutet „Satèn“ wörtlich „Seide“, aber in der Weinwelt erhält es eine noch faszinierendere Bedeutung. In Franciacorta ist Satèn kein Material, sondern ein Schaumweinstil, der die Sinne mit feinen, cremigen Bläschen und einer samtigen Textur am Gaumen verführt. Sein Kohlendioxidgehalt ist etwas niedriger als bei traditionellen Bruts, und dieses Detail macht den Unterschied, da jeder Schluck sanft streichelt, wie eine seidige Berührung.

Eines der besten Beispiele für diesen Stil ist La Valle Franciacorta Brut Satèn, hergestellt aus den Rebsorten Chardonnay und Pinot Blanc. Es ist eine besondere Interpretation eines Franciacorta, eine harmonische Verbindung von Sonne und weißen Trauben, bei der während des Tirage, der Phase, in der Zucker und Hefen zur Einleitung der zweiten Flaschengärung hinzugefügt werden, weniger Zucker hinzugefügt wird, um diese finale Seidigkeit zu erreichen. Schließlich sorgt eine lange Reifezeit von 48 Monaten auf der Hefe für Komplexität und Tiefe. 

La Valle Franciacorta Brut Satèn ist ein sensorischer Spaziergang durch Franciacorta, wo sich die Weichheit der Seide in Eleganz, Frische und Ausgewogenheit übersetzt und jedes Glas zu einem kleinen Luxus wird. 
 

2020

La Valle Franciacorta Brut Satèn 2020 besticht durch seine leuchtend strohgelbe Farbe und eine elegante Perlage. Beim Heranführen an die Nase entfalten sich bezaubernde Aromen von Apfel und Mispel, ergänzt durch einen zarten Duft von grüner Mandel. Subtile Noten von Hefe und Vanille bereichern das Bouquet zusätzlich. Beim Verkosten überrascht die lebendige Frische und der feine Schaum, der den Gaumen füllt. Trotz eines nicht sehr langen Abgangs dominieren fruchtige und zitrische Noten, die ein angenehmes und erfrischendes Gefühl hinterlassen. Dieser Schaumwein ist eine sichere Empfehlung aufgrund seiner harmonischen Kombination von Aromen und seiner erfrischenden Lebendigkeit.

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